Дамы, когда наконец заканчивается ваш хлопотный период, вы чувствуете облегчение? Естественно, ради своего здоровья, пожалуйста, помните об одной важной задаче после окончания менструации — восполнить запасы организма. Это чрезвычайно важный вопрос, к которому нужно отнестись серьезно. Во время менструации организм теряет значительное количество крови, которая питает тело. Если запасы крови недостаточны, организм не получает питания — как он может восстановиться?Поэтому, дамы, не забывайте восполнять запасы после менструации!
Рекомендуемые рецепты питательных блюд после менструации
1. Каша из семян коикса, китайского ямса и лонгана
Эта каша способствует здоровью селезенки и восполнению ци, питая сердце и селезенку. Ее употребление после менструации способствует восстановлению крови и ци. Так что, дамы, как только закончится ваша менструация, почему бы не приготовить эту питательную кашу?
Необходимые основные ингредиенты: подготовьте по 100 г китайского ямса и семян коикса, 100 г сырого риса японика и 15 г сушеного мякоти лонгана.
Способ приготовления:
1. Сначала тщательно вымойте кастрюлю, добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения.
2. Добавьте промытые семена коикса и клейкий рис в кипящую воду. Накройте кастрюлю крышкой, чтобы ускорить приготовление. Если вы боитесь, что каша выкипит, поместите лопатку между крышкой и кастрюлей, чтобы создать зазор. Периодически помешивайте, чтобы каша не пригорала.
3. Пока каша варится, очистите сырой китайский ямс, удалите волокнистые корни, а затем нарежьте его небольшими кусочками. Добавьте их вместе с сушеным мякотью лонгана в кашу и варите вместе.
4. Наконец, когда все ингредиенты станут мягкими, каша готова к подаче.
II. Каша с черной курицей
Эта каша также является отличным тонизирующим средством, питающим кровь, идеально подходящим для женщин, восстанавливающихся после менструации.Это потому, что в ее состав входит питательная для крови черная курица, которая при тушении с клейким рисом обеспечивает быстрое усвоение организмом и эффективно питает кровь.
Необходимые основные ингредиенты: Купите одну черную курицу весом 2,5 фунта, 150 г клейкого риса и небольшой кусочек имбиря.
Способ приготовления:
1. Промойте клейкий рис, затем замочите в холодной воде на 3 часа и отставьте в сторону.
2. Забейте курицу с черными костями, удалите перья и внутренности. Тщательно промойте кровь, затем нарежьте на мелкие кусочки. Очистите и нарежьте кубиками имбирь.
3. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Бланшируйте кусочки курицы в горячей воде, затем выньте и отложите в сторону.
4. Слейте воду из кастрюли, промойте ее, наполните свежей водой, затем добавьте бланшированные кусочки курицы, клейкий рис, кусочки имбиря и необходимое количество кулинарного вина.Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и варите на медленном огне. Продолжайте варить, пока курица не станет мягкой, а каша не загустеет до липкой консистенции, после чего блюдо готово к подаче.
III. Куриный суп с вином из дудника
Курица очень питательна. Тушеная с корнем дудника, она помогает питать ци и кровь. Женщинам, которые чувствуют слабость после менструации, употребление этого супа очень полезно для организма.
Необходимые основные ингредиенты: Купите одну курицу весом примерно три цзинь (1,5 кг), а также 60 мл рисового вина, 30 г корня дягиля и по 10 г зеленого лука и имбиря.
Способ приготовления:
1. Забейте курицу, удалите перья и внутренние органы, затем несколько раз тщательно промойте холодной водой, чтобы удалить все примеси.
2. Промойте корень дягиля под чистой водой. Нарежьте зеленый лук небольшими кусочками, а очищенный имбирь — тонкими ломтиками. Отложите в сторону.
3. Тщательно вымойте глиняный горшок. Положите в него курицу, кусочки зеленого лука, ломтики имбиря, корень дягиля и рисовое вино. Плотно накройте крышкой и доведите до кипения на плите.
4. Как только закипит, убавьте огонь до слабого. Продолжайте готовить, пока курица не станет мягкой и не начнет отрываться от костей. Перед подачей посыпьте молотым черным перцем и добавьте соль по вкусу.