As bagas de espinheiro são muito apreciadas pelo seu sabor doce e picante, e é sabido que o consumo regular ajuda na digestão e fortalece o baço. Especialmente após o consumo de alimentos gordurosos, comer espinheiro ajuda a prevenir o acúmulo de óleos no trato gastrointestinal. Consequentemente, muitas pessoas preocupadas com o peso preferem o espinheiro como principal alimento para emagrecer. Mas o consumo regular de espinheiro realmente ajuda na perda de peso? Vamos examinar brevemente os seus efeitos.
I: Composição do espinheiro-alvar
O espinheiro-alvar contém vitamina C e oligoelementos em abundância, além de altos níveis de lipase, que ajuda na digestão das gorduras. Os seus principais constituintes químicos são flavonóides e ácidos orgânicos, que demonstram uma eficácia notável na redução dos lípidos e da pressão arterial.
II: Efeitos do espinheiro-alvar
1: Efeitos hipotensores e reguladores dos lípidos
A vitamina C e os flavonóides totais presentes no espinheiro-alvar dilatam eficazmente os vasos sanguíneos e reduzem a pressão arterial. Os médicos utilizam frequentemente a decocção de espinheiro-alvar e Polygonum para tratar pacientes com lípidos sanguíneos anormais, obtendo resultados terapêuticos significativos.
2: Auxiliar na digestão
A vitamina C e os diversos ácidos orgânicos do espinheiro estimulam o apetite e facilitam a digestão. As suas proteases e ácidos gordos promovem particularmente a decomposição e digestão de alimentos gordurosos e carne.
3: Retardar o envelhecimento
Os flavonóides e carotenóides do espinheiro-alvar inibem eficazmente a produção de radicais livres no organismo, aumentam a imunidade e retardam o envelhecimento celular.
III: Mecanismo de perda de peso
1: Compostos como o ácido cítrico e o ácido málico presentes no espinheiro-alvar reduzem a pressão arterial e promovem a digestão gastrointestinal, ajudando na perda de peso.
2: Os ácidos orgânicos e as enzimas proteolíticas do espinheiro, ao entrarem no estômago, aumentam a ação das enzimas digestivas gástricas, facilitando a digestão da carne.
3: Os ácidos triterpénicos e os flavonóides presentes no espinheiro reduzem eficazmente os níveis de colesterol no sangue e eliminam a gordura corporal.
Em resumo, o espinheiro-alvar não só ajuda na digestão e na redução de gordura, como também promove a circulação sanguínea e dispersa a estase sanguínea. Atualmente, mais de 50 fórmulas da medicina tradicional chinesa utilizam o espinheiro-alvar como ingrediente, tornando-o um alimento com benefícios medicinais e nutricionais. Consequentemente, aqueles que procuram perder peso podem consumi-lo regularmente.