Яблука і троянди — родичі? Банан — ягода? Чи добре ви знаєте фрукти, які споживаєте щодня? «Запитайте лікаря» — це збірка цікавих фактів від американських сімейних лікарів, які розкривають 10 маловідомих фактів про фрукти та овочі! Дослідження Всесвітньої організації охорони здоров'я показують, що люди можуть контролювати 81,44% результатів свого здоров'я.«Запитай лікаря» запобігає захворюванням, надаючи авторитетні знання про здоров'я, які допоможуть вам поліпшити самопочуття! Покращуйте якість життя для себе та своєї родини!
1/10 Солодкий перець — це фрукт
Здивовані? Вчені визначають фрукти як їстівні частини рослин, що розвиваються з квітів і містять насіння. Це означає, що солодкий перець, огірки та гарбузи класифікуються як фрукти.
2/10 Банани — це ягоди
Справжні ягоди — це плоди, які розвиваються з однієї квітки та однієї зав'язі. Зав'язь відповідає насіннєвому зачаткові квітки. Це означає, що виноград, ківі і навіть банани є ягодами.
3/10 Листя броколі є поживним
Сира броколі містить протиракові сполуки, а броколі, приготована на пару, допомагає знизити рівень холестерину. Коли броколі розрізають на суцвіття (або розламують), суцвіття є більш поживними, ніж стебла. Листя, яке більшість людей викидає, насправді містить поживні речовини, яких немає ні в суцвіттях, ні в стеблах.
4/10 Авокадо також відоме як «алігаторська груша»
Авокадо — тропічний фрукт, багатий на поживні речовини та з характерним смаком. Хоча він має високий вміст жиру, він містить корисні жири, які можуть знизити рівень холестерину. Він також допомагає засвоювати поживні речовини з інших продуктів.
5/10 Картопля містить більше калію, ніж банани
Людський організм потребує калію для зміцнення м'язів і регулювання артеріального тиску. Коли мова заходить про продукти, багаті калієм, часто на думку спадають банани. Хоча банани дійсно містять багато калію, вони не є його оптимальним джерелом.Картопля насправді містить більше калію. Вона не містить жиру і є важливим джерелом вітамінів та заліза. 6/10 Помідори є і фруктами, і овочами Помідори є фруктами, але вони також є овочами. Існує цікава історія про помідори в США: у 19 столітті порт Нью-Йорка стягував податки з торговців, які продавали овочі. Щоб зменшити витрати, імпортер довів у суді, що помідори є фруктами.Справа дійшла до Верховного суду США, який постановив, що продукти, які зазвичай подають з м'ясом і рибою, слід класифікувати як овочі. В результаті імпортер був змушений сплатити податок. 7/10 Інжир — це молоко серед фруктів Що стосується добавок кальцію, інжир є альтернативою молоку. Інжир надзвичайно багатий на кальцій. Одна чашка сушеного інжиру містить таку саму кількість кальцію, як одна чашка молока.Крім того, інжир є важливим джерелом клітковини. Однак не слід вживати його надміру, оскільки інжир також містить багато цукру і калорій.
8/10 Чорниця насправді не є справжньою ягодою
У ботанічному світі чорниця, малина і навіть полуниця не є справжніми ягодами. Вони є скупченнями дрібних окремих плодів, які ростуть разом. Однак це аж ніяк не зменшує їх смакові якості.
9/10 Ківі містить більше вітаміну С, ніж апельсини
Ківі є королем серед фруктів, містячи вдвічі більше вітаміну С, ніж апельсини. Він багатий на калій і містить мало натрію. Ківі також багатий на інші вітаміни, мінерали та корисні для серця поживні речовини.
10/10 Яблука — родичі троянд
Яблука багаті на клітковину та вітамін С. Чи помічали ви їх солодкий смак, коли кусаєте яблуко? Такі фрукти, як яблука, груші, вишні та сливи, насправді належать до того ж роду, що й троянди.