A sáfránymagolajjal kapcsolatban sokan nem ismerik. A sáfránymagolaj gazdag természetes E-vitaminban, átlagosan 800 mg/100 g, ami a legmagasabb koncentráció az összes növény közül. Ezért a sáfrányt „az E-vitamin koronájának” nevezik. A sáfránymagolajban található E-vitamin tiszta, természetes és biológiailag aktív.2. Az E-vitamin egy erős redukálószer, kivételes antioxidáns tulajdonságokkal. Öregedésgátló hatása is van, revitalizálja az öregedett sejteket és szöveteket. Mint immunerősítő, szabad gyököket semlegesítő és rákmegelőző tápanyag, most elmélyülünk a sáfránymagolaj öregedésgátló és szabad gyökökkel szembeni tulajdonságainak rejtélyében.
A rejtély megfejtése: Hogyan küzd a sáfránymagolaj az öregedés ellen és semlegesíti a szabad gyököket? Egy pillantás összetételére mindent elárul.
1. Az emberi életfunkciókhoz nyolc alapvető tápanyag szükséges: fehérje, víz, ásványi anyagok, vitaminok, szénhidrátok, zsírok, rostok és telítetlen zsírsavak.A telítetlen zsírsavak közül bizonyos típusokat az emberi test nem tud előállítani, ezért azokat étrenddel kell bevinni; ezeket esszenciális telítetlen zsírsavaknak nevezzük. Három ilyen zsírsav különösen fontos: a linolsav, a linolénsav és az arachidonsav.
2. A sáfránymagolaj ≥67,8% linolsavat tartalmaz (megfelel a minimális nemzeti szabványnak). Linolsavtartalma a legmagasabb az ismert növényi források közül, ezért elnyerte a „linolsav királya” címet.
3. Ha az emberi testben nincs linolsavhiány, akkor a másik két esszenciális zsírsavat a szervezet maga szintetizálja. Következésképpen a linolsav az emberi test számára a legfontosabb telítetlen zsírsav, amely az élet alapvető anyagaként szolgál.
4. Az emberi test nem képes önmagában linolsavat szintetizálni, ezért azt táplálkozással kell bevinni.
5. A linolsav a sejtek alkotóeleme, különösen a mitokondriumok és a sejtmembránok foszfolipidjeinek szintézisében vesz részt.A linolsavhiány mitokondriumok duzzadásához, a sejtmembrán szerkezetének és működésének megváltozásához, valamint a membrán permeabilitásának és törékenységének növekedéséhez vezethet. 6. A linolsav szorosan kapcsolódik a lipidanyagcseréhez. A szervezetben található koleszterinnek a zsírsavakhoz kell kötődnie, hogy normálisan szállítható és metabolizálható legyen. A hiány rontja a koleszterin szállítását és metabolizmusát, ami a szervezetben való felhalmozódásához vezet, és végső soron betegségeket okoz.
7. A linolsav a prosztaglandin szintézis elengedhetetlen előanyaga. Hiánya csökkenti a szövetek prosztaglandin termelő képességét. A linolsav bizonyos röntgensugár okozta bőrkárosodások ellen is védő hatást fejt ki.
8. A linolsav másik funkciója a sejtmembránok építőeleme. A sejtmembránok telítetlen zsírsavakból állnak. A linolsav fokozza az anyagcsere folyamatokat és növeli a sejtek vitalitását.
9. A sáfránymagolaj nemcsak a szív- és érrendszeri, valamint az agyi érrendszeri betegségeket előzi meg, hanem rendkívül hatékony a zsírmáj kezelésében is.
Felfedve: A sáfránymagolaj öregedésgátló és szabad gyökökkel szembeni hatásának titka most már teljes mértékben megmagyarázható. Reméljük, hogy ez az információ hasznosnak bizonyul. Kívánunk Önnek jó egészséget és sok sikert ebben a télen.