Olbaltumvielas un kalcijs: muskuļu barošana un locītavu aizsardzība
Nedaudzi pārtikas produkti var lepoties ar augstas kvalitātes olbaltumvielām, bet olas noteikti ir viens no tiem. Tās satur plašu aminoskābju klāstu, kas viegli uzsūcas un ir īpaši noderīgas muskuļu stingrības uzlabošanai.
Muskuļi kontrolē mūsu kustības un nodrošina spēcīgu aizsardzību mūsu locītavām. Ja muskuļu masa samazinās, slodze uz locītavām palielinās eksponenciāli. Olu bagātīgais olbaltumvielu un kalcija saturs nodrošina optimālu barošanu gan muskuļiem, gan locītavām.
Smadzenes
Holīns baro nervus un novērš demenci
Olu bagātīgais holīns ir nepieciešams smadzeņu neirotransmitera acetilholīna sintēzei. Tas ir arī svarīga šūnu membrānu sastāvdaļa, kas palīdz barot smadzeņu nervus, uzlabo atmiņu, novērš demenci un uzlabo koncentrēšanās spējas.
Turklāt lecitīns un steroīdi vienlaikus darbojas kā smadzenēm nepieciešamas būtiskas vielas.
Asinsvadi
Asinsvadu novecošanās samazināšana
Amerikāņu uztura speciālisti un medicīnas darbinieki ekstrahēja lecitīnu no olām, valriekstiem un cūkgaļas aknām, ik dienas 4–6 ēdamkarotes devu ievadot sirds un asinsvadu slimniekiem. Pēc trim mēnešiem pacientiem tika novērota ievērojama holesterīna līmeņa pazemināšanās serumā, kas deva apmierinošus rezultātus.
Acis
Luteīns un zeaksantīns novērš deģenerāciju
Olu dzeltenumi ir bagāti ar luteīnu un zeaksantīnu, diviem antioksidantiem, kas efektīvi palīdz aizkavēt un novērst ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju. Papildus šiem savienojumiem olas satur arī labi zināmo A vitamīnu, kas uztur gludu ādu un veselīgu redzi.
Sirds
Sirds slimību novēršana
Kā tieši holīns un B12 vitamīns labvēlīgi ietekmē mūsu sirdi?Homocisteīns ir aminoskābe asinsritē, kas bieži ir cieši saistīta ar paaugstinātu sirds slimību risku. Holīns spēlē būtisku lomu homocisteīna sadalīšanā, bet B12 vitamīns ir ļoti svarīgs normālas imūnsistēmas funkcijas uzturēšanai un palīdz novērst sirds slimības.
Aknas
Aknu šūnu reģenerācijas veicināšana
Tā kā aknas ir lielākais vielmaiņas orgāns organismā, aknu šūnu veselība ir īpaši svarīga. Olu olbaltumvielas palīdz atjaunot aknu audu bojājumus. Olu dzeltenumos esošais lecitīns veicina aknu šūnu reģenerāciju. Tas arī palielina plazmas olbaltumvielu līmeni, uzlabojot vielmaiņas un imūnsistēmas funkcijas.
Viss ķermenis
Imunitātes stiprināšana un novecošanās apkarošana
Olas ir ārkārtīgi bagātas ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām, tostarp visiem B vitamīniem, A, D, E un K vitamīniem, kā arī nelielu daudzumu C vitamīna.
Tās ir īpaši bagātas ar B1 un B2 vitamīniem, kas abi atbalsta enerģijas vielmaiņu, apkaro novecošanos un uztur normālu imūnsistēmas darbību.