Ябълките и розите са ли роднини? Бананите плодове ли са? Наистина ли разбирате плодовете, които консумирате ежедневно? „Попитайте доктора“ събира интересни факти от американски семейни лекари, за да представи 10 по-малко известни факти за плодовете и зеленчуците! Проучване на Световната здравна организация показва, че хората могат да контролират 81,44% от собственото си здраве.„Попитайте доктора“ предпазва от заболявания, като предоставя авторитетна здравна информация, която ви насочва към по-добро благосъстояние! Подобрявайте качеството на живот за вас и вашето семейство!
1/10 Сладките пиперки са плодове
Изненадани ли сте? Учените определят плода като растителна ядлива структура, която се развива от цветя и съдържа семена. Това означава, че сладките пиперки, краставиците и тиквите се считат за плодове.
2/10 Бананите са плодове
Истинските плодове са плодове, които се развиват от едно цвете и една яйцеклетка. Яйцеклетката съответства на яйцеклетката на цветето. Това означава, че гроздето, кивито и дори бананите са плодове.
3/10 Листата на броколите са хранителни
Суровите броколи съдържат противоракови съединения, а варените на пара броколи помагат за понижаване на холестерола. Когато броколите се нарежат на розички (или се разчупят), розичките са по-хранителни от стъблата. Листата, които повечето хора изхвърлят, всъщност съдържат хранителни вещества, които липсват както в розичките, така и в стъблата.
4/10 Авокадото е известно още като алигаторска круша
Авокадото е тропически плод, богат на хранителни вещества и с отличителен вкус. Въпреки че е с високо съдържание на мазнини, то съдържа полезни мазнини, които могат да понижат холестерола. То също така помага за усвояването на хранителни вещества от други храни.
5/10 Картофите съдържат повече калий от бананите
Човешкото тяло се нуждае от калий, за да укрепва мускулите и да регулира кръвното налягане. Когато се мисли за храни, богати на калий, често ни хрумват бананите. Въпреки че бананите наистина са с високо съдържание на калий, те не са оптималният източник.Картофите всъщност съдържат повече калий. Те не съдържат мазнини и са значителен източник на витамини и желязо. 6/10 Доматите са едновременно плодове и зеленчуци Доматите са плодове, но са и зеленчуци. Има интересна анекдота за доматите в Съединените щати: през 19 век пристанището в Ню Йорк налагало данъци на търговците, продаващи зеленчуци. За да намали разходите, един вносител твърдял в съда, че доматите са плодове.Делото стигна до Върховния съд на САЩ, който постанови, че продуктите, които обикновено се сервират с месо и риба, трябва да се класифицират като зеленчуци. В резултат на това вносителят трябваше да плати данъка. 7/10 Смокините са млякото на плодовете Когато става въпрос за калциеви добавки, смокините предлагат алтернатива на млякото. Смокините са изключително богати на калций. Една чаша сушени смокини съдържа същото количество калций като една чаша мляко.Освен това смокините са важен източник на фибри. Не ги консумирайте обаче в прекалено големи количества, тъй като смокините са с високо съдържание на захар и калории. 8/10 Къпините всъщност не са истински плодове В ботаническия свят къпините, малините и дори ягодите не са истински плодове. Те са събрани в гроздове от малки отделни плодове, които растат заедно. Това обаче по никакъв начин не намалява тяхната вкусност.
9/10 Кивито съдържа повече витамин С от портокалите
Кивито е кралят на плодовете, като се похвали с два пъти повече витамин С от портокалите. То е богато на калий и с ниско съдържание на натрий. Кивито също така изобилства от други витамини, минерали и полезни за сърцето хранителни вещества.
10/10 Ябълките са братовчеди на розите
Ябълките са богати на фибри и витамин С. Когато хапнете от тях, забелязвате ли сладкия им вкус? Плодове като ябълки, круши, череши и сливи всъщност са от същото семейство като розите.