건포도는 포도를 햇볕에 말리거나 인공 건조하여 만든 것으로, 포도의 대부분의 영양소가 농축되어 보존됩니다. 예를 들어 당분, 단백질, 지방, 섬유질, 다양한 미네랄, 일부 열에 약한 비타민, 항산화 물질 등이 있습니다.
1. 보라색 건포도에는 항산화 능력이 뛰어난 안토시아닌이 풍부합니다. 이는 뇌를 산화 스트레스로부터 보호하여 알츠하이머병 진행을 늦추는 데 도움이 됩니다. 정신이 맑고 건강하게 지내고 싶다면 건포도를 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 건포도에 함유된 폴리페놀 성분은 자유 라디칼이 세포에 주는 손상을 줄여줍니다. 꾸준히 섭취하면 신체 면역력을 높일 수 있습니다.감기를 멀리하려면 매일 한 줌의 건포도를 먹으세요. 그 효능은 보통이 아닙니다.
3. 건포도는 안과 질환을 가진 분들에게 좋은 소식입니다. 건포도를 자주 먹으면 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.
4. 건포도에는 풍부한 미네랄이 함유되어 있습니다. 특히 칼슘과 철분 함량이 높아 우리 몸에 꼭 필요한 요소입니다. 피부 톤을 좋게 하고 싶다면 건포도를 드세요.