Les pommes et les roses sont-elles apparentées ? La banane est-elle un fruit à baie ? Connaissez-vous vraiment les fruits que vous consommez quotidiennement ? « Ask the Doctor » compile les connaissances fascinantes de médecins de famille américains pour vous présenter 10 faits peu connus sur les fruits et légumes ! Les recherches de l'Organisation mondiale de la santé indiquent que les individus peuvent contrôler 81,44 % de leur état de santé.« Ask the Doctor » vous aide à prévenir les maladies en vous fournissant des informations fiables sur la santé pour mieux vivre ! Améliorez votre qualité de vie et celle de votre famille !
1/10 Les poivrons doux sont des fruits
Surpris ? Les scientifiques définissent les fruits comme des structures végétales qui se développent à partir de fleurs et contiennent des graines. Cela signifie que les poivrons doux, les concombres et les citrouilles sont tous des fruits.
2/10 Les bananes sont des baies
Les vraies baies sont des fruits qui se développent à partir d'une seule fleur et d'un seul ovaire. L'ovaire correspond à l'ovule de la fleur. Cela signifie que les raisins, les kiwis et même les bananes sont des baies.
3/10 Les feuilles de brocoli sont nutritives
Le brocoli cru contient des composés anticancéreux, tandis que le brocoli cuit à la vapeur aide à réduire le cholestérol. Lorsque le brocoli est coupé en bouquets (ou séparé), les bouquets sont plus nutritifs que les tiges. Les feuilles, que la plupart des gens jettent, contiennent en fait des nutriments absents des bouquets et des tiges.
4/10 Les avocats sont également connus sous le nom de poires alligator
Les avocats sont des fruits tropicaux riches en nutriments et au goût caractéristique. Bien qu'ils soient riches en graisses, ils contiennent des graisses bénéfiques qui peuvent réduire le cholestérol. Ils aident également à absorber les nutriments contenus dans d'autres aliments.
5/10 Les pommes de terre contiennent plus de potassium que les bananes
Le corps humain a besoin de potassium pour renforcer les muscles et réguler la pression artérielle. Lorsque l'on pense aux aliments riches en potassium, les bananes viennent souvent à l'esprit. Si les bananes sont effectivement riches en potassium, elles ne constituent pas la source optimale.Les pommes de terre contiennent en réalité plus de potassium. Elles ne contiennent pas de matières grasses et sont également une source importante de vitamines et de fer. 6/10 Les tomates sont à la fois des fruits et des légumes Les tomates sont des fruits, mais elles sont également des légumes. Il existe une anecdote intéressante à propos des tomates aux États-Unis : au XIXe siècle, le port de New York imposait des taxes aux marchands vendant des légumes. Afin de réduire ses coûts, un importateur a fait valoir devant les tribunaux que les tomates étaient des fruits.L'affaire a été portée devant la Cour suprême des États-Unis, qui a statué que les produits généralement servis avec de la viande et du poisson devaient être classés comme des légumes. L'importateur a donc dû payer la taxe. 7/10 Les figues sont le lait des fruits En matière de supplémentation en calcium, les figues offrent une alternative au lait. Les figues sont exceptionnellement riches en calcium. Une tasse de figues séchées contient la même quantité de calcium qu'une tasse de lait.De plus, les figues sont une source importante de fibres. Cependant, il ne faut pas en consommer en excès, car elles sont également riches en sucre et en calories.
8/10 Les mûres ne sont pas de véritables baies
Dans le monde botanique, les mûres, les framboises et même les fraises ne sont pas de véritables baies. Ce sont des grappes de petits fruits individuels qui poussent ensemble. Mais cela n'enlève rien à leur saveur.
9/10 Les kiwis contiennent plus de vitamine C que les oranges
Les kiwis règnent en maîtres parmi les fruits, avec une teneur en vitamine C deux fois supérieure à celle des oranges. Ils sont riches en potassium mais pauvres en sodium. Les kiwis regorgent également d'autres vitamines, minéraux et nutriments bons pour le cœur.
10/10 Les pommes sont cousines des roses
Les pommes sont riches en fibres et en vitamine C. Lorsque vous en croquez une, avez-vous remarqué leur saveur sucrée ? Les fruits tels que les pommes, les poires, les cerises et les prunes appartiennent en fait à la même famille que les roses.