사과와 장미는 사촌? 바나나는 베리? 매일 과일을 먹으면서 정말 과일을 알고 계신가요? "문상의"가 미국 가정의학전문의의 재미있는 지식을 모아 과일과 채소에 관한 10가지 흥미로운 사실을 소개합니다! 세계보건기구 연구에 따르면 사람은 자신의 건강을 81.44%까지 통제할 수 있습니다."문상의"는 질병이 생기기 전에 예방하며, 가장 권위 있는 건강 지식을 통해 어떻게 더 건강해질 수 있는지 알려드립니다! 여러분과 가족의 삶을 더 질적으로 만들어 드립니다!
1/10 피망은 과일입니다
놀랍지 않나요? 과학자들은 과일을 꽃에서 자라고 씨앗을 가진 식물로 정의합니다. 이는 피망, 오이, 호박도 모두 과일에 속한다는 의미입니다.
2/10 바나나는 베리입니다
진정한 베리는 단일 꽃과 단일 자방에서 자라는 과일입니다. 자방은 꽃의 난소에 해당합니다. 이는 포도, 키위, 심지어 바나나까지 모두 베리임을 의미합니다.
3/10 브로콜리 잎에도 영양소가 있습니다
생 브로콜리에는 항암 화합물이 함유되어 있으며, 찐 브로콜리는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 브로콜리를 한 송이씩 떼어내면(쪼개면) 작은 꽃송이의 영양소가 줄기보다 높습니다. 그리고 대부분의 사람들이 버리는 잎에는 작은 꽃송이나 줄기에는 없는 영양소가 함유되어 있습니다.
4/10 아보카도는 악어과 과일이라고도 불립니다
아보카도는 열대 과일로 영양가가 풍부하고 독특한 맛을 지녔습니다. 아보카도는 지방이 풍부하지만, 실제로 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 유익한 지방입니다. 또한 다른 영양소의 흡수를 돕는 역할도 합니다.
5/10 감자의 칼륨 함량은 바나나보다 높다
인체는 근육 강화와 혈압 조절을 위해 칼륨이 필요합니다. 칼륨이 풍부한 식품을 말하면 보통 바나나가 떠오릅니다. 실제로 바나나에는 칼륨이 많이 함유되어 있지만, 최상의 공급원은 아닙니다.사실 감자의 칼륨 함량이 더 높습니다. 감자는 지방이 없고 비타민과 철분의 중요한 공급원이기도 합니다.
6/10 토마토는 과일이면서 채소이기도 하다
토마토는 과일이지만 동시에 채소이기도 합니다. 미국에는 토마토에 관한 재미있는 이야기가 있습니다: 19세기 뉴욕 항구는 채소 판매 상인에게 세금을 부과했습니다. 한 수입업자가 비용을 절감하기 위해 법정에 가서 토마토가 과일이라고 주장했습니다.이 사건은 미국 대법원까지 갔고, 법원은 고기나 생선과 함께 자주 먹는 농산물은 채소라고 판결했습니다. 결국 그 남자는 세금을 내야 했습니다.
7/10 무화과는 과일 중의 우유
칼슘 보충을 말할 때, 우유 외에도 무화과를 선택할 수 있습니다. 무화과는 칼슘 함량이 매우 높습니다. 무화과 건과 우유 한 컵의 칼슘 함량은 동일합니다.또한 무화과는 식이섬유의 중요한 공급원이다. 하지만 과도하게 섭취하지 말 것. 무화과는 당분과 열량도 높다.
8/10 블랙베리는 사실 진정한 베리가 아니다
식물계에서 블랙베리, 라즈베리, 심지어 딸기조차 진정한 베리가 아니다. 이들은 미세한 독립된 과실들이 모여 자란 열매다. 하지만 이 점이 그들의 맛을 전혀 해치지 않는다.
9/10 키위는 오렌지보다 비타민 C가 더 많습니다
키위는 과일의 왕으로, 비타민 C 함량이 오렌지의 2배입니다. 칼륨 함량이 풍부하고 나트륨 함량은 낮습니다. 키위는 다른 비타민, 미네랄 및 심장 건강에 유익한 영양소도 풍부합니다.
10/10 사과는 장미의 사촌
사과는 섬유질과 비타민 C가 풍부합니다. 한 입 베어 물면 달콤한 향을 느끼셨나요? 사과, 배, 체리, 자두 같은 과일들은 사실 장미와 같은 계통에서 유래했습니다.