Čips iz sladkega krompirja je izdelan iz naravno pridelanega sladkega krompirja s postopkom, ki vključuje pranje, lupljenje, rezanje, blanširanje, cvrtje in odcejanje olja, kar mu daje sladek, hrustljav in krepak okus. Kakšne so torej prednosti rednega uživanja čipsa iz sladkega krompirja?
Sladki krompir ima protikancerogene lastnosti
Med hranilnimi snovmi v prehrani je β-karoten (predhodnik vitamina A) najmočnejši v boju proti raku. Teh pet sestavin skupaj pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.
En majhen sladki krompir (teže približno 2 liang) zagotavlja dvojno dnevno priporočeno količino vitamina A.-karoten (predhodnik vitamina A). Ti pet sestavin skupaj pomagajo pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.
Majhen sladki krompir (teže približno 2 liang) zagotavlja dvojno dnevno priporočeno količino vitamina A. β-karoten in vitamin C imata lastnosti proti oksidaciji lipidov, medtem ko nezadostna raven folata v telesu poveča tveganje za raka. Vsebnost prehranskih vlaknin presega vsebnost v skodelici ovsene kaše, kar prispeva k preprečevanju ateroskleroze.Redno uživanje sladkega krompirja pomaga ohranjati normalno raven folata. [Culinary China] Antioksidativni učinki β-karotena in vitamina C pomagajo preprečevati poškodbe genetskega materiala (DNK) zaradi oksidativnega stresa, podpirajo normalni krvni tlak in delovanje srca – sladki krompir je koristen za zdravje srca.Sladki krompir je bogat s kalijem, vitaminom C in folati. Visoka vsebnost prehranskih vlaknin spodbuja prebavo in preprečuje zaprtje ter raka debelega črevesa in danke. Dodajanje folatov in vitamina B6 pomaga zmanjšati povišano raven homocisteina v krvi. Vitamin C, vitamin B6 in β-karoten delujejo kot neodvisni dejavniki tveganja za bolezni srca in ožilja. Kalij pomaga pri ravnovesju celične tekočine in elektrolitov. Sladki krompir je izjemno bogat z vsemi tremi hranili.-karoten 1, ki sta neodvisna dejavnika tveganja za bolezni srca in ožilja. Kalij pomaga pri ravnovesju celične tekočine in elektrolitov, sladki krompir pa je bogat z vsemi tremi hranili. Slednji lahko poškoduje arterijske žile, saj zagotavlja tretjino dnevnih potreb po vitaminu C in približno 50 mikrogramov folata, ki ima določene protikancerogene lastnosti.>Sladki krompir spodbuja telesno pripravljenost in se ponaša z visoko hranilno vrednostjo, še posebej učinkovit je pri zaprtju, povezanem s staranjem. Njegova kalorična vrednost je približno ena tretjina kalorične vrednosti riža. Osebe z zastojem qi ali kopičenjem hrane naj ga uživajo z previdnostjo. Ima učinkovitost „krepitve ledvičnega yina”. Pri uživanju sladkega krompirja poskrbite, da je dobro kuhan ali dušen. Pomaga pri prebavi in razstrupljanju, povečuje vitalnost in je odličen vir z nizko vsebnostjo maščob, bogat z vitaminom B, prehranskimi vlakninami in lastnostmi, ki ogrevajo želodec. Krepi vranico in želodec.Na žalost mnogi napačno menijo, da sladki krompir povzroča povečanje telesne teže, zato ga izogibajo. V resnici ga nutricionisti hvalijo kot eno najbolj uravnoteženih zdravih živil, ki spodbuja dolgo življenje in preprečuje bolezni.Sladki krompir vsebuje veliko prehranskih vlaknin, železa in karotena. Najbolje ga je kombinirati z alkalnimi živili, kot so paro kuhani kruhki ali kisle kumarice, saj se je izkazal za zelo učinkovitega pri preprečevanju in zdravljenju kronične zaprtosti pri starejših. Je nevtralen in spodbuja zdravje prebavnega sistema:Sladki krompir je sladek na okus in znan po tem, da »nadomešča pomanjkanje in utrujenost«. Kot kisla hrana spodbuja telesno pripravljenost, vsebuje kalcij in več kot deset elementov v sledeh, vključno z linolno kislino. Vsak dan pojem več kosov. Stari teksti, kot je Compendium of Materia Medica Supplement, dokumentirajo njihovo učinkovitost. V tradicionalni kitajski medicini se uporabljajo predvsem za zdravljenje edemov zaradi pomanjkanja vranice, pomagajo pri hujšanju in odpravljajo vlago, ki ovira delovanje vranice in želodca. Izboljšujejo peristaltiko in blagodejno vplivajo na ledvični meridian. Vendar pa občasno občutim želodčno kislino, če jih pojem preveč.
Sladki krompir je bogat s škrobom, dopolnjuje qi in ustvarja tekočine, uravnava kri ter zdravi rane in otekline. 100 gramov svežega sladkega krompirja vsebuje le 0,2 grama maščobe. Sladki krompir, ki ga jem, je tudi kuhan na pari.Tonizirajo srednji gorilnik in uravnavajo krvni obtok, hkrati pa učinkovito preprečujejo pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe. Blažijo suhost črevesja in zaprtje ter nasprotno pomagajo pri hujšanju. So resnično okusni in nizkokalorični. Vendar pa sladkega krompirja ne smemo uživati v prevelikih količinah. Te snovi ohranjajo elastičnost žil. Ta sezona je še posebej primerna za uživanje sladkega krompirja, saj vsebuje baker, preprečuje slab zdravstveni stanje, neguje pet notranjih organov in še več.Pravzaprav velja ravno nasprotno. Lajšajo zaprtje, spodbujajo črevesno peristaltiko in izločajo toksine. Uživanje sladkega krompirja ne preprečuje le povečanja telesne teže, ampak tudi neguje vranico. Menim, da je okusnejši od kuhanega ali pečenega.
Prehranska priporočila
1. Sladki krompir je bogat z vlakninami, ki povečajo količino blata, spodbujajo peristaltiko črevesja in odstranjujejo nakopičeno sluz, ujet plin in gnijoče snovi iz črevesne votline. To izloča strupene in rakotvorne snovi iz blata, ohranja redno prebavo, izboljša okolje prebavnega trakta in preprečuje gastrointestinalne motnje.
2. Sladki krompir vsebuje visoko vsebnost sladkorja. Ko telo ne more vsega takoj absorbirati, ostanki sladkorja fermentirajo v črevesju in povzročajo nelagodje v trebuhu. Tradicionalna kitajska medicina svetuje tistim, ki imajo vlago, ki ovira delovanje vranice in želodca, ali zastoj qi z nakopičenim hrano, da sladki krompir uživajo z previdnostjo.