Kobiety, kiedy w końcu kończy się uciążliwa miesiączka, czujecie ulgę? Oczywiście, dla dobra swojego zdrowia, pamiętajcie o jednym ważnym zadaniu po zakończeniu miesiączki – uzupełnieniu składników odżywczych w organizmie. Jest to niezwykle ważna kwestia, którą należy potraktować poważnie. Podczas menstruacji organizm traci znaczną ilość krwi, która odżywia organizm. Jeśli zapasy krwi są niewystarczające, organizmowi brakuje składników odżywczych – jak więc może się zregenerować?Dlatego, drogie panie, pamiętajcie o szybkim uzupełnieniu składników odżywczych po menstruacji!
Zalecane przepisy na pożywne potrawy po menstruacji
1. Kasza z nasionami coix, chińskim ignamem i longanem
Ta kasza wspomaga zdrowie śledziony i uzupełnia qi, odżywiając zarówno serce, jak i śledzionę. Spożywanie jej po menstruacji wspomaga regenerację krwi i qi. Dlatego, drogie panie, po zakończeniu menstruacji warto przygotować tę pożywna kaszę.
Główne składniki: Przygotuj po 100 g chińskiego ignamu i nasion coix, 100 g surowego ryżu japonica oraz 15 g suszonego miąższu longan.
Sposób przygotowania:
1. Najpierw dokładnie umyj garnek, dodaj odpowiednią ilość wody i zagotuj.
2. Dodaj umyte nasiona coix i kleisty ryż do wrzącej wody. Przykryj garnek, aby przyspieszyć gotowanie. Jeśli obawiasz się, że zawartość garnka może się wylać, umieść łopatkę między pokrywką a garnkiem, aby utworzyć szczelinę. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
3. Czekając, aż owsianka się ugotuje, obierz surowy chiński ignam, usuń wszelkie włókniste korzenie, a następnie pokrój na małe kawałki. Dodaj je do owsianki wraz z suszonym miąższem longanu, aby ugotować razem.
4. Na koniec, gdy wszystkie składniki będą już miękkie, owsianka będzie gotowa do podania.
II. Owsianka z kurczakiem z czarnymi kośćmi
Ta owsianka jest również doskonałym tonikiem odżywiającym krew, szczególnie odpowiednim dla kobiet regenerujących się po menstruacji.Zawiera ona bowiem czarnego kurczaka, który odżywia krew, a po ugotowaniu z kleistym ryżem zapewnia szybkie wchłanianie przez organizm, skutecznie odżywiając krew.
Główne składniki: Należy kupić jednego czarnego kurczaka o wadze 2,5 funta, 150 g kleistego ryżu i mały kawałek imbiru.
Sposób przygotowania:
1. Ryż kleisty opłucz, a następnie namocz w zimnej wodzie przez 3 godziny, po czym odstaw na bok.
2. Ubój kurczaka z czarnymi kośćmi, usuń pióra i wnętrzności. Dokładnie wypłucz krew, a następnie pokrój na małe kawałki. Obierz i pokrój imbir w kostkę.
3. Wlej wodę do garnka i zagotuj. Blanszuj kawałki kurczaka przez chwilę w gorącej wodzie, a następnie wyjmij i odstaw na bok.
4. Opróżnij garnek, opłucz go, napełnij świeżą wodą, a następnie dodaj blanszowane kawałki kurczaka, kleisty ryż, plasterki imbiru i odpowiednią ilość wina do gotowania.Zagotuj na dużym ogniu, a gdy zacznie bulgotać, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu. Gotuj, aż kurczak będzie miękki, a kasza zgęstnieje do lepkiej konsystencji, a następnie podawaj.
III. Zupa z kurczaka z winem z arcydzięgla Kurczak jest bardzo pożywny. Gotowany z korzeniem arcydzięgla pomaga odżywić qi i krew. Dla kobiet czujących się osłabione po menstruacji picie tej zupy jest bardzo korzystne dla organizmu.
Główne składniki: Należy kupić jedną kurę o wadze około trzech jin (1,5 kg), 60 ml wina ryżowego, 30 g korzenia arcydzięgla oraz po 10 g szczypiorku i imbiru.
Sposób przygotowania:
1. Ubić kurę, usunąć pióra i wnętrzności, a następnie kilkakrotnie dokładnie opłukać w zimnej wodzie, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
2. Umyj korzeń arcydzięgla pod czystą wodą. Pokrój szczypiorek na małe kawałki, a obrany imbir na cienkie plasterki. Odłóż na bok.
3. Dokładnie umyj gliniany garnek. Umieść w nim kurę, kawałki szczypiorku, plasterki imbiru, korzeń arcydzięgla i wino ryżowe. Przykryj szczelnie i zagotuj na kuchence.
4. Po zagotowaniu zmniejsz ogień, aby potrawa delikatnie się gotowała. Gotuj, aż kurczak będzie miękki i będzie odchodził od kości. Przed podaniem posyp mielonym pieprzem i dopraw solą do smaku.