對女性而言，冬季食用柚子具有清熱解毒、促進排便與利尿、美化肌膚等功效。柚子果肉更富含維生素C及類胰島素物質，能有效降低血糖值與血脂、輔助減重並改善膚質，堪稱理想的辦公室點心。
經常食用柚子能同時達到瘦身與補充水分的雙重效果
柚子果肉與果皮富含枳實、新橙皮苷、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、礦物質、糖類及揮發油等成分。柚子皮與其他類黃酮具有抗炎特性，複合抗炎效果更勝單一成分。現代醫學研究證實，柚子果肉富含維生素C及類胰島素物質等成分，具降血糖、降血脂、瘦身、美肌等功效。日常攝取可對糖尿病、動脈硬化等疾病產生輔助療效，對肥胖體質則能提升健康狀態並帶來美容效果。
相較於其他水果，柚子屬柑橘類，富含維生素C與膳食纖維，易產生飽足感。其熱量卻低至可與西瓜比肩。舉例而言，沙田柚一片（140克）僅約20大卡。柚子卓越的瘦身功效在於其豐富果酸能刺激腸胃黏膜，透過影響營養吸收來抑制食慾。此外，柚子含特殊胺基酸可抑制胰島素分泌，防止肝臟將血糖轉化為脂肪。由於柚子屬低升糖指數食物，即使稍有過量食用，其熱量亦不易迅速轉化為脂肪。
柚子茶
柚子的美容功效日益受到矚目，深受美容愛好者推崇。其豐富營養與獨特香氣廣受消費者青睞。透過獨家恆溫儲藏發酵技術，在保留新鮮柚子營養成分的同時，有效去除苦澀感，並分解人體有害物質。添加天然蜂蜜後，更強化人體所需微量元素。柚子茶可直接以冷水或溫水沖泡，亦能搭配紅茶、綠茶飲用，或作為甜點果醬使用。沖泡後的果肉可食用，能品嚐到清雅香氣。
定期攝取柚子，可同時達到瘦身與補充水分的雙重效果。柚子雖具多重益處，食用時仍需留意禁忌。例如應避免選用苦味過濃的品種。若一次性攝取過量，不僅會阻礙肝臟解毒功能並造成損傷，更可能引發頭暈、噁心、心悸、心跳過速、倦怠感及血壓驟降等中毒症狀。