Καθώς καθοδηγούν υπομονετικά το παιδί τους, οι μητέρες μπορούν να προετοιμάσουν οπτικά ελκυστικά γεύματα με διάφορους τρόπους. Πολλά παιδιά εμφανίζουν κακές διατροφικές συνήθειες, όπως επιλεκτική διατροφή, κάτι που απαιτεί προσοχή, καθώς η παρατεταμένη επιλεκτικότητα μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανεπάρκειες και ανισορροπίες, επηρεάζοντας την ανάπτυξη και την εξέλιξή τους.Η συμπλήρωση των καθημερινών διατροφικών αναγκών με μια μερίδα Xia'an Su το πρωί και το βράδυ μπορεί να αντιμετωπίσει τις ανεπάρκειες που προκαλούνται από την επιλεκτική διατροφή. Με τη συνεπή καθοδήγηση των γονιών με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι συνήθειες μπορούν να διορθωθούν αποτελεσματικά. Πώς μπορεί λοιπόν να αντιμετωπιστεί η απροθυμία ενός παιδιού να καταναλώνει λαχανικά;
1. Εμπλέξτε το παιδί στην προετοιμασία του γεύματος
Ξεκινήστε παίρνοντας το παιδί μαζί σας για να επιλέξει τα λαχανικά που δεν του αρέσουν. Όταν επιστρέψετε στο σπίτι, δώστε του την ευκαιρία να προετοιμάσει τα προϊόντα.Με αυτόν τον τρόπο, όταν το γεύμα είναι έτοιμο, το παιδί σας θα δείξει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το πιάτο που βοήθησε να ετοιμάσει, θα νιώσει υπερήφανο που βοήθησε τη μαμά στην κουζίνα και θα είναι πιο πιθανό να το φάει. Μετά το μαγείρεμα των λαχανικών, η μαμά μπορεί επίσης να εμπλέξει συνειδητά το παιδί σε μικρές εργασίες, όπως να ζητήσει από τα μεγαλύτερα παιδιά να βοηθήσουν στο σερβίρισμα των πιάτων, ενθαρρύνοντάς τα έτσι να μυρίσουν το άρωμα των λαχανικών. Αυτό βοηθά να καλλιεργηθεί η επιθυμία τους να δοκιμάσουν νέα λαχανικά.
2. Γίνετε δημιουργικοί με τα λαχανικά
Για να βοηθήσουν τα παιδιά που δεν τους αρέσουν τα λαχανικά να τα αποδεχτούν, οι μαμάδες πρέπει να δοκιμάσουν διαφορετικές προσεγγίσεις.Τα περισσότερα παιδιά απολαμβάνουν τα γεμιστά φαγητά. Για τα μικρά παιδιά που αντιπαθούν έντονα τα λαχανικά, οι μαμάδες πρέπει να είναι δημιουργικές με τις μεθόδους μαγειρέματος. Δοκιμάστε να κόψετε λαχανικά ρίζας, όπως καρότα, σε λωρίδες ή να τα πολτοποιήσετε σε πάστα. Ανακατέψτε τα με κιμά για μικρά ζυμαρικά,μικρά ψωμάκια, αλμυρά γλυκά ή ζυμαρικά. Εναλλακτικά, προσθέστε λαχανικά στον κιμά για μπιφτέκια ή άλλα πιάτα. Όχι μόνο θα τα απολαύσει το μικρό σας, αλλά θα είναι και πιο δεκτικό ψυχολογικά. Οι ενήλικες τα βρίσκουν εξίσου νόστιμα.Πρώτα, συζητήστε με το παιδί σας κάτι απολύτως συναρπαστικό, αποφεύγοντας οποιαδήποτε αναφορά στα λαχανικά. Αν πρέπει να τα αναφέρετε, περιοριστείτε σε σχόλια όπως: «Αυτό έχει πραγματικά υπέροχη γεύση! Μπορείς να μαντέψεις πώς ετοιμάστηκε;» Αυτό πυροδοτεί ατελείωτα παιχνίδια μαντεψιάς, δημιουργώντας διασκέδαση και ευχάριστες αναμνήσεις. Κατά συνέπεια, δεν θα αντιλαμβάνονται το φαγητό των λαχανικών που δεν τους αρέσουν ως αγγαρεία.
4. Τελειώστε το πιάτο με τα λαχανικά πριν από τα αγαπημένα φαγητά
Αν το παιδί σας αρνείται να φάει λαχανικά στο τραπέζι, βάλτε το αγαπημένο του φαγητό σε ένα μικρό πιάτο και εξηγήστε του ότι μπορεί να το φάει μόνο αφού τελειώσει τα λαχανικά. Συνήθως, ανυπόμονο να δοκιμάσει το αγαπημένο του πιάτο, θα φάει τα λαχανικά που δεν του αρέσουν.Αυτή η προσέγγιση βοηθά τα παιδιά να συνειδητοποιήσουν σταδιακά ότι τα λαχανικά που δεν τους αρέσουν δεν είναι τελικά τόσο δυσάρεστα, καλλιεργώντας μια αυξανόμενη εκτίμηση για αυτά.
5. Ενθαρρύνετε άμεσα τις καλές προσπάθειες
Όταν εισάγετε λαχανικά που δεν αρέσουν στο παιδί ή που δεν έχει δοκιμάσει ποτέ, ενθαρρύνετέ το να δοκιμάσει μια μικρή γεύση. Ακόμα και αν τσιμπήσει μόνο λίγο, αυτό το βοηθά να ανακαλύψει νέες γεύσεις που μπορεί να του αρέσουν. Οι μαμάδες πρέπει πάντα να επαινούν και να ενθαρρύνουν άμεσα τα παιδιά όταν κάνουν μια προσπάθεια, ιδανικά συνδυάζοντας αυτό με ένα μικρό δώρο-έκπληξη για να κάνουν την εμπειρία ακόμα πιο ανταμείβοντας.Μετά από μερικές ημέρες, ζητήστε από το παιδί σας να δοκιμάσει λίγο περισσότερο, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα για να το βοηθήσετε να αποδεχτεί τα λαχανικά. 6. Αντικαταστήστε τα μαγειρεμένα λαχανικά με ωμά εναλλακτικά Μερικά παιδιά δεν τους αρέσουν τα μαγειρεμένα λαχανικά, όπως τα τηγανητά ή τα στιφάδο, αλλά απολαμβάνουν ωμά λαχανικά, όπως ντομάτες, ραπανάκια ή αγγούρια. Για αυτά τα ωμά λαχανικά, ετοιμάστε τα ως κρύες σαλάτες.Όταν το παιδί δεν του αρέσουν τα μαγειρεμένα λαχανικά, προσφέρετε του αυτές τις ωμές εναλλακτικές με μέτρο. 7. Ξυπνήστε την περιέργειά του Τοποθετήστε ένα χαριτωμένο αυτοκόλλητο κάτω από το πιάτο με τα λαχανικά που δεν του αρέσουν. Πείτε στο παιδί ότι αν τελειώσει το πιάτο, θα αποκαλυφθεί ένα μυστικό που κρύβεται από κάτω.Αυτό θα κεντρίσει την περιέργειά του, ωθώντας το να δοκιμάσει το γεύμα παρά την αρχική του απροθυμία. Χρησιμοποιώντας τακτικά τέτοια κόλπα, τα παιδιά καταναλώνουν με χαρά τα λαχανικά χωρίς να το συνειδητοποιούν. 8. Παίξτε παιχνίδια πολέμου Αν το παιδί σας απολαμβάνει να παίζει παιχνίδια πολέμου, μετατρέψτε τα λαχανικά που δεν του αρέσουν σε εχθρούς κατά τη διάρκεια του γεύματος, προτρέποντάς το να «εξοντώσει» αυτούς τους εχθρούς. Αυτό θα κεντρίσει αμέσως τον ενθουσιασμό του.Η μαμά μπορεί στη συνέχεια να φτιάξει μια ιστορία γύρω από τα λαχανικά: αυτό το κομμάτι είναι ο εχθρός διοικητής. Μόλις νικηθεί, θα εισβάλουμε στο οχυρό του, τη σούπα. Φάε αυτά τα λαχανικά και η νίκη είναι δική σου. Το μικρό σας θα βουτήξει με ενθουσιασμό στο γεύμα του για να διεκδικήσει τη νίκη. Θυμηθείτε να αλλάζετε τακτικά το παιχνίδι για να αποφύγετε την πλήξη.
9. Κτίρια για ενίσχυση της κινητοποίησης
Τα μωρά λατρεύουν να στοιβάζουν κτίρια. Έτσι, για κάθε μπουκιά που τρώνε, η μαμά τους δίνει ένα κτίριο. Μόλις τελειώσουν, τα κτίρια που έχουν μαζέψει μπορούν να χτίσουν ένα κάστρο – ένας εξαιρετικός τρόπος για να ενθαρρύνετε την κατανάλωση λαχανικών.
10. Οι γονείς ως πρότυπα
Δώστε το παράδειγμα κατά τη διάρκεια των γευμάτων, τρώγοντας ενεργά πολλά λαχανικά και δείχνοντας ότι τα απολαμβάνετε. Αποφύγετε να συζητάτε για τα τρόφιμα που δεν σας αρέσουν ή να εκφράζετε την αποστροφή σας για ορισμένα λαχανικά μπροστά στο παιδί σας, καθώς αυτό μπορεί να το παραπλανήσει.