Sötpotatischips tillverkas av naturligt odlade sötpotatisar genom en process som innefattar tvättning, skalning, skivning, blanchering, fritering och oljedränering, vilket ger en söt, krispig och knaprig konsistens. Så, vilka är fördelarna med att regelbundet äta sötpotatischips?
Sötpotatis har cancerbekämpande egenskaper
Bland näringsämnena i kosten är β-karoten (en föregångare till vitamin A) mest effektivt för att bekämpa cancer. Dessa fem komponenter bidrar tillsammans till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
En enda liten sötpotatis (cirka 2 liang i vikt) ger dubbelt så mycket som det dagliga rekommenderade intaget av vitamin A.-karoten (en föregångare till vitamin A). Dessa fem komponenter bidrar tillsammans till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
En liten sötpotatis (cirka 2 liang i vikt) ger dubbelt så mycket som det dagliga rekommenderade intaget av vitamin A. β-karoten och vitamin C har anti-lipidoxidationsegenskaper, medan otillräckliga folatnivåer i kroppen ökar risken för cancer. Deras innehåll av kostfiber överstiger det i en skål havregryn, vilket bidrar till att förebygga åderförkalkning.Regelbunden konsumtion av sötpotatis hjälper till att upprätthålla normala folatnivåer. [Culinary China] De antioxidativa effekterna av β-karoten och C-vitamin hjälper till att motverka oxidativ stress som skadar genetiskt material (DNA) och stödjer normalt blodtryck och hjärtfunktion – sötpotatis är bra för hjärtats hälsa.Sötpotatis är rik på kalium, C-vitamin och folat. Dess höga innehåll av kostfiber främjar mag-tarmens rörlighet, vilket förebygger förstoppning och kolorektal cancer.
Tillskott av folat och vitamin B6 hjälper till att sänka förhöjda homocysteinnivåer i blodet. C-vitamin, vitamin B6 och β-karoten fungerar som oberoende riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdomar. Kalium hjälper till att upprätthålla balansen mellan cellvätska och elektrolyter. Sötpotatis är särskilt rik på alla tre näringsämnen, där det sistnämnda kan skada artärerna.-karoten 1, som är oberoende riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdomar. Kalium bidrar till cellvätske- och elektrolytbalansen, och sötpotatis är rik på alla tre näringsämnen. Det senare kan skada artärerna och tillhandahåller en tredjedel av det dagliga behovet av C-vitamin och cirka 50 mikrogram folat. Folat har också vissa cancerbekämpande egenskaper.>Sötpotatis främjar fysisk kondition och har ett högt näringsvärde, särskilt effektivt vid åldersrelaterad förstoppning. Kaloriinnehållet är ungefär en tredjedel av ris. Personer med qi-stagnation eller matansamling bör konsumera med försiktighet. De har effekten att "stärka njurarnas yin". När du äter sötpotatis, se till att de är ordentligt ångkokta eller kokta. De underlättar tarmrörelser och avgiftning, ökar vitaliteten och är en utmärkt fettsnål källa rik på vitamin B, kostfiber och magvärmande egenskaper. De stärker mjälten och magen.Tyvärr tror många felaktigt att sötpotatis orsakar viktökning och undviker därför att äta den. I själva verket stimulerar den tarmaktiviteten, främjar livslängden och minskar sjukdomar, vilket har gett den erkännande från nutritionister som en av de mest näringsmässigt balanserade hälsokostprodukterna.Sötpotatis innehåller rikligt med kostfiber, järn och karoten. De passar bäst ihop med alkaliska livsmedel som ångade bullar eller pickles, och har visat sig vara mycket effektiva för att förebygga och behandla vanlig förstoppning hos äldre. De är neutrala till sin natur och främjar matsmältningshälsan:Sötpotatis har en söt smak och är känd för att "återställa brister och trötthet". Som en sur livsmedel främjar den konditionen, innehåller kalcium och över tio spårämnen, inklusive linolsyra. Jag äter flera stycken varje dag. Gamla texter som Compendium of Materia Medica Supplement dokumenterar dess effektivitet. Den behandlar främst mjältbristödem, hjälper till med viktminskning och motverkar fukt som hindrar mjälten och magen enligt traditionell kinesisk medicin. Den förbättrar peristaltiken och gynnar njurmeridianen. Ibland upplever jag dock magsyra när jag äter för stora mängder.
Sötpotatis är rik på stärkelse, fyller på qi och genererar vätska, harmoniserar blodet och behandlar sår och svullnader. Per 100 gram färsk sötpotatis innehåller den endast 0,2 gram fett. Den sötpotatis jag äter är ångkokt.De tonifierar mittenbrännaren och harmoniserar blodet, samtidigt som de effektivt förhindrar att kolhydrater omvandlas till fett. De lindrar tarmtorka och förstoppning och hjälper tvärtom till med viktminskning. De är verkligen läckra och kalorisnåla. Sötpotatis bör dock inte konsumeras i överdrivna mängder. Dessa ämnen upprätthåller kärlens elasticitet. Denna säsong är särskilt lämplig för att äta sötpotatis, eftersom den innehåller koppar, förebygger subhälsotillstånd, ger näring åt de fem inre organen och mycket mer.I själva verket är det tvärtom. De lindrar förstoppning, främjar tarmrörelser och eliminerar toxiner. Att äta sötpotatis förhindrar inte bara viktökning utan ger också näring åt mjälten. Jag tycker att de är godare än kokta eller bakade sorter.
Kostöverväganden
1. Sötpotatis är rik på kostfiber, vilket ökar avföringens volym, främjar tarmperistaltiken och rensar slem, instängd gas och ruttnande ämnen från tarmhålan. Detta driver ut giftiga och cancerogena ämnen från avföringen, upprätthåller regelbunden tarmfunktion, förbättrar miljön i matsmältningskanalen och förebygger mag-tarmstörningar.
2. Sötpotatis innehåller höga halter av socker. När kroppen inte kan absorbera allt omedelbart fermenteras det kvarvarande sockret i tarmarna, vilket orsakar magbesvär. Traditionell kinesisk medicin rekommenderar personer med fukt som blockerar mjälten och magen, eller qi-stagnation med ansamling av mat, att konsumera sötpotatis med försiktighet.