Är äpplen och rosor släktingar? Är bananen en bär? Förstår du verkligen de frukter du äter varje dag? "Fråga läkaren" sammanställer fascinerande insikter från amerikanska husläkare för att presentera 10 mindre kända fakta om frukt och grönsaker! Forskning från Världshälsoorganisationen visar att individer kan kontrollera 81,44 % av sina egna hälsoresultat."Fråga läkaren" förebygger sjukdomar genom att förse dig med auktoritativ hälsokunskap för att leva bättre! Förbättra livskvaliteten för dig och din familj!
1/10 Paprika är frukt
Förvånad? Forskare definierar frukt som växtstrukturer som utvecklas från blommor och innehåller frön. Det betyder att paprika, gurka och pumpa alla är frukter.
2/10 Bananer är bär
Äkta bär är frukter som utvecklas från en enda blomma och en enda äggstock. Äggstocken motsvarar blommans äggcell. Det betyder att druvor, kiwi och till och med bananer är bär.
3/10 Broccoliblad är näringsrika
Rå broccoli innehåller cancerbekämpande ämnen, medan ångkokt broccoli hjälper till att sänka kolesterolhalten. När broccoli skärs i buketter (eller bryts isär) är buketterna mer näringsrika än stjälkarna. Bladen, som de flesta slänger, innehåller faktiskt näringsämnen som saknas i både buketterna och stjälkarna.
4/10 Avokado kallas också alligatorpäron
Avokado är en tropisk frukt som är rik på näringsämnen och har en distinkt smak. Även om den innehåller mycket fett, är det nyttigt fett som kan sänka kolesterolhalten. Den hjälper också till att absorbera näringsämnen från andra livsmedel.
5/10 Potatis innehåller mer kalium än bananer
Människokroppen behöver kalium för att stärka musklerna och reglera blodtrycket. När man tänker på kaliumrika livsmedel kommer man ofta att tänka på bananer. Bananer har visserligen ett högt kaliuminnehåll, men de är inte den bästa källan.Potatis innehåller faktiskt mer kalium. De är fettfria och även en viktig källa till vitaminer och järn. 6/10 Tomater är både frukt och grönsaker Tomater är frukt, men de är också grönsaker. Det finns en intressant anekdot om tomater i USA: på 1800-talet tog New York hamn ut skatt på köpmän som sålde grönsaker. För att minska kostnaderna hävdade en importör i domstol att tomater var frukt.Målet nådde USA:s högsta domstol, som beslutade att produkter som vanligtvis serveras med kött och fisk ska klassificeras som grönsaker. Följaktligen fick importören betala skatten. 7/10 Fikon är fruktens mjölk När det gäller kalciumtillskott är fikon ett alternativ till mjölk. Fikon är exceptionellt rika på kalcium. En kopp torkade fikon innehåller samma mängd kalcium som en kopp mjölk.Dessutom är fikon en viktig källa till fiber. Ät dock inte för mycket fikon, eftersom de också innehåller mycket socker och kalorier. 8/10 Björnbär är egentligen inte riktiga bär I botanikens värld är björnbär, hallon och till och med jordgubbar inte riktiga bär. De är kluster av små enskilda frukter som växer ihop. Detta minskar dock inte på något sätt deras smak.
9/10 Kiwi innehåller mer C-vitamin än apelsiner
Kiwi är kung bland frukterna, med dubbelt så mycket C-vitamin som apelsiner. De är rika på kalium men har lågt natriumhalt. Kiwi innehåller också andra vitaminer, mineraler och hjärtfrämjande näringsämnen.
10/10 Äpplen är kusiner till rosor
Äpplen är fulla av fiber och C-vitamin. Har du märkt deras söta smak när du tar en tugga? Frukter som äpplen, päron, körsbär och plommon har faktiskt samma släktskap som rosor.