As maçãs e as rosas são primas? A banana é uma baga? Compreende realmente as frutas que consome diariamente? «Pergunte ao médico» compila insights fascinantes de médicos de família americanos para apresentar 10 factos menos conhecidos sobre frutas e vegetais! Uma pesquisa da Organização Mundial da Saúde indica que os indivíduos podem controlar 81,44% dos seus próprios resultados de saúde.«Pergunte ao médico» previne doenças, fornecendo conhecimentos de saúde confiáveis para guiá-lo em direção a um melhor bem-estar! Melhorando a qualidade de vida para si e sua família!
1/10 Pimentões doces são frutas
Surpreso? Os cientistas definem frutas como estruturas vegetais que se desenvolvem a partir de flores e contêm sementes. Isso significa que pimentões doces, pepinos e abóboras são todos classificados como frutas.
2/10 As bananas são bagas
As verdadeiras bagas são frutos que se desenvolvem a partir de uma única flor e um único ovário. O ovário corresponde ao óvulo da flor. Isto significa que as uvas, os kiwis e até as bananas são bagas.
3/10 As folhas de brócolos são nutritivas
Os brócolos crus contêm compostos anticancerígenos, enquanto os brócolos cozidos no vapor ajudam a reduzir o colesterol. Quando os brócolos são cortados em floretes (ou separados), os floretes são mais nutritivos do que os talos. As folhas, que a maioria das pessoas descarta, na verdade contêm nutrientes ausentes nos floretes e nos talos.
4/10 Os abacates também são conhecidos como peras-jacaré
Os abacates são uma fruta tropical rica em nutrientes com um sabor característico. Embora sejam ricos em gordura, contêm gorduras benéficas que podem reduzir o colesterol. Também ajudam na absorção de nutrientes de outros alimentos.
5/10 As batatas contêm mais potássio do que as bananas
O corpo humano necessita de potássio para fortalecer os músculos e regular a pressão arterial. Quando se pensa em alimentos ricos em potássio, as bananas vêm frequentemente à mente. Embora as bananas sejam realmente ricas em potássio, não são a fonte ideal.As batatas, na verdade, contêm mais potássio. São isentas de gordura e também uma fonte significativa de vitaminas e ferro. 6/10 Os tomates são frutas e vegetais Os tomates são frutas, mas também são vegetais. Há uma anedota interessante sobre os tomates nos Estados Unidos: no século XIX, o porto de Nova Iorque cobrava impostos aos comerciantes que vendiam vegetais. Para reduzir os custos, um importador argumentou em tribunal que os tomates eram frutas.O caso chegou ao Supremo Tribunal dos Estados Unidos, que decidiu que os produtos normalmente servidos com carne e peixe deveriam ser classificados como vegetais. Consequentemente, o importador teve de pagar o imposto. 7/10 Os figos são o leite das frutas Quando se trata de suplementação de cálcio, os figos oferecem uma alternativa ao leite. Os figos são excepcionalmente ricos em cálcio. Uma chávena de figos secos contém a mesma quantidade de cálcio que uma chávena de leite.Além disso, os figos são uma importante fonte de fibra. No entanto, não os consuma em excesso, pois os figos também são ricos em açúcar e calorias. 8/10 As amoras não são realmente bagas verdadeiras No mundo botânico, as amoras, as framboesas e até os morangos não são bagas verdadeiras. São cachos de pequenos frutos individuais que crescem juntos. No entanto, isso não diminui de forma alguma a sua delícia.
9/10 O kiwi contém mais vitamina C do que as laranjas
O kiwi reina supremo entre as frutas, ostentando o dobro do teor de vitamina C das laranjas. É rico em potássio e pobre em sódio. O kiwi também é rico em outras vitaminas, minerais e nutrientes saudáveis para o coração.
10/10 As maçãs são primas das rosas
As maçãs são ricas em fibras e vitamina C. Quando dá uma dentada, já reparou no seu sabor doce? Frutas como maçãs, peras, cerejas e ameixas partilham, na verdade, a mesma árvore genealógica das rosas.