Zijn appels en rozen familie van elkaar? Is de banaan een bes? Weet u echt alles over het fruit dat u dagelijks eet? "Ask the Doctor" verzamelt fascinerende inzichten van Amerikaanse huisartsen en presenteert 10 minder bekende feiten over fruit en groenten! Onderzoek van de Wereldgezondheidsorganisatie wijst uit dat mensen 81,44% van hun eigen gezondheid in de hand hebben."Ask the Doctor" voorkomt ziekte door betrouwbare gezondheidskennis te verstrekken die u naar een beter welzijn leidt! Verbeter de levenskwaliteit voor uzelf en uw gezin!
1/10 Paprika's zijn vruchten
Verrast? Wetenschappers definiëren fruit als eetbare delen van planten die zich ontwikkelen uit bloemen en zaden bevatten. Dit betekent dat paprika's, komkommers en pompoenen allemaal als fruit worden geclassificeerd.
2/10 Bananen zijn bessen
Echte bessen zijn vruchten die ontstaan uit een enkele bloem en een enkele eierstok. De eierstok komt overeen met de zaadknop van de bloem. Dit betekent dat druiven, kiwi's en zelfs bananen bessen zijn.
3/10 Broccolibladeren zijn voedzaam
Rauwe broccoli bevat kankerbestrijdende stoffen, terwijl gestoomde broccoli helpt het cholesterolgehalte te verlagen. Wanneer broccoli in roosjes wordt gesneden (of uit elkaar wordt gehaald), zijn de roosjes voedzamer dan de stengels. De bladeren, die de meeste mensen weggooien, bevatten eigenlijk voedingsstoffen die zowel in de roosjes als in de stengels ontbreken.
4/10 Avocado's worden ook wel alligatorperen genoemd
Avocado's zijn een tropische vrucht die rijk is aan voedingsstoffen en een kenmerkende smaak heeft. Hoewel ze veel vet bevatten, bevatten ze gezonde vetten die het cholesterolgehalte kunnen verlagen. Ze helpen ook bij de opname van voedingsstoffen uit andere voedingsmiddelen.
5/10 Aardappelen bevatten meer kalium dan bananen
Het menselijk lichaam heeft kalium nodig om de spieren te versterken en de bloeddruk te reguleren. Als we denken aan kaliumrijke voedingsmiddelen, denken we vaak aan bananen. Bananen bevatten inderdaad veel kalium, maar ze zijn niet de optimale bron.Aardappelen bevatten namelijk meer kalium. Ze bevatten geen vet en zijn ook een belangrijke bron van vitamines en ijzer. 6/10 Tomaten zijn zowel fruit als groenten Tomaten zijn fruit, maar ook groenten. Er is een interessante anekdote over tomaten in de Verenigde Staten: in de 19e eeuw heffde de haven van New York belasting op handelaren die groenten verkochten. Om de kosten te drukken, voerde een importeur voor de rechtbank aan dat tomaten fruit waren.De zaak kwam voor het Hooggerechtshof van de VS, dat oordeelde dat producten die gewoonlijk bij vlees en vis worden geserveerd, als groenten moeten worden aangemerkt. Bijgevolg moest de importeur de belasting betalen. 7/10 Vijgen zijn de melk onder de vruchten Als het gaat om calciumsupplementen, bieden vijgen een alternatief voor melk. Vijgen zijn uitzonderlijk rijk aan calcium. Een kopje gedroogde vijgen bevat evenveel calcium als een kopje melk.Bovendien zijn vijgen een belangrijke bron van vezels. Eet ze echter niet in overmaat, want vijgen bevatten ook veel suiker en calorieën.
8/10 Bramen zijn eigenlijk geen echte bessen
In de botanische wereld zijn bramen, frambozen en zelfs aardbeien geen echte bessen. Het zijn clusters van kleine individuele vruchtjes die aan elkaar groeien. Dit doet echter niets af aan hun heerlijkheid.
9/10 Kiwi's bevatten meer vitamine C dan sinaasappels
Kiwi's zijn de koning onder de vruchten, met twee keer zoveel vitamine C als sinaasappels. Ze zijn rijk aan kalium en bevatten weinig natrium. Kiwi's zitten ook boordevol andere vitamines, mineralen en hart-gezonde voedingsstoffen.
10/10 Appels zijn verwant aan rozen
Appels zitten boordevol vezels en vitamine C. Heb je bij het nemen van een hap hun zoete smaak opgemerkt? Vruchten zoals appels, peren, kersen en pruimen behoren eigenlijk tot dezelfde familie als rozen.