リンゴとバラは近縁種？バナナはベリー？毎日果物を食べているあなた、本当に果物を知っていますか？「問上医」がアメリカの家庭医の興味深い知識をまとめ、10の果物・野菜の冷知識をご紹介します！世界保健機関（WHO）の研究によると、人間は自身の健康の81.44%をコントロールできることが示されています。「問上医」は未病を予防し、最も権威ある健康知識でより健康な生き方を伝えます！あなたとご家族の生活の質を高めます！
1/10 ピーマンは果物
驚きましたか？科学者は果物を「花から成長し種子を持つ植物」と定義しています。つまりピーマン、キュウリ、カボチャも果物に分類されます。
2/10 バナナはベリー（果実）
真のベリーとは単生花と単子房から成長する果実を指します。子房は花の卵巣に相当します。つまりブドウ、キウイ、さらにはバナナまでもがベリーに分類されます。
3/10 ブロッコリーの葉にも栄養がある
生のブロッコリーには抗がん性化合物が含まれ、蒸したブロッコリーはコレステロール低下に役立ちます。ブロッコリーを小房に分け（手でほぐし）ると、小花部分の栄養価が茎より高くなります。そして多くの人が捨ててしまう葉には、小花や茎にはない栄養素が含まれているのです。
4/10 アボカドはワニの実とも呼ばれる
アボカドは栄養価が高く独特の風味を持つ熱帯果実です。脂肪分は豊富ですが、コレステロールを下げる有益な脂肪です。他の栄養素の吸収を助ける働きもあります。
5/10 ジャガイモのカリウム含有量はバナナを上回る
カリウムは筋肉強化や血圧調節に不可欠です。カリウム豊富な食品と言えばバナナを思い浮かべますが、確かにバナナはカリウムを多く含みますが、最良の供給源ではありません。実はジャガイモの方がカリウム含有量が高いのです。ジャガイモは脂肪を含まず、ビタミンや鉄分も豊富に含んでいます。
6/10 トマトは果物でもあり野菜でもある
トマトは果物ですが、同時に野菜でもあります。アメリカにはトマトに関する面白い逸話があります：19世紀、ニューヨーク港では野菜を販売する商人に課税されていました。ある輸入業者はコスト削減のため、法廷で「トマトは果物である」と主張しました。この訴訟はアメリカ最高裁まで持ち込まれ、裁判所は「肉や魚と頻繁に組み合わされる農産物は野菜である」と裁定した。結果、その男性は税金を支払わざるを得なかった。
7/10 イチジクは果物の中の牛乳
カルシウム補給と言えば、牛乳以外にもイチジクが選択肢となる。イチジクはカルシウム含有量が非常に高い。イチジクのドライフルーツ1カップと牛乳1カップのカルシウム含有量は同等である。さらに、イチジクは食物繊維の重要な供給源でもある。ただし食べ過ぎには注意が必要で、糖分とカロリーも高い。
8/10 ブラックベリーは実は真のベリーではない
植物学上、ブラックベリーやラズベリー、さらにはイチゴさえも真のベリーではない。これらは小さな独立した果実が集まって成長した集合果である。しかし、その美味しさに何ら影響はない。
9/10 キウイフルーツのビタミンC含有量はオレンジを上回る
キウイフルーツは果物の王様であり、そのビタミンC含有量はオレンジの2倍です。カリウムが豊富で塩分が低く、その他のビタミン、ミネラル、心臓に良い栄養素も豊富に含まれています。
10/10 リンゴはバラのいとこ
リンゴは食物繊維とビタミンCが豊富で、かじった時の甘く芳醇な香りに気づいたことはありますか？リンゴ、ナシ、サクランボ、プラムといった果実は実はバラと同じ系統に属しています。