Μερικές σταγόνες σάλτσας θαλασσινών προκάλεσαν αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος στο παιδί. Με την άφιξη ενός μωρού, οι γονείς φυσικά επικεντρώνουν το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής τους στο βρέφος. Ωστόσο, κάποια καλοπροαίρετη φροντίδα μπορεί να προκαλέσει ακούσια βλάβη, και οι τροφικές αλλεργίες που προκύπτουν από λανθασμένες πρακτικές σίτισης είναι ένα τέτοιο παράδειγμα.
Λίγες σταγόνες σάλτσας θαλασσινών προκάλεσαν αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος
Όταν η Chenchen ήταν τεσσάρων μηνών, από αγάπη, τα μέλη της οικογένειας βουτούσαν περιστασιακά τα ξυλάκια τους στη σάλτσα θαλασσινών για να της δώσουν να δοκιμάσει. Απροσδόκητα, αυτό οδήγησε σε σοβαρό πρόβλημα:Η Chenchen, που τρέφονταν αποκλειστικά με γάλα σε σκόνη, παρουσίασε διάρροια και εξάνθημα μετά την κατανάλωση του συνηθισμένου γάλακτος της. Οι εξετάσεις στο νοσοκομείο επιβεβαίωσαν μια αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος, που πιθανότατα προκλήθηκε από την πρόωρη εισαγωγή της σάλτσας θαλασσινών.
Για να αποφευχθεί η επανάληψη του προβλήματος, ο γιατρός συνέστησε την αγορά γάλακτος σε σκόνη με εκτεταμένη υδρόλυση. Εάν τα συμπτώματα επιμένουν, θα χρειαστεί γάλα σε σκόνη 100% ελεύθερο αμινοξέων, το οποίο κοστίζει τριακόσια έως τετρακόσια γιουάν ανά φακελάκι. Μόνο τα μηνιαία έξοδα για το γάλα σε σκόνη θα φτάνουν τα δύο έως τρία χιλιάδες γιουάν, γεγονός που αποτελεί σημαντική οικονομική επιβάρυνση για αυτή τη νεαρή οικογένεια.Αυτή η ξαφνική ανατροπή των γεγονότων έχει αφήσει τους γονείς του Chenchen βαθιά προβληματισμένους. Όχι συμπληρωματικά τρόφιμα πριν από τους έξι μήνες Ενώ περιπτώσεις όπως αυτή του Chenchen – όπου η περιστασιακή κατανάλωση ζωμού θαλασσινών προκαλεί αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος – είναι σπάνιες, οι κλινικοί γιατροί συναντούν συχνά βρέφη που δεν αυξάνουν το βάρος τους με τη φόρμουλα ή αναπτύσσουν αλλεργικά συμπτώματα όπως εξανθήματα και διάρροια.Μερικοί γονείς εισάγουν ατμισμένα ψωμάκια βουτηγμένα σε ζωμό λαχανικών όταν το μωρό τους είναι 3-4 μηνών, με αποτέλεσμα το βρέφος να αρνείται στη συνέχεια το μητρικό γάλα ή το γάλα σε σκόνη.
Όλα αυτά τα προβλήματα προέρχονται από ακατάλληλες πρακτικές σίτισης. Επομένως, ο αποκλειστικός θηλασμός για βρέφη κάτω των έξι μηνών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των κινδύνων αλλεργίας.Αξίζει να σημειωθεί ότι η πολύ νωρίς εισαγωγή τροφών για ενήλικες, όπως ζωμός λαχανικών, μπορεί να επιβαρύνει επιπλέον τα νεφρά του βρέφους λόγω της περιεκτικότητας σε λίπη και νάτριο σε τέτοιους ζωμούς.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι μέχρι τους έξι μήνες, το μητρικό γάλα από μόνο του ενδέχεται να μην καλύπτει πλέον τις αναπτυξιακές ανάγκες του βρέφους, καθιστώντας απαραίτητη την έγκαιρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών.Κατά την εισαγωγή στερεών τροφών, τηρείτε τις ακόλουθες αρχές: μία τροφή κάθε φορά, μικρές μερίδες που αυξάνονται σταδιακά, από απαλή σε χονδροειδή υφή και από λεπτή σε παχύρρευστη σύσταση. Παρατηρήστε το μωρό για 3-5 ημέρες μετά την προσθήκη κάθε νέας τροφής πριν εισαγάγετε την επόμενη. Εάν εμφανιστούν αλλεργικά συμπτώματα, διακόψτε αμέσως τη χορήγηση της συγκεκριμένης τροφής.Τα βρέφη που καταναλώνουν γάλα σε σκόνη και εμφανίζουν δερματικά συμπτώματα όπως έκζεμα, κνίδωση ή οίδημα γύρω από το στόμα/τα βλέφαρα, γαστρεντερικά συμπτώματα όπως επίμονο εμετό, διάρροια, αιματηρά κόπρανα, ανεξήγητη άρνηση σίτισης ή δυσκοιλιότητα, ή συστηματικά συμπτώματα όπως ευερεθιστότητα, συχνό κλάμα ή καθυστέρηση στην ανάπτυξη, πρέπει να υποβληθούν αμέσως σε ιατρική εξέταση για να διαπιστωθεί εάν αυτά προκαλούνται από αλλεργία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος.Εάν επιβεβαιωθεί η αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος, το τυπικό γάλα σε σκόνη με βάση το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί από γάλα σε σκόνη με υδρολυμένες πρωτεΐνες ή γάλα σε σκόνη με 100% ελεύθερα αμινοξέα, ώστε να καλυφθούν οι διατροφικές ανάγκες του βρέφους για την ανάπτυξη και την εξέλιξή του. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το γάλα σε σκόνη με υδρολυμένες πρωτεΐνες και το γάλα σε σκόνη με 100% ελεύθερα αμινοξέα έχουν σημαντικά υψηλότερες τιμές από το συμβατικό γάλα σε σκόνη, γεγονός που τα καθιστά οικονομικά απρόσιτα για πολλές οικογένειες.Επιπλέον, το γαστρεντερικό σύστημα των βρεφών απαιτεί ένα βαθμό προσαρμογής. Μετά από μια περίοδο χρήσης παρασκευάσματος υδρολυμένων πρωτεϊνών ή ελεύθερων αμινοξέων, μπορεί να εξεταστεί η σταδιακή μετάβαση πίσω στο τυπικό παρασκεύασμα. Αυτή η μετάβαση πρέπει να πραγματοποιείται σταδιακά, παρακολουθώντας προσεκτικά την ανεκτικότητα του βρέφους για να αποφευχθούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
Ο αποκλειστικός θηλασμός μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος
Για τα νεογέννητα, το μητρικό γάλα αποτελεί την ιδανικότερη πηγή διατροφής, ιδιαίτερα για τα βρέφη με οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών, όπου ο αποκλειστικός θηλασμός μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης τροφικών αλλεργιών. Ωστόσο, ακόμη και τα μωρά που θηλάζουν αποκλειστικά μπορεί να εμφανίσουν περιστασιακά αλλεργικά συμπτώματα, όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα ή νινίδα.Για παράδειγμα, εάν μια έγκυος γυναίκα καταναλώνει μεγάλες ποσότητες αυγών, γάλακτος ή οστρακοειδών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενδομήτρια ευαισθητοποίηση. Ομοίως, εάν μια θηλάζουσα μητέρα καταναλώνει σημαντικές ποσότητες γάλακτος, αυγών, οστρακοειδών ή άλλων τροφικών πρωτεϊνών, αυτά τα αλλεργιογόνα μπορούν να μεταδοθούν στο μωρό μέσω του μητρικού γάλακτος, προκαλώντας συμπτώματα αλλεργίας στις πρωτεΐνες του γάλακτος.
Πέρα από τη μέτρια κατανάλωση γάλακτος, αυγών και οστρακοειδών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει επίσης να αποφεύγουν τα πικάντικα τρόφιμα και αυτά που περιέχουν πρόσθετα. Εάν ένα βρέφος που θηλάζει αναπτύξει αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος, είναι απαραίτητη η άμεση αναγνώριση της αιτίας και η κατάλληλη αντιμετώπιση. Γενικά, πολλά αλλεργικά συμπτώματα βελτιώνονται καθώς το παιδί μεγαλώνει.