구기자주를 마시는 것은 마음을 보양하는 것으로, 남녀노소 모두에게 적합합니다. 임산부를 제외하고는 다른 연령대의 사람들도 마실 수 있습니다. 또한 구기자주를 우려내도 열이 오르지 않으며, 많이 마셔도 열이 오르지 않습니다. 구기자에는 젤라틴층이 있어 이 층이 구기자를 다른 보양제와 차별화시키기 때문입니다.이어서 편집자가 공개합니다: 구기자 인삼 지황주 레시피.
인삼 2g; 구기자 35g; 숙지황 10g; 빙당 40g; 백주 1kg.
효능:
인삼은 광범위한 의료 효과가 있으며, 고대부터 현대까지 유명한 강장 및 노화 방지 약재입니다. 구기자와 숙지를 함께 사용하면 음혈을 보충하고, 머리카락을 검게 하며, 허리와 무릎을 튼튼하게 하고, 시력을 강화하는 효과가 있습니다. 술에 약재를 담가두면 유효 성분이 더 잘 용출되며, 혈액 순환을 촉진하고 경락을 뚫는 효과가 있습니다. 빙탕은 맛을 내는 동시에 열을 내리고 침을 생성하며, 술의 열성을 완화시킵니다.각종 허로 손상으로 인한 식욕 부진, 무기력, 자한(自汗), 현기증, 불면증, 요통 등에 상당한 치료 효과를 보인다. 본 처방은 병후 허약 및 빈혈, 영양실조, 신경쇠약, 당뇨병 환자에게 적합하다. 무병 상태에서 꾸준히 마셔도 강신(強身)과 장수(益壽)에 도움이 된다.
구기자 술 담그는 법:
1. 인삼은 말려 부드럽게 한 후 썰고, 구기자는 불순물을 제거한 뒤 거즈 주머니에 담아 입구를 묶어 준비한다.
2. 빙당을 냄비에 넣고 적당량의 물을 부어 가열하여 녹인 후 끓인다. 색이 노랗게 변할 때까지 졸인 뒤, 뜨거울 때 거즈로 걸러 찌꺼기를 제거해 둔다.
3. 백주를 술 항아리에 붓고, 인삼과 구기자를 넣은 주머니를 술에 넣은 후 뚜껑을 닫아 밀봉한다. 10~15일간 담근 후 매일 한 번씩 저어준다. 약재 향이 완전히 사라질 때까지 담근다.
4. 백주를 술 항아리에 붓고, 인삼과 구기자를 넣은 주머니를 술에 넣은 후 뚜껑을 닫아 밀봉한다. 10~15일간 담근 후 매일 한 번씩 저어준다.
3. 백주를 술 항아리에 붓고, 인삼과 구기자 주머니를 넣은 후 뚜껑을 닫아 10~15일간 담근다. 매일 한 번씩 저어주며 약재 맛이 완전히 빠질 때까지 담근 후, 가는 천으로 침전물을 걸러낸다. 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 다시 가라앉혀 맑아지면 완성된다.
비밀 공개: 구기자 인삼 지황주 제조법은 여기까지 소개해 드렸습니다. 이제 어느 정도 이해하셨을 거라 믿습니다. 마지막으로 건강하시고 행복한 생활 되시길 바랍니다.