Elma ve gül kuzen midir? Muz bir meyve midir? Her gün tükettiğiniz meyveleri gerçekten anlıyor musunuz? "Ask the Doctor" (Doktora Sorun), Amerikan aile hekimlerinin ilginç görüşlerini derleyerek meyve ve sebzeler hakkında az bilinen 10 gerçeği sunuyor! Dünya Sağlık Örgütü'nün araştırmasına göre, bireyler sağlık sonuçlarının %81,44'ünü kendileri kontrol edebilir."Ask the Doctor", daha iyi yaşamak için size güvenilir sağlık bilgileri sunarak hastalıkları önler! Sizin ve ailenizin yaşam kalitesini artırın!
1/10 Tatlı biberler meyvedir
Şaşırdınız mı? Bilim adamları meyveyi, çiçeklerden gelişen ve tohum içeren bitki yapıları olarak tanımlar. Bu, tatlı biberlerin, salatalıkların ve kabakların hepsinin meyve olduğu anlamına gelir.
2/10 Muzlar da meyvedir
Gerçek meyveler, tek bir çiçek ve tek bir yumurtalıktan gelişen meyvelerdir. Yumurtalık, çiçeğin tohumluğuna karşılık gelir. Bu, üzüm, kivi ve hatta muzların da meyve olduğu anlamına gelir.
3/10 Brokoli yaprakları besleyicidir
Çiğ brokoli kanser önleyici bileşikler içerirken, buharda pişirilmiş brokoli kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Brokoli çiçeklere bölündüğünde (veya parçalandığında), çiçekler saplardan daha besleyicidir. Çoğu insanın attığı yapraklar, aslında hem çiçeklerde hem de saplarda bulunmayan besinler içerir.
4/10 Avokado, timsah armudu olarak da bilinir.
Avokado, kendine özgü bir tada sahip, besin açısından zengin bir tropikal meyvedir. Yağ oranı yüksek olmasına rağmen, kolesterolü düşürebilen faydalı yağlar içerir. Ayrıca diğer gıdalardaki besinlerin emilimine yardımcı olur.
5/10 Patatesler muzlardan daha fazla potasyum içerir
İnsan vücudu kasları güçlendirmek ve kan basıncını düzenlemek için potasyuma ihtiyaç duyar. Potasyum açısından zengin gıdalar denilince akla genellikle muz gelir. Muzlar gerçekten potasyum açısından zengindir, ancak en iyi kaynak değildir.Patatesler aslında daha fazla potasyum içerir. Yağ içermezler ve aynı zamanda önemli bir vitamin ve demir kaynağıdırlar. 6/10 Domatesler hem meyve hem de sebzedir Domatesler meyvedir, ancak aynı zamanda sebzedir de. Amerika Birleşik Devletleri'nde domateslerle ilgili ilginç bir anekdot vardır: 19. yüzyılda, New York limanı sebze satan tüccarlara vergi uyguluyordu. Maliyetleri düşürmek için bir ithalatçı, mahkemede domateslerin meyve olduğunu savundu.Dava ABD Yüksek Mahkemesine taşındı ve mahkeme, genellikle et ve balıkla birlikte servis edilen ürünlerin sebze olarak sınıflandırılması gerektiğine karar verdi. Sonuç olarak, ithalatçı vergiyi ödemek zorunda kaldı. 7/10 İncir, meyvelerin sütü Kalsiyum takviyesi söz konusu olduğunda, incir süte alternatif bir seçenektir. İncir, kalsiyum açısından son derece zengindir. Bir fincan kuru incir, bir fincan sütle aynı miktarda kalsiyum içerir.Ayrıca incir, önemli bir lif kaynağıdır. Ancak incir, şeker ve kalori açısından da zengin olduğu için aşırı tüketilmemelidir. 8/10 Böğürtlenler aslında gerçek meyveler değildir Botanik dünyasında böğürtlen, ahududu ve hatta çilekler gerçek meyveler değildir. Bunlar, birlikte büyüyen küçük meyvelerin kümeleridir. Ancak bu, lezzetlerini hiçbir şekilde azaltmaz.
9/10 Kivi, portakaldan daha fazla C vitamini içerir
Kivi, portakalın iki katı C vitamini içeriği ile meyveler arasında birinci sıradadır. Potasyum açısından zengin, sodyum açısından ise düşüktür. Kivi ayrıca diğer vitaminler, mineraller ve kalp sağlığı için yararlı besinler açısından da zengindir.
10/10 Elmalar güllerin kuzenleridir
Elmalar lif ve C vitamini bakımından zengindir. Bir ısırık aldığınızda, tatlı tadını fark ettiniz mi? Elma, armut, kiraz ve erik gibi meyveler aslında güllerle aynı aile ağacını paylaşır.