Mange kvinder, der er fast besluttede på at tabe sig, finder det sværest at modstå fristelsen fra lækker mad. Nedenfor introducerer vi flere opskrifter, der ikke kun er slankende og nærende, men også yderst lækre, så du helt sikkert får vand i munden. 1. Tang og sesamris Tang er rig på næringsstoffer som caroten, calcium, kalium og jern, der fremmer fordøjelsen.Sesamfrø indeholder derimod rigeligt med aminosyrer, kostfibre og mineraler, der fremmer tarmbevægelserne. Sesam har længe været værdsat for at nære lever og nyrer og har vist sig at være særligt effektivt mod forstoppelse.
Som ingrediens til behandling af forstoppelse hjælper sesam også med vægttab og kropsformning, når det indtages regelmæssigt. At indarbejde sesam i en kostplan kan endda forbedre hudens tilstand.Ud over tang og sesamris kan sesamfrø bruges i mange forskellige retter, såsom sort sesampudding eller sesamsuppe, der styrker hjernen.
Ingredienser: 100 g ristet tang, 120 g sorte og hvide sesamfrø, kogt ris
Fremgangsmåde:
1. Først skal du bruge en saks til at skære tangen i fine strimler. Derefter knuses begge typer sesamfrø med en kagerulle.
2. Bland de forberedte ingredienser med kogt ris og server. Hver portion kræver kun 1-2 skefulde; opbevar eventuelle rester til senere brug. II. Valnøddegrød Valnøddekerner har en sød, varmende egenskab, der fremmer regelmæssig afføring. Når tiden tillader det om morgenen, er dette et fremragende morgenmadsvalg.Når sulten melder sig om eftermiddagen, især i perioder med forstoppelse, skal du undgå kalorierige snacks. Vælg i stedet denne nærende valnøddegrød – den er både fugtgivende og sundhedsfremmende, samtidig med at den effektivt lindrer forstoppelse. Et fremragende valg til en eftermiddagsforfriskning!
Ingredienser: Klæbrig ris, 5 valnødder, 1 rød daddel, salt eller sukker
Fremgangsmåde:
1.Knæk først valnødderne, fjern kernerne og læg dem i blød i vand. Når de er blevet lidt blødere, skal du skrælle den tynde ydre skal af og knuse dem. 2. Halver den røde daddel, fjern stenen, læg frugtkødet i blød i vand, dræn det og knus det. 3. Kom alle ingredienser i en gryde, tilsæt tilstrækkelig vand og bring det i kog.Når det er fuldt kogt, smag til med salt eller sukker. Server. III. Oliebranchet tang og bønner Tangens rigelige mængde kostfibre øger afføringens volumen, mens dens vitaminer og mineraler stimulerer tarmens bevægelighed. De umættede fedtsyrer i sojabønner fremmer yderligere afføringen.Kostfibre er uundværlige for en sund kost og spiller en vigtig rolle i at fremme fordøjelsessundheden og forebygge forstoppelse. Især opløselige kostfibre absorberer vand i tyktarmen, hvilket øger afføringens fugtindhold og letter tarmbevægelserne. Personer, der er tilbøjelige til forstoppelse, bør indtage rigelige mængder fiberrige fødevarer såsom majs, hirse, byg, træøre-svampe og mandler.
Ingredienser: 300 g tang, 100 g sojabønner
Fremgangsmåde:
1. Skær først tangen i tynde strimler med en kniv. Blancher dem kort i kogende vand og tag dem derefter op. Læg samtidig sojabønnerne i en gryde, dæk dem med vand og kog dem, indtil de er møre.
2. Dræn både de blancherede tangstrimler og de kogte sojabønner grundigt.
3. Bland begge ingredienser i en skål. Tilsæt salt, sojasovs og hakkede forårsløg efter smag. Bland grundigt for at færdiggøre.
IV. Spinat- og svineblodsuppe
Denne suppe fremmer effektivt tarmens regelmæssighed og er særligt velegnet til forårs- og sommerforbrug.Spinat er rig på næringsstoffer og indeholder caroten, kalium, jern og andre vigtige elementer, når den spises regelmæssigt. Den er især uundværlig under menstruation. Spinats effektivitet mod forstoppelse skyldes det høje indhold af plantefibre, som fremmer tarmperistaltikken og letter afføringen.Spinat kan tilberedes på mange forskellige måder, f.eks. som spinatgrød eller spinatruller.
Ingredienser: 500 g svineblod, 500 g spinat
Tilberedning:
1. Skær rødderne af spinaten, vask den grundigt i rent vand og adskil derefter bladene fra stilkene. Blød svineblodet kortvarigt og skær det i stykker.
2. Bring en gryde med vand i kog. Tilsæt spinatstilke og kog kort, tilsæt derefter svineblodstykkerne. Skru ned til svag varme. Når væsken koger igen, tilsættes de resterende spinatblade og koges sammen. Til sidst smages til og serveres. Spinatsuppe er et populært kostvalg for mange kvinder, der ønsker at tabe sig og slanke sig.
V. Tanggrød
Tang indeholder mange vitaminer, der er vigtige for kroppen, samt rigelige mineraler, der hjælper med at opretholde syre-base-balancen, samtidig med at det fremmer vægttab og øger stofskiftet. Det har også fugtgivende egenskaber, hvilket gør det gavnligt for kvinder, der ønsker at forbedre deres udseende og hud.
Hovedingredienser: 50 g ris, en lille mængde tang, 3 spinatblade.
Fremgangsmåde: 1. Skyl risen grundigt og lad den ligge i blød i vand i en halv time; blancher spinaten i kogende vand, dræn den godt og hak den i 1 cm store stykker; riv tangen i små stykker med hånden;
2. Kom ris og tilstrækkelig vand i en gryde. Bring det i kog, og lad det derefter simre. Når risen er mør, og grøden er tyknet, tilsættes tang og spinat. Lad det simre kort, inden det serveres.
Anvendelse: Denne slankende opskrift er ideel til morgenmad. Indtagelse af grød om morgenen fremmer tarmperistaltikken, og da det er en flydende fødevare, belaster det ikke fordøjelsessystemet.
VI. Tang- og svinekødssuppe med æg
Hovedingredienser: rehydreret tang, magert svinekød i strimler
Ingredienser: æg
Krydderier: MSG, sesamolie, malet hvid peber
Fremgangsmåde: 1. Bring vandet i kog i en gryde.
2. Når det koger, tilsættes piskede æg, svinekød i strimler og salt for at danne en suppebase.
3. Læg de rehydrerede tangstrimler, MSG, sesamolie, peberpulver og forårsløg i en skål. Hæld suppen over ingredienserne.
Anvendelse: Serveres som suppe til frokost, hvor den effektivt stimulerer mave-tarm-motiliteten. At spise en skål før hovedmåltidet giver en stærk mæthedsfornemmelse, hvilket reducerer indtagelsen af basisfødevarer.
VII. Suppe med strimlet træøre-svamp og tang
Tang har primært den fordel, at den reducerer væskeophobning. Den er bemærkelsesværdigt lav i kalorier og fedt, samtidig med at den indeholder vigtige vitaminer og proteiner. Det rige indhold af cholin hjælper med at bevare hukommelsen. Derudover fremmer kostfibrene tarmhelbredet og hjælper med at forebygge kræft, hvilket viser tangens dobbelte rolle i vægtkontrol og velvære.
Hovedingredienser: 100 g tørret tang, 50 g tørret sort svamp, 1 sød peberfrugt, forårsløg, peber, salt efter smag
Fremgangsmåde: 1. Blød tørret tang, indtil den er blød, og skyl den derefter grundigt for at fjerne eventuelle sandrester.
2. Bring en gryde med vand i kog, tilsæt tang og lad det simre kort. Smag til med salt, MSG og hakkede forårsløg. Dryp med sesamolie inden servering.
Anvendelse: Spis denne suppe før måltiderne for at fremme mæthedsfornemmelsen og dermed reducere indtagelsen af basisfødevarer og kalorieforbruget. Den er rig på kostfibre, lindrer forstoppelse og hjælper med afgiftning og vægtkontrol.