Liebe Frauen, fühlen Sie sich erleichtert, wenn Ihre lästige Periode endlich vorbei ist? Denken Sie bitte aus Gründen Ihrer Gesundheit daran, nach Ende Ihrer Periode eine wichtige Aufgabe zu erledigen: Ihren Körper wieder aufzubauen. Dies ist eine äußerst wichtige Angelegenheit, die ernst genommen werden muss. Während der Menstruation verliert der Körper eine erhebliche Menge an Blut, das den Körper mit Nährstoffen versorgt. Wenn die Blutreserven nicht ausreichen, mangelt es dem Körper an Nährstoffen – wie soll er sich dann erholen?Deshalb, liebe Frauen, denken Sie daran, sich nach Ihrer Periode rechtzeitig zu stärken!
Empfohlene nahrhafte Rezepte für nach der Menstruation
1. Coix-Samen-, chinesische Yamswurzel- und Longan-Brei
Dieser Brei fördert die Gesundheit der Milz und die Wiederauffüllung des Qi und nährt sowohl das Herz als auch die Milz. Der Verzehr nach der Menstruation unterstützt die Wiederherstellung von Blut und Qi. Also, liebe Frauen, warum bereiten Sie nicht diesen nahrhaften Brei zu, sobald Ihre Periode vorbei ist?
Benötigte Hauptzutaten: Bereiten Sie je 100 g chinesische Yamswurzel und Coix-Samen sowie 100 g rohen Japonica-Reis und 15 g getrocknetes Longan-Fruchtfleisch vor.
Zubereitung:
1. Reinigen Sie zunächst den Topf gründlich, geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen.
2. Geben Sie die gewaschenen Coix-Samen und den Japonica-Reis in das kochende Wasser. Decken Sie den Topf zu, um das Kochen zu beschleunigen. Um ein Überkochen zu verhindern, legen Sie einen Spatel zwischen den Deckel und den Topf, um einen Spalt zu schaffen. Rühren Sie gelegentlich um, damit nichts anbrennt.
3. Während Sie darauf warten, dass der Brei gar wird, schälen Sie die rohe chinesische Yamswurzel, entfernen Sie alle faserigen Wurzeln und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie diese zusammen mit dem getrockneten Longan-Fruchtfleisch in den Brei und lassen Sie alles zusammen kochen.
4. Sobald alle Zutaten gar sind, ist der Brei servierfertig.
II. Brei mit schwarzem Knochenhuhn
Dieser Brei ist ebenfalls ein ausgezeichnetes blutstärkendes Tonikum, ideal für Frauen, die sich nach der Menstruation erholen.Das liegt daran, dass er blutstärkendes schwarzes Huhn enthält, das, wenn es mit Klebreis gekocht wird, eine schnelle Aufnahme durch den Körper gewährleistet und gleichzeitig das Blut effektiv nährt.
Benötigte Hauptzutaten: Kaufen Sie ein 2,5 Pfund schweres schwarzes Huhn, 150 g Klebreis und ein kleines Stück Ingwer.
Zubereitung:
1. Den Klebreis waschen, dann 3 Stunden in kaltem Wasser einweichen und beiseite stellen.
2. Das schwarze Huhn schlachten, Federn und Innereien entfernen. Das Blut gründlich abspülen und dann in kleine Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und würfeln.
3. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hühnerstücke kurz in dem heißen Wasser blanchieren, dann herausnehmen und beiseite stellen.
4. Den Topf abgießen, ausspülen, mit frischem Wasser auffüllen, dann die blanchierten Hühnerstücke, den Klebreis, die Ingwerscheiben und einen Schuss Kochwein hinzufügen.Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf kleiner Flamme köcheln lassen. Weiterkochen, bis das Huhn zart ist und der Brei eine klebrige Konsistenz angenommen hat, dann ist er servierfertig.
III. Angelika-Wein-Hühnersuppe
Huhn ist sehr nahrhaft. Zusammen mit Angelikawurzel gekocht, hilft es, Qi und Blut zu nähren. Für Frauen, die sich nach ihrer Periode schwach fühlen, ist das Trinken dieser Suppe sehr wohltuend für den Körper.
Benötigte Hauptzutaten: Kaufen Sie eine Henne mit einem Gewicht von etwa drei Jin (1,5 kg) sowie 60 ml Reiswein, 30 g Angelikawurzel und je 10 g Frühlingszwiebeln und Ingwer.
Zubereitung:
1. Schlachten Sie die Henne, entfernen Sie die Federn und Innereien und spülen Sie sie mehrmals gründlich mit kaltem Wasser ab, um alle Verunreinigungen zu entfernen.
2. Spülen Sie die Angelikawurzel unter klarem Wasser ab. Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke und schneiden Sie den geschälten Ingwer in dünne Scheiben. Beiseite stellen.
3. Reinigen Sie den Tontopf gründlich. Geben Sie das Huhn, die Frühlingszwiebelstücke, die Ingwerscheiben, die Angelikawurzel und den Reiswein in den Topf. Decken Sie ihn fest zu und bringen Sie ihn auf dem Herd zum Kochen.
4. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es leicht köcheln. Kochen Sie weiter, bis das Huhn zart ist und sich vom Knochen löst. Vor dem Servieren mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen und mit Salz abschmecken.