Dames, voelen jullie je opgelucht als jullie lastige menstruatie eindelijk voorbij is? Denk voor je gezondheid natuurlijk aan één cruciale taak nadat je menstruatie voorbij is: je lichaam weer aanvullen. Dit is een uiterst belangrijke zaak die serieus moet worden genomen. Tijdens de menstruatie verliest het lichaam een aanzienlijke hoeveelheid bloed, dat het lichaam voedt. Als de bloedreserves onvoldoende zijn, krijgt het lichaam te weinig voeding – hoe kan het dan herstellen?Dames, vergeet dus niet om na uw menstruatie snel weer op krachten te komen!
Aanbevolen voedzame recepten voor na de menstruatie
1. Pap van coixzaad, Chinese yam en longan
Deze pap is goed voor de milt en vult de qi aan, waardoor zowel het hart als de milt worden gevoed. Als u dit na de menstruatie eet, helpt het bij het herstel van het bloed en de qi. Dus dames, waarom maken jullie deze voedzame pap niet klaar zodra jullie menstruatie voorbij is?
Benodigde hoofdingrediënten: Bereid 100 g Chinese yam en coixzaad, 100 g rauwe japonica-rijst en 15 g gedroogd longanvlees voor.
Bereidingswijze:
1. Maak eerst de pan goed schoon, voeg een passende hoeveelheid water toe en breng het aan de kook.
2. Voeg de gewassen coixzaadjes en kleefrijst toe aan het kokende water. Dek de pan af om het koken te versnellen. Als je bang bent dat de pan overkookt, plaats dan een spatel tussen het deksel en de pan om een opening te creëren. Roer af en toe om aanbakken te voorkomen.
3. Terwijl u wacht tot de pap gaar is, schilt u de rauwe Chinese yam, verwijdert u eventuele vezelige wortels en snijdt u deze in kleine stukjes. Voeg deze samen met het gedroogde longanvlees toe aan de pap om mee te koken.
4. Als alle ingrediënten gaar zijn, is de pap klaar om te serveren.
II. Pap met zwarte kippenbotten
Deze pap is ook een uitstekend bloedvoedend tonicum, ideaal voor vrouwen die herstellen na de menstruatie.Dit komt omdat er bloedvoedende zwarte kip in zit, die, wanneer deze met kleefrijst wordt gestoofd, gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen en het bloed effectief voedt.
Benodigde hoofdingrediënten: Koop een zwarte kip van 2,5 pond, samen met 150 g kleefrijst en een klein stukje gember.
Bereiding:
1. Spoel de kleefrijst af en laat deze 3 uur in koud water weken voordat u hem apart zet.
2. Slacht de zwarte kip, verwijder de veren en ingewanden. Spoel de kip grondig af om het bloed te verwijderen en snijd hem vervolgens in kleine stukjes. Schil de gember en snijd deze in blokjes.
3. Giet water in een pan en breng het aan de kook. Blancheer de stukjes kip kort in het hete water, haal ze eruit en zet ze apart.
4. Giet de pan af, spoel hem schoon, vul hem opnieuw met vers water en voeg de geblancheerde stukjes kip, kleefrijst, gembersnippers en een scheutje kookwijn toe.Breng het geheel op hoog vuur aan de kook en laat het vervolgens sudderen zodra het begint te borrelen. Blijf koken tot de kip gaar is en de pap een dikke, kleverige consistentie heeft gekregen. Dan is het gerecht klaar om te serveren.
III. Kippensoep met engelwortel Kip is zeer voedzaam. Gestoofd met engelwortel helpt het om qi en bloed te voeden. Voor vrouwen die zich zwak voelen na hun menstruatie is het drinken van deze soep zeer goed voor het lichaam.
Benodigde hoofdingrediënten: Koop een kip van ongeveer drie jin (1,5 kg), samen met 60 ml rijstwijn, 30 g engelwortel en 10 g lente-ui en gember.
Bereidingswijze:
1. Slacht de kip, verwijder de veren en ingewanden en spoel hem vervolgens meerdere keren grondig af met koud water om alle onzuiverheden weg te spoelen.
2. Spoel de engelwortel af onder schoon water. Snijd de lente-ui in kleine stukjes en snijd de geschilde gember in dunne plakjes. Zet apart.
3. Maak de aardewerken pot grondig schoon. Doe de kip, de stukjes lente-ui, de plakjes gember, de engelwortel en de rijstwijn in de pot. Dek de pot goed af en breng het geheel aan de kook op het fornuis.
4. Zodra het kookt, zet u het vuur laag en laat u het geheel zachtjes sudderen. Blijf koken tot de kip gaar is en van het bot valt. Bestrooi voor het serveren met gemalen zwarte peper en breng op smaak met zout.