Siden rosiner produseres ved soltørking eller kunstig tørking av druer, konsentreres og bevares de fleste næringsstoffene i druene, som sukker, proteiner, fett, fiber, ulike mineraler, visse varmefølsomme vitaminer og antioksidanter.
1. Lilla rosiner inneholder rikelig med antocyaniner med potente antioksidantegenskaper. Disse beskytter hjernen mot oksidativt stress og kan bremse utviklingen av Alzheimers sykdom. For å unngå mental sløvhet, er det svært anbefalt å innlemme rosiner i kostholdet.
2. Polyfenolene i rosiner reduserer celleskader fra frie radikaler. Regelmessig inntak styrker kroppens immunforsvar.Hold forkjølelsen på avstand med en håndfull rosiner hver dag – fordelene er ikke å undervurdere.
3. Rosiner er en velsignelse for de som har øyeproblemer. Regelmessig inntak bidrar til å beskytte synet vårt.
4. Rosiner er rike på mineraler, spesielt kalsium og jern – elementer kroppen vår ikke kan klare seg uten. For en sunn hud, bør du innlemme rosiner i kostholdet ditt.