經後營養補充至關重要:女性請優先關注健康,及時補充營養
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各位女性朋友,每當煩人的生理期結束時,是否總會鬆一口氣呢?當然,為了健康著想,經期結束後務必進行一項重要事項——那就是滋養補益。這件事至關重要,必須認真對待。生理期間身體會排出大量血液,而血液正是滋養身體的根源。若血液不足,身體便無法獲得滋養,自然難以恢復元氣。正因如此,女性務必記住:經期結束後要立即補充營養!
生理期後女性推薦的滋補食譜
一、薏仁山藥龍眼粥
此粥具健脾益氣功效,能滋養心脾。生理期後食用有助恢復氣血,故經期結束後務必嘗試烹煮此粥。
主要材料:準備山藥、薏仁、生米(各100克)及乾龍眼肉(15克)。
烹調步驟:
1. 先將鍋具洗淨,注入適量清水煮沸。
2. 將洗淨的薏仁與糯米倒入沸水中,加蓋燜煮以加速熟化。若擔心湯汁溢出,可在鍋蓋與鍋身間墊入木勺形成縫隙。同時需不時攪拌以防黏鍋。
3、等待粥煮沸時,將生山藥削皮去根,切小塊後連同乾龍眼肉一同放入粥中燉煮。
4、待所有食材煮至軟爛即可直接享用。
二、烏骨雞粥
此粥亦屬補血佳品,特別適合生理期後女性調理體質。因其以具補血功效的烏骨雞為基底,搭配糯米熬煮成粥,不僅易於身體吸收,更能滋養血氣。
主要材料:烏骨雞(約1.2公斤)1隻、糯米150克、生薑(小片)1片。
烹調步驟:
1. 先將糯米洗淨,冷水浸泡3小時。
2. 處理烏骨雞,拔除羽毛、清除內臟,洗淨血跡後切成適口大小。生薑去皮切角塊。
3. 鍋中加水煮沸,將烏骨雞肉汆燙後撈起備用。
4. 倒掉鍋中水,洗淨鍋具後重新加水,放入烏骨雞肉、糯米、薑塊及適量料酒。大火煮沸後轉小火慢燉,直至烏骨雞肉軟爛、粥體濃稠。
三、歸酒雞湯
雞肉營養豐富,與當歸同燉可補益氣血,對生理期後體力虛弱的女性飲用極為滋補。
主要材料:雌雞約3斤(約1.5公斤)1隻、米酒60毫升、當歸30克、長蔥與生薑各10克。
烹調步驟:
1、處理母雞,拔除羽毛並清除內臟後,以冷水反覆沖洗數次去除血跡。
2、當歸以清水洗淨,青蔥切段,生薑去皮後切薄片備用。
3、洗淨陶鍋,將雞肉、長蔥、生薑、當歸、米酒放入鍋中,蓋緊鍋蓋以中火煮沸。
4、陶鍋內水沸騰後轉小火,慢燉至雞肉軟嫩。離火前撒少許胡椒粉,以鹽調味即成。
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