Vai āboli un rozes ir radinieki? Vai banāns ir oga? Vai jūs patiešām saprotat, kādus augļus patērējat ikdienā? "Jautājiet ārstam" apkopojis aizraujošas atziņas no amerikāņu ģimenes ārstiem, lai iepazīstinātu ar 10 mazāk zināmiem faktiem par augļiem un dārzeņiem! Pasaules Veselības organizācijas pētījumi liecina, ka cilvēki var kontrolēt 81,44 % no savas veselības rādītājiem."Jautājiet ārstam" novērš slimības, sniedzot autoritatīvas zināšanas par veselību, kas palīdzēs jums uzlabot savu labsajūtu! Uzlabojiet savu un savas ģimenes dzīves kvalitāti!
1/10 Saldie pipari ir augļi
Pārsteigts? Zinātnieki definē augļus kā augu ēdamās daļas, kas attīstās no ziediem un satur sēklas. Tas nozīmē, ka saldie pipari, gurķi un ķirbji tiek klasificēti kā augļi.
2/10 Banāni ir ogas
Īstas ogas ir augļi, kas attīstās no viena zieda un viena olnīca. Olnīca atbilst zieda sēklas kārpiņai. Tas nozīmē, ka vīnogas, kivi un pat banāni ir ogas.
3/10 Brokoļu lapas ir uzturvielas
Neapstrādāti brokoļi satur pretvēža vielas, bet tvaicēti brokoļi palīdz samazināt holesterīna līmeni. Kad brokoļus sagriež ziediņos (vai sadala), ziediņi ir uzturvielām bagātāki nekā kātiņi. Lapas, kuras lielākā daļa cilvēku izmet, patiesībā satur uzturvielas, kas nav atrodamas ne ziediņos, ne kātiņos.
4/10 Avokado ir pazīstams arī kā aligatora bumbieris
Avokado ir tropu auglis, kas ir bagāts ar uzturvielām un kam ir izteikta garša. Lai gan tas satur daudz tauku, tajā ir veselīgi tauki, kas var pazemināt holesterīna līmeni. Tas palīdz arī uzsūkt uzturvielas no citiem pārtikas produktiem.
5/10 Kartupeļi satur vairāk kālija nekā banāni
Cilvēka organismam kālijs ir nepieciešams, lai stiprinātu muskuļus un regulētu asinsspiedienu. Domājot par pārtikas produktiem, kas bagāti ar kāliju, bieži vien prātā nāk banāni. Lai gan banāni patiešām satur daudz kālija, tie nav optimālais avots.Kartupeļi faktiski satur vairāk kālija. Tie nesatur taukus un ir nozīmīgs vitamīnu un dzelzs avots. 6/10 Tomāti ir gan augļi, gan dārzeņi Tomāti ir augļi, bet tie ir arī dārzeņi. Ir interesants anekdotisks stāsts par tomātiem Amerikas Savienotajās Valstīs: 19. gadsimtā Ņujorkas osta uzlika nodokļus tirgotājiem, kas pārdeva dārzeņus. Lai samazinātu izmaksas, importētājs tiesā argumentēja, ka tomāti ir augļi.Lieta nonāca ASV Augstākajā tiesā, kas nolēma, ka produkti, kurus parasti pasniedz kopā ar gaļu un zivīm, ir jāklasificē kā dārzeņi. Rezultātā importētājam nācās samaksāt nodokli. 7/10 Vīģes ir augļu piens Kalcija papildināšanai vīģes ir alternatīva pienam. Vīģes ir ārkārtīgi bagātas ar kalciju. Vienā glāzē žāvētu vīģu ir tikpat daudz kalcija kā vienā glāzē piena.Turklāt vīģes ir nozīmīgs šķiedru avots. Tomēr tās nevajadzētu lietot pārmērīgi, jo vīģes satur daudz cukura un kaloriju. 8/10 Kazenes patiesībā nav īstas ogas Botānikas pasaulē kazenes, avenes un pat zemenes nav īstas ogas. Tās ir sīku atsevišķu augļu kopas, kas aug kopā. Tomēr tas nekādā veidā nemazina to garšīgumu.
9/10 Kivi satur vairāk C vitamīna nekā apelsīni
Kivi ir augļu karalis, kas lepojas ar divreiz lielāku C vitamīna saturu nekā apelsīni. Tie ir bagāti ar kāliju, bet satur maz nātrija. Kivi ir bagāti arī ar citiem vitamīniem, minerālvielām un sirdij veselīgiem uzturvielām.
10/10 Āboli ir rožu radinieki
Āboli ir bagāti ar šķiedrvielām un C vitamīnu. Kad jūs iekostat ābolā, vai esat pamanījuši to saldo garšu? Augļi, piemēram, āboli, bumbieri, ķirši un plūmes, patiesībā pieder pie tās pašas ģints kā rozes.