أثناء توجيه طفلك بصبر، يمكن للأمهات إعداد وجبات جذابة بصريًا بطرق متنوعة. يعاني العديد من الأطفال من عادات غذائية سيئة مثل الانتقائية أو الانتقائية في الطعام، الأمر الذي يستدعي الانتباه لأن الانتقائية المطولة يمكن أن تؤدي إلى نقص التغذية واختلال التوازن الغذائي، مما يؤثر على النمو والتطور.يمكن أن يؤدي استكمال الاحتياجات الغذائية اليومية بتناول جرعة صباحية ومسائية من Xia'an Su إلى معالجة النقص الناجم عن الانتقائية في الأكل. مع التوجيه المستمر من الوالدين على مدار الوقت، يمكن تصحيح هذه العادات بشكل فعال. إذن، كيف يمكن التعامل مع إحجام الطفل عن تناول الخضروات؟
1. إشراك الطفل في إعداد الوجبات
ابدأ بأخذ الطفل لاختيار الخضروات التي لا يحبها. عند العودة إلى المنزل، امنحه الفرصة لإعداد المنتجات.بهذه الطريقة، عندما تكون الوجبة جاهزة، سيهتم طفلك بشكل خاص بالطبق الذي ساعد في إعداده، وسيشعر بالفخر لمساعدة أمه في المطبخ، ومن المرجح أن يأكله. بعد طهي الخضار، يمكن للأم أيضًا إشراك الطفل في مهام صغيرة، مثل جعل الأطفال الأكبر سنًا يساعدون في تقديم الأطباق، وبالتالي تشجيعهم على شم رائحة الخضار. هذا يساعد على تنمية رغبتهم في تجربة خضار جديدة.
2. كوني مبدعة مع الخضروات
لمساعدة الأطفال الذين يكرهون الخضروات على قبولها، يجب على الأمهات تجربة أساليب مختلفة.يستمتع معظم الأطفال بالأطعمة المحشوة. بالنسبة للأطفال الصغار الذين يكرهون الخضار بشدة، يجب على الأمهات أن يبدعن في طرق الطهي. جربي تقطيع الخضار الجذرية مثل الجزر إلى شرائح أو هرسها إلى معجون. امزجيها مع اللحم المفروم لصنع فطائر صغيرة،كعكات صغيرة، معجنات لذيذة، أو فطائر. أو بدلاً من ذلك، أضيفي الخضروات إلى اللحم المفروم لصنع البرغر أو أطباق أخرى. لن يستمتع طفلك الصغير بهذه الأطباق فحسب، بل سيكون أكثر تقبلاً لها من الناحية النفسية. كما أن البالغين يجدونها لذيذة بنفس القدر.أولاً، ناقشي مع طفلك بشكل عفوي شيئًا مثيرًا للاهتمام، وتجنبي أي ذكر لتناول الخضار. إذا ذكرت الأمر، فاقتصري على تعليقات مثل: "هذا لذيذ جدًا! هل يمكنك تخمين كيف تم تحضيره؟" هذا يثير ألعاب تخمين لا نهاية لها، ويخلق متعة وذكريات ممتعة. وبالتالي، لن ينظروا إلى تناول الخضار التي لا يحبونها على أنها مهمة روتينية.
4. تناول طبق الخضار بالكامل قبل الأطعمة المفضلة
إذا رفض طفلك تناول الخضار على المائدة، ضع طعامه المفضل في طبق صغير واشرح له أنه لا يمكنه تناوله إلا بعد الانتهاء من الخضار. عادةً ما يتناول الطفل الخضار التي لا يحبها، حرصًا منه على تذوق طبقه المفضل.تساعد هذه الطريقة الأطفال على إدراك أن الخضروات التي لا يحبونها ليست سيئة في النهاية، مما يعزز تقديرهم لها.
5. شجعي طفلك على بذل المزيد من الجهد
عند تقديم خضروات لا يحبها طفلك أو لم يجربها من قبل، شجعيه على تذوقها. حتى لو تذوقها قليلاً فقط، فهذا يساعده على اكتشاف نكهات جديدة قد يستمتع بها. يجب على الأمهات دائماً مدح الأطفال وتشجيعهم على بذل المزيد من الجهد، ويفضل أن يرافق ذلك هدية صغيرة مفاجئة لجعل التجربة أكثر إثراءً.بعد بضعة أيام، اطلب من طفلك أن يجرب المزيد، وزد الكمية تدريجياً لمساعدته على تقبل الخضروات. 6. استبدل الخضروات المطبوخة ببدائل نيئة بعض الأطفال لا يحبون الخضروات المطبوخة مثل المقليات أو اليخنات، لكنهم يستمتعون بالخيارات النيئة مثل الطماطم أو الفجل المائي أو الخيار. بالنسبة لهذه الخضروات النيئة الصالحة للأكل، قم بإعدادها كسلطات باردة.عندما لا يحب الطفل الخضار المطبوخة، قدمي له هذه البدائل النيئة باعتدال. 7. إثارة الفضول ضعي ملصقًا لطيفًا تحت طبق الخضار التي لا يحبها الطفل. أخبري الطفل أن إنهاء الطبق سيكشف عن سر مخفي تحته.هذا يثير فضوله، مما يدفعه إلى تجربة الطعام على الرغم من تردده في البداية. من خلال استخدام مثل هذه الحيل بانتظام، يستهلك الأطفال الخضروات بسعادة دون أن يدركوا ذلك. 8. العب ألعاب الحرب إذا كان طفلك يستمتع باللعب بالحرب، حوّل الخضروات التي لا يحبها إلى أعداء في وقت الطعام، وحثه على "القضاء" على هؤلاء الأعداء. هذا يثير حماسه على الفور.يمكن للأم بعد ذلك أن تختلق قصة حول الخضار: هذه القطعة هي قائد الأعداء. بمجرد هزيمتهم، سنقتحم معقلهم - الحساء. التهم هذه الخضار وستكون النصر لك. سيتناول طفلك وجبته بشغف ليحقق النصر. تذكر أن تغير اللعبة بانتظام لتجنب الملل.
9. مكعبات البناء لتعزيز الحافز
يحب الأطفال تكديس المكعبات. لذا، مقابل كل لقمة يأكلها الطفل، تعطيه الأم مكعبًا واحدًا. وبمجرد الانتهاء، يمكن بناء قلعة من المكعبات التي تم جمعها — وهي طريقة رائعة لتشجيع تناول الخضروات.
10. الآباء كقدوة
كن قدوة أثناء الوجبات، وتناول الكثير من الخضروات بفعالية وأظهر استمتاعك بها. تجنب مناقشة الأطعمة التي لا تحبها أو التعبير عن كرهك لبعض الخضروات أمام طفلك، لأن ذلك قد يضلله.