Apakah apel dan mawar adalah kerabat? Apakah pisang termasuk buah beri? Apakah Anda benar-benar memahami buah-buahan yang Anda konsumsi setiap hari? "Tanya Dokter" mengumpulkan wawasan menarik dari dokter keluarga Amerika untuk menyajikan 10 fakta kurang dikenal tentang buah dan sayuran! Penelitian Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menunjukkan bahwa individu dapat mengendalikan 81,44% hasil kesehatan mereka sendiri."Ask the Doctor" mencegah penyakit dengan menyediakan pengetahuan kesehatan yang terpercaya untuk membimbing Anda menuju kesejahteraan yang lebih baik! Meningkatkan kualitas hidup Anda dan keluarga!
1/10 Paprika manis adalah buah
Terkejut? Ilmuwan mendefinisikan buah sebagai bagian tumbuhan yang dapat dimakan yang berkembang dari bunga dan mengandung biji. Ini berarti paprika manis, mentimun, dan labu semuanya diklasifikasikan sebagai buah.
2/10 Pisang adalah buah beri
Buah beri sejati adalah buah yang berkembang dari satu bunga dan satu ovarium. Ovarium tersebut sesuai dengan ovulum bunga. Artinya, anggur, kiwi, dan bahkan pisang termasuk dalam kategori buah beri.
3/10 Daun brokoli kaya nutrisi
Brokoli mentah mengandung senyawa anti-kanker, sementara brokoli yang dikukus dapat membantu menurunkan kolesterol. Saat brokoli dipotong menjadi kuntum (atau dipisahkan), kuntumnya lebih kaya nutrisi daripada batangnya. Daunnya, yang biasanya dibuang, sebenarnya mengandung nutrisi yang tidak terdapat pada kuntum maupun batang.
4/10 Alpukat juga dikenal sebagai buah buaya
Alpukat adalah buah tropis yang kaya nutrisi dengan rasa yang khas. Meskipun tinggi lemak, alpukat mengandung lemak sehat yang dapat menurunkan kolesterol. Alpukat juga membantu penyerapan nutrisi dari makanan lain.
5/10 Kentang mengandung lebih banyak kalium daripada pisang
Tubuh manusia membutuhkan kalium untuk memperkuat otot dan mengatur tekanan darah. Saat mempertimbangkan makanan kaya kalium, pisang sering kali terlintas di pikiran. Meskipun pisang memang tinggi kalium, mereka bukan sumber optimal.Kentang sebenarnya mengandung lebih banyak kalium. Kentang bebas lemak dan juga merupakan sumber vitamin dan zat besi yang signifikan. 6/10 Tomat adalah buah dan sayuran Tomat adalah buah, namun juga sayuran. Ada anekdot menarik tentang tomat di Amerika Serikat: pada abad ke-19, pelabuhan New York mengenakan pajak pada pedagang yang menjual sayuran. Untuk mengurangi biaya, seorang importir berargumen di pengadilan bahwa tomat adalah buah.Kasus ini sampai ke Mahkamah Agung AS, yang memutuskan bahwa produk yang biasanya disajikan bersama daging dan ikan harus diklasifikasikan sebagai sayuran. Akibatnya, importir tersebut harus membayar pajak. 7/10 Buah ara adalah susu buah-buahan Dalam hal suplemen kalsium, buah ara menawarkan alternatif untuk susu. Buah ara sangat kaya akan kalsium. Satu cangkir buah ara kering mengandung jumlah kalsium yang sama dengan satu cangkir susu.Selain itu, fig merupakan sumber serat yang penting. Namun, jangan mengonsumsinya berlebihan, karena fig juga tinggi gula dan kalori.
8/10 Blackberry bukanlah buah sejati
Dalam dunia botani, blackberry, raspberry, dan bahkan stroberi bukanlah buah sejati. Mereka adalah kumpulan buah-buahan kecil yang tumbuh bersama. Namun, hal ini tidak mengurangi kelezatannya.
9/10 Kiwi mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk
Kiwi unggul di antara buah-buahan, dengan kandungan vitamin C dua kali lipat dari jeruk. Buah ini kaya akan kalium namun rendah natrium. Kiwi juga kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi sehat untuk jantung.
10/10 Apel adalah kerabat mawar
Apel kaya akan serat dan vitamin C. Saat Anda menggigitnya, apakah Anda menyadari rasa manisnya? Buah-buahan seperti apel, pir, ceri, dan plum sebenarnya memiliki garis keturunan yang sama dengan mawar.