¿Son las manzanas y las rosas primas hermanas? ¿Es el plátano una baya? ¿Conoce realmente las frutas que consume a diario? «Pregunte al médico» recopila interesantes datos de médicos de familia estadounidenses para presentar 10 curiosidades poco conocidas sobre las frutas y verduras. Según una investigación de la Organización Mundial de la Salud, las personas pueden controlar el 81,44 % de su propia salud.«Pregúntale al médico» previene enfermedades proporcionando conocimientos fiables sobre salud para guiarte hacia un mayor bienestar. Mejora tu calidad de vida y la de tu familia. 1/10 Los pimientos dulces son frutas. ¿Te sorprende? Los científicos definen la fruta como la parte comestible de una planta que se desarrolla a partir de una flor y contiene semillas. Esto significa que los pimientos dulces, los pepinos y las calabazas son frutas.
2/10 Los plátanos son bayas
Las bayas verdaderas son frutas que se desarrollan a partir de una sola flor y un solo ovario. El ovario corresponde al óvulo de la flor. Esto significa que las uvas, los kiwis e incluso los plátanos son bayas.
3/10 Las hojas del brócoli son nutritivas
El brócoli crudo contiene compuestos anticancerígenos, mientras que el brócoli al vapor ayuda a reducir el colesterol. Cuando el brócoli se corta en ramilletes (o se separa), estos son más nutritivos que los tallos. Las hojas, que la mayoría de la gente desecha, contienen nutrientes que no se encuentran ni en los ramilletes ni en los tallos.
4/10 Los aguacates también se conocen como peras cocodrilo. Los aguacates son una fruta tropical rica en nutrientes con un sabor característico. Aunque tienen un alto contenido en grasas, contienen grasas beneficiosas que pueden reducir el colesterol. También ayudan a absorber los nutrientes de otros alimentos.
5/10 Las patatas contienen más potasio que los plátanos
El cuerpo humano necesita potasio para fortalecer los músculos y regular la presión arterial. Cuando se piensa en alimentos ricos en potasio, a menudo nos vienen a la mente los plátanos. Si bien es cierto que los plátanos tienen un alto contenido en potasio, no son la fuente óptima.Las patatas contienen más potasio. No tienen grasa y son una fuente importante de vitaminas y hierro. 6/10 Los tomates son tanto frutas como verduras Los tomates son frutas, pero también son verduras. Hay una anécdota interesante sobre los tomates en Estados Unidos: en el siglo XIX, el puerto de Nueva York gravaba con impuestos a los comerciantes que vendían verduras. Para reducir los costes, un importador argumentó ante los tribunales que los tomates eran frutas.El caso llegó al Tribunal Supremo de los Estados Unidos, que dictaminó que los productos que se sirven habitualmente con carne y pescado deben clasificarse como verduras. En consecuencia, el importador tuvo que pagar el impuesto. 7/10 Los higos son la leche de las frutas En lo que respecta a los suplementos de calcio, los higos ofrecen una alternativa a la leche. Los higos son excepcionalmente ricos en calcio. Una taza de higos secos contiene la misma cantidad de calcio que una taza de leche.Además, los higos son una importante fuente de fibra. Sin embargo, no se deben consumir en exceso, ya que también tienen un alto contenido en azúcar y calorías. 8/10 Las moras no son realmente bayas En el mundo botánico, las moras, las frambuesas e incluso las fresas no son bayas verdaderas. Son racimos de pequeños frutos individuales que crecen juntos. Sin embargo, esto no disminuye en absoluto su delicioso sabor.
9/10 Los kiwis contienen más vitamina C que las naranjas
Los kiwis reinan entre las frutas, ya que contienen el doble de vitamina C que las naranjas. Son ricos en potasio y bajos en sodio. Los kiwis también abundan en otras vitaminas, minerales y nutrientes saludables para el corazón.
10/10 Las manzanas son primas de las rosas
Las manzanas están repletas de fibra y vitamina C. Cuando das un mordisco, ¿has notado su sabor dulce? Frutas como las manzanas, las peras, las cerezas y las ciruelas comparten en realidad el mismo árbol genealógico que las rosas.