Pití vína z goji bobulí vyživuje srdce a je vhodné pro muže, ženy a všechny věkové skupiny. S výjimkou těhotných žen ho mohou konzumovat lidé všech ostatních věkových skupin. Navíc namáčení goji bobulí ve víně nezpůsobuje vnitřní horkost a pití většího množství nevede k přehřátí. Je to proto, že goji bobule mají vrstvu želatinové látky, která je odlišuje od jiných tonik.Dále prozradíme recept na víno z goji bobulí, ženšenu a rehmannie:
2 g ženšenu; 35 g goji bobulí; 10 g připraveného kořene rehmannie; 40 g kamenného cukru; 1 kg bílého vína.
Účinnost:
Ženšen má rozsáhlé léčivé vlastnosti a je v historii známý jako silný tonikum a prostředek proti stárnutí. V kombinaci s goji bobulemi a připraveným kořenem rehmannie dále vyživuje jinovou krev, ztmavuje vlasy, posiluje pas a kolena a zlepšuje zrak. Namočení bylin do alkoholu zajišťuje úplnější extrakci účinných látek a zároveň podporuje krevní oběh a uvolňuje meridiány. Kamenový cukr dodává chuť, zároveň odstraňuje horkost, vytváří tekutiny a zmírňuje zahřívací účinky alkoholu.Prokazuje pozoruhodnou účinnost při různých stavech deficitu, včetně špatné chuti k jídlu, únavy, spontánního pocení, závratí, nespavosti a bolesti bederní páteře. Tato receptura je zvláště vhodná pro rekonvalescenty, pacienty s anémií, podvýživou, neurastenií a diabetem. Pravidelná konzumace zdravými jedinci také nabízí výhody v podobě posílení těla a dlouhověkosti.
Způsob přípravy likéru s goji bobulemi:
1. Ženšen opražte nasucho, až bude poddajný, a nakrájejte na plátky. Odstraňte nečistoty z goji bobulí a zabalte je do mušelínového sáčku, který dobře uzavřete. 2. Dejte kostkový cukr do hrnce s dostatečným množstvím vody. Zahřívejte, až se cukr rozpustí a začne vřít, a poté vařte, až získá zlatavou barvu. Okamžitě přeceďte přes mušelín, abyste odstranili zbytky.
3. Nalijte bílé víno do nádoby na víno. Ponořte látkové sáčky s ženšenem a goji bobulemi do vína. Nádobu pevně uzavřete a nechte 10–15 dní louhovat, jednou denně promíchejte. Jakmile se bylinná chuť plně uvolní, přeceďte přes jemnou látku, abyste odstranili sediment. Zamíchejte krystalový cukr, dokud se nerozpustí, poté nechte usadit a znovu přeceďte, dokud nebude čiré.
Odhalení: Tímto končí naše představení receptury na víno z goji bobulí, ženšenu a rehmannie. Věříme, že nyní máte dobré znalosti. Přejeme vám pevné zdraví a radostný život.