Dámy, keď konečne skončí vaše nepríjemné obdobie, cítite sa skôr uľavené? Samozrejme, v záujme svojho zdravia nezabudnite na jednu dôležitú úlohu po skončení menštruácie – doplnenie živín v tele. Je to mimoriadne dôležitá záležitosť, ktorú treba brať vážne. Počas menštruácie telo vylučuje značné množstvo krvi, ktorá vyživuje telo. Ak sú zásoby krvi nedostatočné, telo nemá dostatok živín – ako by sa mohlo zotaviť?Preto, dámy, nezabudnite sa po menštruácii rýchlo vyživovať!
Výživné recepty pre ženy po menštruácii
1. Kaša z semien coix, čínskeho yamu a longanu
Táto kaša podporuje zdravie sleziny a doplnenie čchi, vyživuje srdce aj slezinu. Jej konzumácia po menštruácii podporuje regeneráciu krvi a čchi. Takže, dámy, prečo si po skončení menštruácie nepripraviť túto výživnú kašu?
Hlavné potrebné ingrediencie: Pripravte si po 100 g čínskeho yamu a semien coix, 100 g surovej ryže japonica a 15 g sušeného dužiny longanu.
Spôsob prípravy:
1. Najskôr dôkladne umyte hrniec, pridajte primerané množstvo vody a priveďte do varu.
2. Do vriacej vody pridajte umyté semená coix a ryžu japonica. Hrniec zakryte, aby sa varenie urýchlilo. Aby sa zabránilo pretečeniu, vložte medzi pokrievku a hrniec špachtľu, aby vznikla medzera. Občas premiešajte, aby sa kaša nepripálila.
3. Kým čakáte, kým sa kaša uvarí, ošúpte surový čínsky yam, odstráňte vláknité korene a nakrájajte ho na malé kúsky. Pridajte ich do kaše spolu so sušeným mäsom longanu a varte spolu.
4. Nakoniec, keď sú všetky ingrediencie dôkladne uvarené, je kaša pripravená na podávanie.
II. Kaša z čierneho kuracieho mäsa
Táto kaša je tiež vynikajúcim tonikom na výživu krvi, zvlášť vhodným pre ženy zotavujúce sa po menštruácii.Je to preto, že obsahuje čierne kurča, ktoré vyživuje krv a ktoré, keď sa varí spolu s lepkavou ryžou, zabezpečuje rýchle vstrebávanie telom a zároveň účinne vyživuje krv.
Hlavné potrebné ingrediencie: Kúpte jedno 2,5-librové čierne kurča, 150 g lepkavej ryže a malý kúsok zázvoru.
Postup:
1. Lepkavú ryžu prepláchnite, namočte na 3 hodiny do studenej vody a odložte bokom.
2. Porazte čierne kura, odstráňte perie a vnútornosti. Dôkladne vypláchnite krv a nakrájajte na malé kúsky. Zázvor ošúpte a nakrájajte na kocky.
3. Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Kúsky kurča krátko blanšírujte v horúcej vode, potom ich vyberte a odložte.
4. Vodu z hrnca zlejte, hrnce opláchnite, naplňte čerstvou vodou, pridajte blanšírované kúsky kurča, lepkavú ryžu, plátky zázvoru a trochu vareného vína.Priveďte do varu na vysokom ohni, potom znížte teplotu a nechajte vrieť. Pokračujte vo varení, kým kurča nie je mäkké a kaša nezhustne do lepkavej konzistencie, potom je hotové na podávanie.
III. Kurčacia polievka s vínom z angeliky
Kurča je veľmi výživné. Dusené s koreňom angeliky pomáha vyživovať čchi a krv. Pre ženy, ktoré sa po menštruácii cítia slabé, je pitie tejto polievky veľmi prospešné pre telo.
Hlavné potrebné ingrediencie: Kúpte jednu sliepku s hmotnosťou približne tri jin (1,5 kg), spolu s 60 ml ryžového vína, 30 g koreňa angeliky a po 10 g jarnej cibule a zázvoru.
Spôsob prípravy:
1. Sliepku zabite, odstráňte perie a vnútorné orgány, potom ju niekoľkokrát dôkladne opláchnite studenou vodou, aby sa odstránili všetky nečistoty.
2. Koreň angeliky opláchnite pod čistou vodou. Jarnej cibuľu nakrájajte na malé kúsky a olúpaný zázvor nakrájajte na tenké plátky. Odložte stranou.
3. Hlinenný hrniec dôkladne umyte. Vložte doň sliepku, kúsky jarnej cibule, plátky zázvoru, koreň angeliky a ryžové víno. Hrniec pevne zakryte a priveďte na sporáku do varu.
4. Po zovretí znížte teplotu a varte na miernom ohni, kým kuracie mäso nezmäkne a neoddelí sa od kosti. Pred podávaním posypte mletým korením a dochuťte soľou podľa chuti.