人体内の肺、肝臓、腎臓、腸、胃などの重要器官は、正常に機能すれば体内の「老廃物」を除去し血液を浄化する役割を果たす。しかし一旦「汚れ」が生じると、様々な疾患を引き起こす。
私たちの身体を自動車に例えるなら、肺はエンジンのような存在で、呼吸による酸素摂取を通じて生命の燃料を供給する。肝臓と腎臓はオイルフィルターに例えられ、体内で代謝された老廃物を速やかに除去しエンジンの寿命を延ばします。胃は燃料タンクのようなもので、毎日摂取した食物は口腔で粗加工された後、まず胃で消化吸収されます。腸管は自動車のマフラーと見なせ、胃で「加工」された食物は腸管で二次処理された後、体外へ排出されます。しかし自動車と同様に、内臓も適切に手入れされなければ汚れや損傷を招く。
人体8大器官の汚れ度＆mdash;—胃
胃にはヘリコバクター・ピロリ菌が存在し、不衛生な飲食がその主な感染源。世界人口の約50％が胃内にこの細菌を保有している。胃癌、胃炎、胃潰瘍患者の大半はヘリコバクター・ピロリを保有している。感染者の多くは無症状だが、10～15％は胃潰瘍を発症する。
清潔法：夜更かしを避け、良好な精神状態を保つ。精神的緊張、過労、情緒不安定時は胃酸分泌が増加し、胃酸逆流、胸焼け、吐き気などの不快感が生じる。さらに、甘味・塩分・辛味・酸味・冷たいもの・熱いものの摂取を控えること。