Η αλόη βέρα είναι ένα πολυετές παχύφυτο βότανο με μακρά ιστορία καλλιέργειας. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστές ήδη από την αρχαία Αίγυπτο, όπου θεωρούνταν «παγκόσμιο φάρμακο». Πλούσιο σε πρωτεΐνες, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Α, Β12, Ε, λιπαρά οξέα και γερμάνιο, περιέχει βιταμίνες Β που βοηθούν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης.Οι βιταμίνες Α, C και Ε δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνοντας την αντοχή του οργανισμού στις ασθένειες. Η αλόη βέρα περιέχει άφθονες αντιμικροβιακές ενώσεις: λουπεόλη, σαλικυλικό οξύ, ουρία και βενζοϊκό οξύ, μεταξύ άλλων. Αυτές οι ουσίες εξαλείφουν αποτελεσματικά τα βακτήρια και τους ιούς. Ενώ τα οφέλη της αλόης βέρα στην κοσμετολογία είναι ευρέως γνωστά, είναι εξίσου αναγνωρισμένες και οι ιδιότητές της στην απώλεια βάρους;
Αλόη βέρα για απώλεια βάρους: Η αλόη βέρα προάγει την πέψη
Ο χυμός αλόης βέρα βοηθά στην πέψη και θεραπεύει την κολίτιδα, τα έλκη και την οξεία εντερίτιδα. Αυτό συμβαίνει επειδή η αλόη διεγείρει την έκκριση πεψίνης, βοηθώντας έτσι στην πεπτική πέψη των τροφών.
Η αλόη βοηθά στην απώλεια βάρους επειδή οι δραστικές της ουσίες προάγουν την καύση λίπους και αναστέλλουν την εντερική απορρόφηση των διατροφικών λιπών μετά το γεύμα. Η αλόη εμοδίνη, εν τω μεταξύ, δρα ως καθαρτικό, αποτρέποντας αποτελεσματικά τη δευτερογενή συσσώρευση λίπους.Επιπλέον, ένα ενεργό αλκαλοειδές στα φύλλα λωτού δρα στα λίπη. Συστατικά όπως το hawthorn και το gynostemma pentaphyllum περιέχουν οργανικά οξέα που διεγείρουν την κινητικότητα του γαστρεντερικού συστήματος, συμβάλλοντας έτσι στη διαχείριση του βάρους.
Πολλές περιπτώσεις παχυσαρκίας οφείλονται σε υποκείμενες ασθένειες, και η αλόη βέρα μπορεί να θεραπεύσει και να προλάβει πολλές από αυτές τις παθήσεις. Έτσι, αντιμετωπίζοντας την αιτία, η παχυσαρκία επιλύεται φυσικά.
Συνταγή αλόης βέρα για απώλεια βάρους 1: Σιγοβρασμένο μήλο με αλόη βέρα
Συστατικά: 500 g μήλο, 200 g αλόη βέρα, 30 g ζάχαρη άχνη, 15 g ζάχαρη σε κύβους.
Μέθοδος:
① Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τον πυρήνα και πλύνετε τα πράσινα μήλα, στη συνέχεια κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
② Αφαιρέστε τα αγκάθια και τη φλούδα από την αλόη βέρα, πλύνετε καλά, κόψτε σε λωρίδες, στη συνέχεια πασπαλίστε με ζάχαρη και μαρινάρετε για 1 ώρα.
③ Βράστε το νερό, προσθέστε τα κομμάτια μήλου, τις λωρίδες αλόης και τη ζάχαρη καστανιάς στην κατσαρόλα. Σιγοβράστε με καπάκι μέχρι να μαλακώσουν.
Συνταγή αλόης βέρα για απώλεια βάρους 2: Σούπα αλόης βέρα για αποτοξίνωση
Συστατικά: 200 g αλόης βέρα, 200 g άπαχο χοιρινό κρέας, 40 g φύκια, 30 g ρίζα rehmannia, μια πρέζα αλάτι.
Μέθοδος:
① Κόψτε το άπαχο κρέας σε φέτες και ζεματίστε το σε ζεστό νερό. Πλύνετε και μουλιάστε το φύκι μέχρι να μαλακώσει. Κόψτε την αλόη βέρα σε μικρά κυβάκια και αφήστε την στην άκρη.
② Ρίξτε 1000 ml νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Προσθέστε όλα τα συστατικά (εκτός από το αλάτι) και σιγοβράστε για 1 ώρα. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι λίγο πριν το σερβίρετε.
Συνταγή αλόης βέρα για απώλεια βάρους 3: Ποτό με μέλι και αλόη βέρα
Συστατικά: 4-5 φρέσκα κοτσάνια αλόης βέρα, 5 g μαύρες χουρμάδες, μέλι κατά προτίμηση.
Μέθοδος:
① Πλύνετε την αλόη βέρα, ξεφλουδίστε την εξωτερική φλούδα, αφαιρέστε την εσωτερική σάρκα και αφήστε την στην άκρη. Πλύνετε τις μαύρες χουρμάδες, αφαιρέστε τα κουκούτσια και κόψτε τις στη μέση.
② Βράστε 3 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τις μαύρες χουρμάδες και σιγοβράστε για λίγο. Ανακατέψτε το μείγμα Α και προσθέστε τον πολτό αλόης. Συνεχίστε το σιγοβράσιμο για περίπου 10 λεπτά.
Συνταγή απώλειας βάρους με αλόη 4: Μύκητας χιονιού με αλόη
Συστατικά: 20 g μύκητας ασημένιο αυτί, 125 g αλόη,Goji berries, κόλιανδρο κατά προτίμηση. Ζάχαρη πάγου, καθαρό νερό κατά προτίμηση.
Μέθοδος:
① Μουλιάστε το μανιτάρι silver ear μέχρι να μαλακώσει, αφαιρέστε τις ρίζες και βράστε το στον ατμό μέχρι να μαλακώσει.
② Ξεφλουδίστε και πλύνετε την αλόη βέρα, κόψτε την σε λωρίδες, ζεματίστε την και ξεπλύνετε την με κρύο νερό. Μουλιάστε τα goji berries μέχρι να φουσκώσουν.
③ Διαλύστε τη ζάχαρη πάγου με καθαρό νερό για να φτιάξετε σιρόπι. Προσθέστε το μανιτάρι silver ear, την αλόη βέρα και τα goji berries για να πάρουν γεύση. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο.③ Διαλύστε τη ζάχαρη σε καθαρό νερό για να φτιάξετε σιρόπι. Προσθέστε το μανιτάρι ασημένιο αυτί, την αλόη βέρα και τα μούρα γκότζι για να μουλιάσουν μέχρι να αναμειχθούν οι γεύσεις. Γαρνίρετε με κόλιανδρο πριν το σερβίρετε. Συνταγή 5 για απώλεια βάρους με αλόη βέρα: Ποτό με μάνγκο, αλόη και γιαούρτι1 φέτα αλόη βέρα, 1 μικρό δοχείο γιαούρτι, μια κουταλιά μέλι.
Μέθοδος:
① Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τον πυρήνα από το μάνγκο, κρατώντας τη σάρκα.
② Ξεφλουδίστε την αλόη βέρα, βάλτε τη διαφανή σάρκα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το μάνγκο, το γιαούρτι και το μέλι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει σμούθι.