Kas õunad ja roosid on sugulased? Kas banaan on marja? Kas te tõesti mõistate puuvilju, mida igapäevaselt tarbite? „Küsige arstilt” kogub kokku Ameerika perearstide huvitavaid tähelepanekuid, et tutvustada 10 vähemtuntud fakti puuviljade ja köögiviljade kohta! Maailma Terviseorganisatsiooni uuringud näitavad, et inimesed saavad ise mõjutada 81,44% oma tervisest.„Küsige arstilt” ennetab haigusi, pakkudes autoriteetset terviseteavet, mis aitab teil saavutada paremat heaolu! Parandage enda ja oma pere elukvaliteeti!
1/10 Paprika on puuvili
Üllatav? Teadlased defineerivad puuvilja kui taimset söödavat osa, mis areneb õitest ja sisaldab seemneid. See tähendab, et paprika, kurk ja kõrvits on kõik puuviljad.
2/10 Banaanid on marjad
Tõelised marjad on puuviljad, mis arenevad ühest õiest ja ühest emakast. Emakas vastab õie seemnekupule. See tähendab, et viinamarjad, kiivid ja isegi banaanid on marjad.
3/10 Brokkoli lehed on toitvad
Toores brokkoli sisaldab vähivastaseid ühendeid, samas kui aurutatud brokkoli aitab alandada kolesteroolitaset. Kui brokkoli lõigata õisikuteks (või tükkideks), on õisikud toitvamad kui varred. Lehed, mida enamik inimesi ära viskab, sisaldavad tegelikult toitaineid, mida ei leidu ei õisikutes ega varres.
4/10 Avokaadod on tuntud ka kui alligaatori pirnid
Avokaadod on troopilised puuviljad, mis on rikkad toitainete poolest ja millel on iseloomulik maitse. Kuigi avokaadod on rasvased, sisaldavad nad kasulikke rasvu, mis võivad alandada kolesteroolitaset. Nad aitavad ka teiste toitude toitainete imendumist.
5/10 Kartulid sisaldavad rohkem kaaliumi kui banaanid
Inimkeha vajab kaaliumi lihaste tugevdamiseks ja vererõhu reguleerimiseks. Kaaliumirikkaid toite silmas pidades tulevad tihti meelde banaanid. Kuigi banaanid on tõepoolest kaaliumirikkad, ei ole need optimaalne allikas.Kartulid sisaldavad tegelikult rohkem kaaliumi. Need on rasvavabad ja oluline vitamiinide ja raua allikas. 6/10 Tomatid on nii puuviljad kui ka köögiviljad Tomatid on puuviljad, kuid samas ka köögiviljad. Ameerika Ühendriikides on tomatite kohta huvitav anekdoot: 19. sajandil kehtestas New Yorgi sadam maksud köögivilju müüvatele kaupmeestele. Kulude vähendamiseks väitis importija kohtus, et tomatid on puuviljad.Juhtum jõudis Ameerika Ülemkohtusse, mis otsustas, et tooted, mida tavaliselt serveeritakse liha ja kala kõrvale, tuleb klassifitseerida köögiviljadeks. Seetõttu pidi importija maksu maksma. 7/10 Viigimarjad on puuviljade piim Kaltsiumi lisandina on viigimarjad alternatiiv piimale. Viigimarjad on erakordselt rikkad kaltsiumi poolest. Üks tass kuivatatud viigimarju sisaldab sama palju kaltsiumi kui üks tass piima.Lisaks on viigimarjad oluline kiudainete allikas. Siiski ei tohiks neid liiga palju tarbida, kuna viigimarjad on ka suhkrurikkad ja kaloririkkad. 8/10 Mustad sõstrad ei ole tegelikult tõelised marjad Botaanikas ei ole mustad sõstrad, vaarikad ega isegi maasikad tõelised marjad. Need on koos kasvavate väikeste üksikute puuviljade kimbud. See ei vähenda aga mingil moel nende maitsvust.
9/10 Kiivid sisaldavad rohkem C-vitamiini kui apelsinid
Kiivid on puuviljade seas ülimad, sisaldades kaks korda rohkem C-vitamiini kui apelsinid. Nad on rikkad kaaliumi, kuid madala naatriumisisaldusega. Kiivid sisaldavad ka palju teisi vitamiine, mineraalaineid ja südamele tervislikke toitaineid.
10/10 Õunad on rooside sugulased
Õunad on rikkad kiudainete ja C-vitamiini poolest. Kas olete märganud nende magusat maitset, kui neid hammustate? Õunad, pirnid, kirsid ja ploomid kuuluvad tegelikult sama sugupuu alla kui roosid.