Редовната консумация на кафе полезна ли е? Здравните експерти съветват любителите на кафето и хората с висока социална активност да ограничат консумацията до 2-3 чаши дневно. Като цяло, не се препоръчва да се пият повече от 3 чаши от всякакви стимулиращи напитки. И така, честото пиене на кафе има ли ползи за здравето?
1. Последните проучвания показват, че кофеинът оказва неблагоприятно влияние върху хора с вече съществуващ инсулинов дефицит.Кофеинът оказва неблагоприятно въздействие върху лицата, изложени на риск от развитие на диабет тип 2, като потенциално може да предизвика заболяването. Диабетът тип 2 е най-разпространената форма в Канада, като съставлява 90% от всички случаи на диабет.
2. Пиещите кафе са изложени на по-висок риск от рак на пикочния мехур, като жените са особено уязвими. При сравнение на тези, които консумират половин чаша или по-малко дневно (рисков фактор = 1), с тези, които пият над три чаши дневно, рискът се увеличава до 1,31 за мъжете и 2,19 за жените.Японски изследователски доклади също сочат, че значителна част от мъжете, болни от рак на стомаха, са редовни консуматори на кафе. 3. По-ранни международни проучвания сочат, че бременните жени, които консумират кафе или други напитки с кофеин, могат да бъдат изложени на повишен риск от спонтанен аборт. Дори ако бременността бъде запазена, бебето може да се роди с по-ниско тегло. Това заключение обаче остава спорно.Резултатите показват, че умерената консумация на кафе или кофеинови напитки по време на бременност може да не навреди значително на плода. Въпреки това, повечето изследователи са съгласни, че бременните жени трябва да избягват прекомерната консумация на кафе. 4. Пушачите, които консумират три или повече чаши кафе дневно, са изложени на четирикратно по-висок риск от рак на панкреаса.Кофеинът оказва неблагоприятно въздействие върху нормалните клетки, ускорява клетъчното стареене и оказва значително влияние върху развитието на рак на панкреаса. Редовните консуматори на кафе са изложени на два до три пъти по-висок риск от рак на панкреаса в сравнение с неконсуматорите. В момента около 20 000 души умират годишно от рак на панкреаса в Съединените щати, като поне половината от тези случаи се приписват на консумацията на кафе.
5. Кофеинът в кафето притежава леки стимулиращи свойства върху централната нервна система. Умерената консумация може да облекчи умората, да подобри паметта, мисленето и когнитивните функции, като същевременно изостри слуховите и зрителните реакции. Продължителната прекомерна консумация на кофеин обаче може да допринесе за хипертония.Международната медицинска общност наскоро проведе задълбочени проучвания относно потенциалното въздействие на кафето върху здравни проблеми като остеопороза, хипертония, сърдечни заболявания, загуба на тегло, бременност и преждевременно раждане. По отношение на двете теории за канцерогенността на кафето: едната постулира, че кофеинът, основният компонент на кафето, действа като индуктор на тумори; другата предполага, че производственият процес генерира опиумподобни вещества, които са канцерогенни.
Въпреки че кофеинът не е пристрастяващо вещество, експертите съветват да не се спира внезапно консумацията на кофеин, за да се избегнат симптоми, подобни на мигрена, или раздразнителност.
Редовната консумация на кафе не носи ползи за здравето, затова трябва да се отказваме от него постепенно. Намалявайте дневния прием до под три чаши. Ако по време на намаляването се появят главоболия, поддържайте текущите нива, докато симптомите отшумят, преди да продължите.