Jsou jablka a růže příbuzné? Je banán bobule? Opravdu rozumíte ovoci, které denně konzumujete? „Zeptejte se lékaře“ shromažďuje fascinující poznatky amerických rodinných lékařů a představuje 10 méně známých faktů o ovoci a zelenině! Výzkum Světové zdravotnické organizace ukazuje, že lidé mohou ovlivnit 81,44 % svých zdravotních výsledků.„Zeptejte se lékaře“ předchází nemocem tím, že poskytuje autoritativní zdravotní informace, které vás vedou k lepšímu zdraví! Zlepšuje kvalitu života vás a vaší rodiny!
1/10 Sladké papriky jsou ovoce
Překvapuje vás to? Vědci definují ovoce jako rostlinné struktury, které se vyvíjejí z květů a obsahují semena. To znamená, že sladké papriky, okurky a dýně jsou klasifikovány jako ovoce.
2/10 Banány jsou bobule
Skutečné bobule jsou plody, které se vyvíjejí z jednoho květu a jednoho vaječníku. Vaječník odpovídá vajíčku květu. To znamená, že hrozny, kiwi a dokonce i banány jsou bobule.
3/10 Listy brokolice jsou výživné
Syrová brokolice obsahuje látky proti rakovině, zatímco dušená brokolice pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Když se brokolice nakrájí na růžičky (nebo se rozlomí), jsou růžičky výživnější než stonky. Listy, které většina lidí vyhodí, ve skutečnosti obsahují živiny, které nejsou obsaženy ani v růžičkách, ani ve stoncích.
4/10 Avokádo je také známé jako aligátoří hruška
Avokádo je tropické ovoce bohaté na živiny s výraznou chutí. Ačkoli má vysoký obsah tuku, obsahuje prospěšné tuky, které mohou snižovat hladinu cholesterolu. Pomáhá také vstřebávat živiny z jiných potravin.
5/10 Brambory obsahují více draslíku než banány
Lidské tělo potřebuje draslík k posílení svalů a regulaci krevního tlaku. Když se mluví o potravinách bohatých na draslík, často se vybaví banány. Banány sice mají vysoký obsah draslíku, ale nejsou jeho optimálním zdrojem.Brambory ve skutečnosti obsahují více draslíku. Neobsahují tuk a jsou také významným zdrojem vitamínů a železa. 6/10 Rajčata jsou jak ovoce, tak zelenina Rajčata jsou ovoce, ale zároveň i zelenina. O rajčatech v USA existuje zajímavá anekdota: v 19. století newyorský přístav uvalil daně na obchodníky prodávající zeleninu. Aby snížil náklady, dovozce u soudu argumentoval, že rajčata jsou ovoce.Případ se dostal až k Nejvyššímu soudu USA, který rozhodl, že produkty běžně podávané s masem a rybami by měly být klasifikovány jako zelenina. V důsledku toho musel dovozce daň zaplatit. 7/10 Fíky jsou mléko mezi ovocem Pokud jde o doplnění vápníku, fíky představují alternativu k mléku. Fíky jsou mimořádně bohaté na vápník. Jedna šálek sušených fíků obsahuje stejné množství vápníku jako jedna šálek mléka.Kromě toho jsou fíky důležitým zdrojem vlákniny. Neměli byste je však konzumovat v nadměrném množství, protože fíky mají také vysoký obsah cukru a kalorií.
8/10 Ostružiny nejsou ve skutečnosti pravé bobule
V botanickém světě nejsou ostružiny, maliny a dokonce ani jahody pravé bobule. Jsou to shluky malých jednotlivých plodů, které rostou společně. To však nijak nesnižuje jejich lahodnou chuť.
9/10 Kiwi obsahují více vitamínu C než pomeranče
Kiwi jsou mezi ovocem bezkonkurenční, protože obsahují dvakrát více vitamínu C než pomeranče. Jsou bohaté na draslík, ale mají nízký obsah sodíku. Kiwi také obsahují mnoho dalších vitamínů, minerálů a živin prospěšných pro srdce.
10/10 Jablka jsou příbuzná růží
Jablka jsou plná vlákniny a vitamínu C. Když do nich kousnete, všimli jste si jejich sladké chuti? Ovoce jako jablka, hrušky, třešně a švestky mají ve skutečnosti stejný rodokmen jako růže.