Mnoge ženske, ki so odločene, da bodo shujšale, najtežje premagujejo skušnjavo okusne hrane. Spodaj predstavljamo nekaj receptov, ki niso le hujševalni in hranljivi, ampak tudi izjemno okusni, da se vam bodo zagotovo cedile sline. 1. Riž z algami in sezamom Alge so bogate s hranili, kot so karoten, kalcij, kalij in železo, ki spodbujajo zdravje prebavnega sistema.Sezamova semena pa vsebujejo veliko aminokislin, prehranskih vlaknin in mineralov, ki spodbujajo prebavo. Sezam je že dolgo cenjen zaradi svojih hranilnih lastnosti za jetra in ledvice, še posebej pa je učinkovit proti zaprtju.
Kot sestavina za zdravljenje zaprtja sezam pri rednem uživanju pomaga tudi pri hujšanju in oblikovanju telesa. Vključitev sezama v prehrano lahko izboljša celo stanje kože.Poleg riža z algami in sezamom se sezamova semena uporabljajo v številnih kulinaričnih pripravah, kot so kaša iz črnega sezama ali juha iz sezama za izboljšanje možganske funkcije.
Sestavine: 100 g pražene alge, po 120 g črnih in belih sezamovih semen, kuhani riž
Priprava:
1. Najprej z nožicami narežite alge na tanke trakove. Nato z valjarjem zdrobite obe vrsti sezamovih semen.
2. Pripravljene sestavine zmešajte s kuhanim rižem in postrezite. Za vsako porcijo potrebujete le 1–2 žlici; preostanek shranite za poznejšo uporabo. II. Oreščena kaša Oreščena jedrca imajo sladek, toplotni učinek, ki spodbuja redno delovanje črevesja. Če vam dopušča čas, je to odlična izbira za zajtrk.Ko popoldne postanete lačni, še posebej če imate zaprtje, se izogibajte visokokaloričnim prigrizkom. Namesto tega izberite to hranljivo orehovo kašo – vlaži, krepi zdravje in je učinkovita proti zaprtju. Odlična popoldanska poslastica!
Sestavine: lepljivi riž, 5 orehov, 1 rdeča datelj, sol ali sladkor
Priprava:
1.Najprej razklopite orehe, odstranite jedrca in jih namočite v vodi. Ko se rahlo zmehčajo, odstranite tanko zunanjo lupino in jih zdrobite. 2. Rdeči datelj razpolovite, odstranite koščico, meso namočite v vodi, odcedite in zdrobite. 3. Vse sestavine dajte v lonec, dodajte dovolj vode in zavrite.Ko je vse kuhano, začinite po okusu s soljo ali sladkorjem. Postrezite. III. V olju blanširane morske alge in fižol Morske alge vsebujejo veliko prehranskih vlaknin, ki povečajo količino blata, njihovi vitamini in minerali pa spodbujajo črevesno motiliteto. Nenasičene maščobne kisline v soji dodatno spodbujajo črevesno motiliteto.Prehranske vlaknine so nepogrešljive za zdravo prehrano, saj imajo pomembno vlogo pri spodbujanju zdravja prebavnega sistema in preprečevanju zaprtja. Topne prehranske vlaknine zlasti absorbirajo vodo v debelem črevesu, povečajo vsebnost vlage v blatu in olajšajo prebavo. Osebe, ki so nagnjene k zaprtju, naj uživajo veliko hrane, bogate z vlakninami, kot so koruza, proso, ječmen, ušesaste gobe in mandlji.
Sestavine: 300 g morskih alg, 100 g soje
Priprava:
1. Najprej z nožem narežite morske alge na tanke trakove. Na hitro jih blanširajte v vreli vodi, nato jih odstranite. Hkrati v lonec dajte sojo, zalijte z vodo in kuhajte, dokler ne postane mehka.
2. Blanširane trakove morskih alg in kuhano sojo dobro odcedite.
3. Obe sestavini zmešajte v skledi. Po okusu dodajte sol, sojino omako in sesekljano spomladansko čebulo. Dobro premešajte.Špinača je bogata s hranili, saj redno uživanje zagotavlja karoten, kalij, železo in druge pomembne elemente. Zlasti je nepogrešljiva med menstruacijo. Učinkovitost špinače proti zaprtju izhaja iz visoke vsebnosti rastlinskih vlaknin, ki spodbujajo peristaltiko črevesja in olajšujejo izpraznjevanje črevesja.Špinača se lahko pripravi na različne načine, na primer kot špinačna kaša ali špinačni zavitki.
Sestavine: 500 g svinjske krvi, 500 g špinače
Priprava:
1. Odrežite korenine špinače, jo temeljito operite v čisti vodi, nato ločite liste od stebel. Svinjsko kri na kratko namočite in narežite na koščke.
2. V loncu zavremo vodo. Dodamo stebla špinače in jih na hitro skuhamo, nato dodamo kocke svinjske krvi. Zmanjšamo ogenj. Ko tekočina ponovno zavre, dodamo preostale liste špinače in vse skupaj skuhamo. Na koncu začinimo po okusu in postrežemo. Špinačna juha je priljubljena izbira v prehrani mnogih žensk, ki želijo izgubiti težo in shujšati.
V. Kaša iz morskih alg
Morske alge vsebujejo številne vitamine, ki so nujni za človeško telo, ter bogate minerale, ki pomagajo ohranjati kislo-bazno ravnovesje, hkrati pa spodbujajo hujšanje in pospešujejo metabolizem. Imajo tudi lastnosti, ki vlažijo kožo, zato so koristne za ženske, ki si želijo lepote in boljše polti.
Glavne sestavine: 50 g riža, majhna količina morskih alg, 3 šopki špinače.
Priprava: 1. Riž temeljito sperite in namočite v vodi za pol ure; špinačo blanširajte v vreli vodi, dobro odcedite in narežite na 1 cm velike koščke; morske alge z rokami raztrgajte na majhne koščke;
2. V lonec damo riž in dovolj vode. Pristavimo do vrenja, nato zmanjšamo ogenj. Ko riž zmehča in kaša zgosti, dodamo morske alge in špinačo. Pred serviranjem še nekaj časa kuhamo na zmernem ognju.
VI. Juha iz morskih alg in svinjine z jajci
Glavne sestavine: rehidrirane morske alge, pusto svinjsko meso
Sestavine: jajca
Začimbe: MSG, sezamovo olje, mlet beli poper
Priprava: 1. V loncu zavrite vodo.
2. Ko zavre, dodajte stepena jajca, svinjsko meso in sol, da nastane osnova za juho.
3. V skledo damo rehidrirane trakove morskih alg in začimbe (MSG, sezamovo olje, mlet poper, nasekljano spomladansko čebulo). Juho z zajemalko prelijemo čez sestavine.
Uporaba: Juho postrežemo kot predjed ob kosilu, saj učinkovito spodbuja prebavo. Če jo zaužijemo pred glavnim obrokom, nam daje močan občutek sitosti, s čimer zmanjšamo vnos osnovnih živil.
VII. Juha iz narezanih ušesnih gob in morskih alg
Glavna prednost morskih alg je zmanjšanje zadrževanja vode. Imajo izjemno malo kalorij in maščob, hkrati pa zagotavljajo esencialne vitamine in beljakovine. Bogata vsebnost holina pomaga pri ohranjanju spomina. Poleg tega njihove prehranske vlaknine spodbujajo zdravje črevesja in pomagajo pri preprečevanju raka, kar dokazuje dvojno vlogo morskih alg pri uravnavanju telesne teže in dobrem počutju.
Glavne sestavine: 100 g suhih morskih alg, 50 g suhih črnih gob, 1 sladka paprika, spomladanska čebula, poper, sol po okusu
Priprava: 1. Suhe morske alge namočite, da se zmehčajo, nato jih temeljito sperite, da odstranite morebitne pesek.
2. V loncu zavrite vodo, dodajte morske alge in kuhajte na zmernem ognju. Začinite s soljo, MSG in sesekljano spomladansko čebulo. Pred serviranjem pokapajte s sezamovim oljem.
Uporaba: Juho zaužijte pred obroki, da se boste hitreje nasitili in tako zmanjšali vnos osnovnih živil in kalorij. Juho je bogata z vlakninami, ki lajšajo zaprtje, pomagajo pri razstrupljanju in uravnavanju telesne teže.