Niekoľko kvapiek omáčky z morských plodov vyvolalo u dieťaťa alergiu na mliečnu bielkovinu. S príchodom dieťaťa rodičia prirodzene venujú väčšinu svojej pozornosti bábätku. Niektoré dobre mienené starostlivosti však môžu neúmyselne spôsobiť ujmu, a potravinové alergie vyplývajúce z nesprávnych stravovacích návykov sú jedným z takýchto príkladov.
Niekoľko kvapiek omáčky z morských plodov vyvolalo alergiu na mliečnu bielkovinu
Keď mala Chenchen štyri mesiace, členovia rodiny jej z lásky občas namáčali paličky do omáčky z morských plodov, aby ju ochutnala. To nečakane viedlo k vážnym komplikáciám:Chenchen, ktorá bola výlučne kŕmená umelým mliekom, dostala po konzumácii svojho obvyklého mlieka hnačku a vyrážku. Testy v nemocnici potvrdili alergiu na mliečnu bielkovinu, pravdepodobne vyvolanú predčasným zavedením omáčky z morských plodov.
Aby sa zabránilo opakovaniu, lekár odporučil kúpiť mlieko s vysokým obsahom hydrolyzovaných bielkovín. Ak by príznaky pretrvávali, bolo by potrebné mlieko so 100 % obsahom voľných aminokyselín, ktoré stojí tri až štyri stovky juanov za vrecúško. Len mesačné výdavky na mlieko by dosiahli dve až tri tisíce juanov, čo by pre mladú rodinu znamenalo značnú finančnú záťaž.Tento náhly zvrat udalostí hlboko znepokojil Chenchenových rodičov. Žiadne doplnkové potraviny pred šiestimi mesiacmi Hoci prípady ako Chenchenov – kde príležitostné podávanie vývaru z morských plodov vyvoláva alergiu na mliečnu bielkovinu – sú nezvyčajné, lekári sa často stretávajú s dojčatami, ktoré pri dojčení nepriberajú na váhe alebo vykazujú alergické príznaky, ako sú vyrážky a hnačka.Niektorí rodičia zavádzajú do stravy svojich 3-4-mesačných detí parené buchty namočené v zeleninovom vývare, čo má za následok, že dieťa následne odmieta materské mlieko alebo umelé mlieko.
Všetky tieto problémy vyplývajú z nesprávnych stravovacích návykov. Preto môže výhradné dojčenie detí mladších ako šesť mesiacov pomôcť zmierniť riziko alergií.Stojí za zmienku, že príliš skoré zavedenie dospelých potravín, ako je zeleninový vývar, môže spôsobiť dodatočné zaťaženie obličiek dojčaťa kvôli obsahu tukov a sodíka v takýchto vývaroch.
Odborníci odporúčajú, aby sa v šiestich mesiacoch dojčenie samotné už nemuselo stačiť na vývojové potreby dojčaťa, čo si vyžaduje včasné zavedenie doplnkových potravín.Pri zavádzaní pevnej stravy postupujte podľa týchto zásad: zavádzajte jednu potravinu po druhej, začínajte malými porciami a postupne zvyšujte množstvo; prechádzajte od jemne rozmixovanej konzistencie k hrubšej a od riedkej konzistencie k hustejšej. Po pridaní každej novej potraviny pozorujte dieťa 3–5 dní, než zavediete ďalšiu. Ak sa objavia akékoľvek alergické príznaky, okamžite prestaňte podávať danú potravinu.Dojčatá, ktoré konzumujú mlieko a u ktorých sa vyskytnú kožné príznaky, ako je ekzém, žihľavka alebo opuch okolo úst/viečok; gastrointestinálne príznaky, vrátane pretrvávajúceho zvracania, hnačky, krvavých stolíc, nevysvetliteľného odmietania jedla alebo zápchy; alebo systémové príznaky, ako je podráždenosť, častý plač alebo spomalený rast, by mali byť bezodkladne podrobené lekárskemu vyšetreniu, aby sa zistilo, či sú spôsobené alergiou na bielkoviny kravského mlieka.Ak sa potvrdí alergia na mliečnu bielkovinu, štandardné mlieko na báze mlieka možno nahradiť hydrolyzovaným mliekom alebo mliekom so 100 % obsahom voľných aminokyselín, aby sa splnili nutričné požiadavky dojčaťa na rast a vývoj. Odborníci poukazujú na to, že hydrolyzované mlieko a mlieko so 100 % obsahom voľných aminokyselín sú výrazne drahšie ako bežné mlieko, čo ich robí pre mnohé rodiny nedostupnými.Okrem toho gastrointestinálny trakt dojčiat vyžaduje určitú mieru kondicionovania. Po období kŕmenia hydrolyzovaným proteínom alebo 100 % voľnými aminokyselinami možno zvážiť postupný prechod späť na štandardnú výživu. Tento prechod sa musí uskutočňovať postupne, pričom je potrebné starostlivo sledovať toleranciu dojčaťa, aby sa predišlo nežiaducim reakciám.
Výhradné dojčenie môže aj tak viesť k alergii na kravské mliečne bielkoviny
Pre novorodencov je materské mlieko ideálnym zdrojom výživy, najmä pre dojčatá s alergickou anamnézou v rodine, kde výhradné dojčenie môže pomôcť predchádzať vzniku potravinových alergií. Napriek tomu aj výhradne dojčené deti môžu občas vykazovať alergické príznaky, ako je hnačka, zápcha alebo seboroická dermatitída.Napríklad, ak tehotná žena konzumuje počas tehotenstva veľké množstvo vajec, mlieka alebo kôrovcov, môže to viesť k intrauterinnej senzibilizácii. Podobne, ak dojčiaca matka konzumuje významné množstvo mlieka, vajec, kôrovcov alebo iných potravinových bielkovín, tieto alergény sa môžu preniesť na dieťa prostredníctvom materského mlieka a spôsobiť príznaky alergie na mliečne bielkoviny.
Okrem obmedzenia konzumácie mlieka, vajec a kôrovcov počas tehotenstva by dojčiace matky mali tiež vyhnúť pikantným jedlám a jedlám s vysokým obsahom prísad. Ak sa u dojčeného dieťaťa vyvinie alergia na mliečnu bielkovinu, je nevyhnutné rýchlo identifikovať príčinu a zaviesť vhodné opatrenia. Vo všeobecnosti sa mnohé alergické príznaky zlepšujú s vekom dieťaťa.