Дами, когато най-накрая приключите с неприятния си цикъл, чувствате ли се облекчени? Естествено, за да се грижите за здравето си, не забравяйте една важна задача след края на цикъла – да възстановите тялото си. Това е изключително важно и трябва да се вземе на сериозно. По време на менструацията тялото изхвърля значително количество кръв, която го подхранва. Ако кръвните резерви са недостатъчни, тялото не получава необходимите хранителни вещества – как тогава да се възстанови?Затова, дами, не забравяйте да се подхраните веднага след края на менструацията!
Препоръчителни рецепти за подхранване на жените след менструация
1. Каша от семена от коикс, китайски ямс и лонган
Тази каша помага за укрепване на далака и повишаване на чи, като същевременно подхранва сърцето и далака. Консумацията ѝ след менструация помага за възстановяване на чи и кръвта. Затова, дами, след като менструацията ви приключи, защо не приготвите малко от тази каша?
Необходими основни съставки: Подгответе по 100 г китайски ямс и семена от коикс, 100 г суров японски ориз и 15 г сушено лонган.
Начин на приготвяне:
1. Първо, измийте добре тенджерата, добавете подходящо количество вода и оставете да заври.
2. Добавете измитите семена от коикс и японски ориз във врящата вода. Покрийте тенджерата, за да ускорите готвенето. Ако се притеснявате, че ще прекипи, поставете шпатула между капака и тенджерата, за да създадете отвор. Разбърквайте от време на време, за да не залепне.
3. Докато чакате кашата да се сготви, обелете суровия китайски ямс, отстранете влакнести корени и нарежете на малки парченца. Добавете ги заедно със сушеното месо от лонган към кашата, за да се сготвят заедно.
4. Накрая, когато всички съставки са напълно омекнали, кашата е готова за сервиране.
II. Каша от чернокостна кокошка
Тази каша също е отличен тоник за подхранване на кръвта, идеален за жени, възстановяващи се след менструация.Това е така, защото в нея се включва подхранващо кръвта черно пиле, което, когато се вари с лепкав ориз, осигурява бързо усвояване от организма, като ефективно подхранва кръвта.
Необходими основни съставки: Купете едно черно пиле с тегло 2,5 паунда, заедно с 150 г лепкав ориз и малко джинджифил.
Начин на приготвяне:
1. Измийте лепкавия ориз, след което го накиснете в студена вода за 3 часа, преди да го оставите настрана.
2. Заклайте черното пиле, отстранете перата и вътрешностите. Измийте добре кръвта, след което нарежете на малки парчета. Обелете и нарежете джинджифила на кубчета.
3. Налейте вода в тенджера и я доведете до кипене. Бланширайте парчетата пиле за кратко в горещата вода, след което ги извадете и оставете настрана.
4. Излейте водата от тенджерата, изплакнете я, напълнете я отново с прясна вода, след което добавете бланшираните парчета пиле, лепкавия ориз, парчетата джинджифил и малко готварско вино.Доведете до кипене на силен огън, след което намалете огъня, когато започне да ври. Продължете да готвите, докато пилешкото месо омекне и кашата се сгъсти до лепкава консистенция, след което е готова за сервиране.
III. Пилешка супа с ангелика
Пилешкото месо е много питателно. Сварено с корен от ангелика, то помага за подхранване на чи и кръвта. За жените, които се чувстват слаби след менструацията, пиенето на тази супа е много полезно за организма.
Необходими основни съставки: Купете една кокошка с тегло около три джин (1,5 кг), заедно с 60 мл оризово вино, 30 г корен от ангелика и по 10 г пролетен лук и джинджифил.
Начин на приготвяне:
1. Заклайте кокошката, отстранете перата и вътрешните органи, след което изплакнете обилно с хладка вода няколко пъти, за да се уверите, че всички нечистотии са отстранени.
2. Изплакнете корена от ангелика под чиста вода. Нарежете пролетния лук на малки парченца и обелете джинджифила на тънки резенчета. Оставете настрана.
3. Измийте добре глинения съд. Сложете кокошката, парченцата пролетен лук, резенчетата джинджифил, корена от ангелика и оризовото вино в съда. Покрийте плътно и оставете да заври на котлона.
4. Щом заври, намалете огъня и оставете да къкри бавно, докато пилето омекне. Преди да сервирате, поръсете с смлян пипер и подправете със сол на вкус.