Keďže hrozienka sa vyrábajú sušením na slnku alebo umelým sušením hrozna, väčšina živín v hrozne sa koncentruje a zachováva, ako napríklad cukry, bielkoviny, tuky, vláknina, rôzne minerály, niektoré vitamíny citlivé na teplo a antioxidanty.
1. Fialové hrozienka obsahujú veľké množstvo antokyanov s silnými antioxidačnými vlastnosťami. Tie chránia mozog pred poškodením oxidatívnym stresom a môžu spomaliť progres Alzheimerovej choroby. Aby ste sa vyhli mentálnej otupenosti, je veľmi vhodné zaradiť hrozienka do svojho jedálnička.
2. Polyfenoly v hrozienkach znižujú poškodenie buniek voľnými radikálmi. Pravidelná konzumácia posilňuje imunitný systém organizmu.Predchádzajte prechladnutiu malou hrsťou hrozienok denne – ich prínos je pozoruhodný.
3. Hrozienka sú požehnaním pre ľudí s očnými problémami. Pravidelná konzumácia pomáha chrániť náš zrak.
4. Hrozienka sú bohaté na minerály, najmä vápnik a železo – základné prvky, bez ktorých sa naše telo nezaobíde. Pre zdravú pleť nezabudnite zahrnúť hrozienka do svojho jedálnička.