Appels
Appels zijn rijk aan voedingsstoffen en behoren tot de beste vruchten. Ze kunnen niet alleen vers worden gegeten, maar zijn ook zeer geschikt voor verwerking. De traditionele Chinese geneeskunde schrijft aan appels eigenschappen toe die de vochtproductie bevorderen, prikkelbaarheid verminderen, de eetlust stimuleren, diarree verlichten en de stoelgang bevorderen.Aan zuigelingen met indigestie kan appelsap worden gegeven. Appels voorkomen en verlichten ook vermoeidheid; hun kaliumgehalte bindt overtollig natrium in het lichaam, waardoor de uitscheiding ervan wordt bevorderd.
Druiven
Druiven zijn rijk aan voedingsstoffen en zoetzuur, voeden de lever en de nieren, stimuleren de qi en het bloed, genereren vocht en bevorderen de urineproductie.Als ze rauw worden gegeten, voeden ze yin en verdrijven ze prikkelbaarheid. Pers ze uit, voeg gekookte honing toe, kook ze in tot een dikke pasta en los ze op in heet water om te drinken – bijzonder effectief voor de behandeling van koortsachtige dorst. Regelmatige consumptie is goed voor de gezondheid van het zenuwstelsel en bestrijdt overmatige vermoeidheid. Als ze worden gedroogd, neemt het ijzer- en suikergehalte toe, waardoor ze een uitstekend tonicum zijn voor kinderen en bloedarme zuigelingen in het voorjaar.
Granaatappel
Granaatappel is van nature warm en heeft een zoetzure smaak, waardoor het de vochtproductie bevordert en dorst verlicht. Het is een uitstekend voedingsmiddel bij onvoldoende lichaamsvocht, een droge mond en keel en aanhoudende dorst. Granaatappelsap of -afkooksel kan hitte verdrijven, ontgiften, de longen bevochtigen, hoest verlichten, parasieten elimineren en diarree stoppen. Het is een effectieve behandeling voor infantiele ondervoeding in het voorjaar, chronische diarree en aanhoudende dysenterie.