Bere vino alle bacche di goji nutre il cuore ed è adatto a uomini, donne e persone di tutte le età. Ad eccezione delle donne in gravidanza, può essere consumato da persone di tutte le altre fasi e età. Inoltre, mettere in infusione le bacche di goji nel vino non provoca calore interno e berne di più non porta a un surriscaldamento. Questo perché le bacche di goji possiedono uno strato di sostanza gelatinosa che le distingue dagli altri tonici.Di seguito vi sveliamo la ricetta del vino alle bacche di goji, ginseng e rehmannia:
2 g di ginseng; 35 g di bacche di goji; 10 g di radice di rehmannia preparata; 40 g di zucchero di canna; 1 kg di vino bianco.
Efficacia:
Il ginseng possiede ampie proprietà medicinali, rinomate nel corso della storia come potente tonico e agente anti-invecchiamento. In combinazione con le bacche di goji e la radice di rehmannia preparata, nutre ulteriormente il sangue yin, scurisce i capelli, rafforza la vita e le ginocchia e migliora la vista. L'infusione delle erbe nel liquore assicura un'estrazione più completa dei composti attivi, favorendo la circolazione sanguigna e sbloccando i meridiani. Lo zucchero di canna aggiunge sapore mentre elimina il calore, genera fluidi e modera la natura riscaldante del liquore.Dimostra una notevole efficacia per varie condizioni di sindrome da carenza, tra cui scarso appetito, affaticamento, sudorazione spontanea, vertigini, insonnia e dolore lombare. Questa formula è particolarmente indicata per la debolezza da convalescenza, l'anemia, la malnutrizione, la nevrastenia e i pazienti diabetici. Il consumo regolare da parte di persone sane produce anche benefici fortificanti e di longevità.
Metodo di preparazione del liquore infuso con bacche di goji:
1. Tostare il ginseng a secco fino a renderlo morbido, quindi affettarlo. Rimuovere le impurità dalle bacche di goji e metterle in un sacchetto di mussola, chiudendo bene l'apertura. 2. Mettere lo zucchero di canna in una pentola con acqua a sufficienza. Riscaldare fino a quando non si scioglie e bolle. Cuocere a fuoco lento fino a ottenere un colore dorato, quindi filtrare con un panno di mussola mentre è ancora caldo per rimuovere i residui.
3. Versare il vino bianco in un recipiente per vino. Immergere i sacchetti di stoffa contenenti il ginseng e le bacche di goji nel vino. Chiudere ermeticamente e lasciare in infusione per 10-15 giorni, mescolando una volta al giorno. Una volta che il sapore delle erbe si è completamente infuso, filtrare con un panno fine per rimuovere i sedimenti. Mescolare lo zucchero di canna fino a quando non si sarà sciolto, quindi lasciare riposare e filtrare nuovamente fino a ottenere un liquido limpido.
Rivelato: Questo conclude la nostra introduzione alla formula del vino alle bacche di goji, ginseng e rehmannia. Confidiamo che ora abbiate una solida comprensione. Vi auguriamo una salute robusta e una vita gioiosa.