Während Sie Ihr Kind geduldig anleiten, können Mütter auf vielfältige Weise optisch ansprechende Mahlzeiten zubereiten. Viele Kinder zeigen schlechte Essgewohnheiten wie wählerisches oder selektives Essen, was die Aufmerksamkeit der Eltern erfordert. Anhaltende Wählerischkeit kann zu Nährstoffmangel und -ungleichgewichten führen, die sich negativ auf Wachstum und Entwicklung auswirken.Die Ergänzung des täglichen Nährstoffbedarfs durch eine morgendliche und abendliche Portion Xia'an Su kann Mangelerscheinungen aufgrund selektiver Ernährung beheben. Mit konsequenter elterlicher Anleitung können diese Gewohnheiten im Laufe der Zeit wirksam korrigiert werden. Wie kann man also die Abneigung eines Kindes gegen den Verzehr von Gemüse bekämpfen?
1. Beziehen Sie Ihr Kind in die Zubereitung der Mahlzeiten ein
Beginnen Sie damit, Ihr Kind mitzunehmen, um Gemüse auszuwählen, das es nicht mag. Bieten Sie ihm zu Hause die Möglichkeit, dieses Gemüse zuzubereiten.Auf diese Weise wird Ihr Kind, wenn das Essen fertig ist, ein besonderes Interesse an dem Gericht zeigen, bei dessen Zubereitung es geholfen hat, und stolz darauf sein, Mama in der Küche geholfen zu haben, sodass es eher bereit ist, es zu essen. Nach dem Kochen des Gemüses kann Mama das Kind auch bewusst in kleine Aufgaben einbeziehen, z. B. indem ältere Kinder beim Servieren der Gerichte helfen und so dazu angeregt werden, den Duft des Gemüses zu riechen. Dies hilft, ihre Lust auf neue Gemüsesorten zu wecken.
2. Werden Sie kreativ bei der Zubereitung von Gemüse
Um gemüsefeindlichen Kindern zu helfen, Gemüse zu akzeptieren, sollten Mütter mit verschiedenen Ansätzen experimentieren.Die meisten Kinder mögen gefüllte Speisen. Bei kleinen Kindern, die Gemüse strikt ablehnen, müssen Mütter bei den Zubereitungsmethoden kreativ werden. Versuchen Sie, Wurzelgemüse wie Karotten in Streifen zu schneiden oder zu einem Püree zu verarbeiten. Mischen Sie diese mit Hackfleisch für kleine Knödel,kleine Brötchen, herzhafte Pasteten oder Knödel. Alternativ können Sie Gemüse auch in Hackfleisch für Burger oder andere Gerichte einarbeiten. Ihr Kind wird diese nicht nur genießen, sondern auch psychologisch aufgeschlossener sein. Auch Erwachsene finden sie ebenso lecker.Sprechen Sie zunächst ganz beiläufig mit Ihrem Kind über etwas völlig Faszinierendes und vermeiden Sie dabei jegliche Erwähnung des Gemüses. Wenn Sie es doch zur Sprache bringen, beschränken Sie sich auf Bemerkungen wie: „Das schmeckt aber lecker! Kannst du erraten, wie es zubereitet wurde?“ Das löst endlose Ratespiele aus, die Spaß machen und schöne Erinnerungen schaffen. So wird das Essen von ungeliebtem Gemüse nicht als lästige Pflicht empfunden.
4. Gemüse vor Lieblingsspeisen aufessen
Wenn Ihr Kind Gemüse am Tisch ablehnt, legen Sie seine Lieblingsspeise auf einen kleinen Teller und erklären Sie ihm, dass es diese erst essen darf, wenn es das Gemüse aufgegessen hat. In der Regel wird es das ungeliebte Gemüse essen, um die Lieblingsspeise probieren zu können.Dieser Ansatz hilft Kindern, allmählich zu erkennen, dass ungeliebtes Gemüse gar nicht so unangenehm ist, und fördert eine wachsende Wertschätzung dafür.
5. Loben Sie gute Bemühungen sofort
Wenn Sie Ihrem Kind Gemüse anbieten, das es nicht mag oder noch nie probiert hat, ermutigen Sie es, einen kleinen Bissen zu probieren. Selbst wenn es nur ein wenig davon nascht, hilft ihm das, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken, die es vielleicht mag. Mütter sollten ihre Kinder immer sofort loben und ermutigen, wenn sie sich bemühen, idealerweise in Verbindung mit einem kleinen Überraschungsgeschenk, um die Erfahrung besonders lohnenswert zu machen.Bitten Sie Ihr Kind nach ein paar Tagen, etwas mehr zu probieren, und steigern Sie die Menge allmählich, damit es Gemüse akzeptiert. 6. Ersetzen Sie gekochtes Gemüse durch rohe Alternativen Manche Kinder mögen kein gekochtes Gemüse wie Pfannengerichte oder Eintöpfe, essen aber gerne rohe Gemüsesorten wie Tomaten, Radieschen oder Gurken. Bereiten Sie diese rohen Gemüsesorten als kalte Salate zu.Wenn das Kind gekochtes Gemüse nicht mag, bieten Sie ihm diese rohen Alternativen in Maßen an. 7. Neugier wecken Kleben Sie einen niedlichen Aufkleber unter den Teller mit dem ungeliebten Gemüse. Sagen Sie dem Kind, dass es ein Geheimnis entdecken wird, wenn es den Teller leer isst.Das weckt seine Neugier und veranlasst es, das Essen trotz anfänglicher Zurückhaltung zu probieren. Durch regelmäßige Anwendung solcher Tricks essen Kinder gerne Gemüse, ohne es zu merken.
8. Spielen Sie Kriegsspiele
Wenn Ihr Kind gerne Krieg spielt, verwandeln Sie ungeliebtes Gemüse beim Essen in Feinde und fordern Sie es auf, diese Feinde zu „eliminieren”. Das weckt sofort seine Begeisterung.Die Mutter kann dann eine Geschichte rund um das Gemüse erfinden: Dieses Stück ist der feindliche Befehlshaber. Sobald er besiegt ist, stürmen wir seine Festung – die Suppe. Verspeise dieses Gemüse und der Sieg gehört dir. Ihr Kind wird sich eifrig auf sein Essen stürzen, um den Triumph zu erringen. Denken Sie daran, das Spiel regelmäßig zu variieren, um Langeweile zu vermeiden.
9. Bausteine zur Steigerung der Motivation
Babys lieben es, Bausteine zu stapeln. Für jeden Bissen gibt Mama also einen Baustein. Wenn das Baby fertig ist, kann es mit den gesammelten Bausteinen eine Burg bauen – eine tolle Methode, um den Verzehr von Gemüse zu fördern.
10. Eltern als Vorbilder
Gehen Sie beim Essen mit gutem Beispiel voran, essen Sie selbst viel Gemüse und zeigen Sie, dass es Ihnen schmeckt. Vermeiden Sie es, vor Ihrem Kind über ungeliebte Lebensmittel zu sprechen oder Abneigung gegen bestimmte Gemüsesorten zu äußern, da dies das Kind irreführen könnte.