Signore, quando il fastidioso ciclo mestruale finalmente finisce, vi sentite piuttosto sollevate? Naturalmente, per il bene della vostra salute, ricordatevi di svolgere un compito fondamentale dopo la fine del ciclo: reintegrare il vostro corpo. Si tratta di una questione estremamente importante che deve essere presa sul serio. Durante le mestruazioni, il corpo espelle una quantità significativa di sangue, che nutre l'organismo. Se le riserve di sangue sono insufficienti, il corpo manca di nutrimento: come potrebbe riprendersi?Pertanto, signore, ricordatevi di reintegrare prontamente dopo il ciclo mestruale!
Ricette nutrienti consigliate per le donne dopo il ciclo mestruale
1. Porridge di semi di coix, igname cinese e longan
Questo porridge aiuta a rafforzare la milza e a stimolare il qi, oltre a nutrire il cuore e la milza. Consumarlo dopo il ciclo mestruale aiuta a ripristinare il qi e il sangue. Quindi, signore, una volta terminato il ciclo mestruale, perché non preparare un po' di questo porridge?
Ingredienti principali necessari: preparate 100 g di igname cinese e semi di coix, 100 g di riso japonica crudo e 15 g di polpa di longan essiccata.
Metodo di cottura:
1. Per prima cosa, pulite accuratamente la pentola, aggiungete una quantità adeguata di acqua e portate a ebollizione.
2. Aggiungete i semi di coix lavati e il riso japonica all'acqua bollente. Coprite la pentola per accelerare la cottura. Se temete che trabocchi, mettete una spatola tra il coperchio e la pentola per creare uno spazio. Mescolate di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
3. Mentre si aspetta che il porridge cuocia, sbucciare l'igname cinese crudo, rimuovere eventuali radici fibrose, quindi tagliarlo a pezzetti. Aggiungere questi insieme alla polpa di longan essiccata al porridge per cuocerli insieme.
4. Infine, una volta che tutti gli ingredienti sono ben teneri, il porridge è pronto per essere servito.
II. Porridge di pollo dalle ossa nere
Anche questo porridge è un ottimo tonico nutriente per il sangue, ideale per le donne in convalescenza dopo le mestruazioni.Questo perché contiene pollo nero nutriente per il sangue che, quando viene cotto a fuoco lento con riso glutinoso, garantisce un rapido assorbimento da parte dell'organismo e nutre efficacemente il sangue.
Ingredienti principali necessari: acquistare un pollo nero da 2,5 libbre, insieme a 150 g di riso glutinoso e un piccolo pezzo di zenzero.
Procedimento:
1. Sciacquare il riso glutinoso, quindi metterlo a bagno in acqua fredda per 3 ore prima di metterlo da parte.
2. Macellare il pollo dalle ossa nere, rimuovere le piume e le interiora. Sciacquare accuratamente il sangue, quindi tagliarlo a pezzetti. Pelare e tagliare a dadini lo zenzero.
3. Versare l'acqua in una pentola e portarla a ebollizione. Sbollentare brevemente i pezzi di pollo nell'acqua calda, quindi rimuoverli e metterli da parte.
4. Scolare la pentola, sciacquarla, riempirla con acqua fresca, quindi aggiungere i pezzi di pollo sbollentati, il riso glutinoso, le fette di zenzero e un goccio di vino da cucina.Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma una volta raggiunta l'ebollizione. Continuare la cottura fino a quando il pollo è tenero e il porridge si è addensato fino a raggiungere una consistenza appiccicosa, quindi è pronto per essere servito.
III. Zuppa di pollo al vino di angelica
Il pollo è altamente nutriente. Cotto a fuoco lento con la radice di angelica, aiuta a nutrire il qi e il sangue. Per le donne che si sentono deboli dopo il ciclo mestruale, bere questa zuppa è molto benefico per il corpo.
Ingredienti principali necessari: acquistare una gallina del peso di circa tre jin (1,5 kg), insieme a 60 ml di vino di riso, 30 g di radice di angelica e 10 g ciascuno di cipollotto e zenzero.
Metodo di cottura:
1. Macellare la gallina, rimuovere le piume e le interiora, quindi sciacquarla accuratamente più volte con acqua fredda per assicurarsi che tutte le impurità siano state eliminate.
2. Sciacquare la radice di angelica sotto l'acqua pulita. Tagliare il cipollotto a pezzetti e affettare lo zenzero sbucciato in fettine sottili. Mettere da parte.
3. Pulire accuratamente la pentola di terracotta. Mettere all'interno la gallina, i pezzetti di cipollotto, le fettine di zenzero, la radice di angelica e il vino di riso. Coprire bene la pentola e portare a ebollizione sul fornello.
4. Una volta raggiunta l'ebollizione, ridurre la fiamma e lasciare sobbollire. Continuare la cottura fino a quando il pollo non sarà tenero e si staccherà dall'osso. Prima di servire, cospargere con pepe nero macinato e condire con sale a piacere.