الألوة فيرا هي عشبة معمرة غنية بالعصارة ولها تاريخ طويل في الزراعة. تم الاعتراف بخصائصها الطبية منذ العصور المصرية القديمة، مما أكسبها لقب "العشبة الطبية العالمية". وهي غنية بالبروتين والمغنيسيوم والزنك والفيتامينات A و B12 و E والأحماض الدهنية والجرمانيوم. يساعد فيتامين B في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية.تعمل الفيتامينات A و C و E كمضادات أكسدة قوية، مما يقوي جهاز المناعة ويعزز مقاومة الجسم للأمراض. يحتوي الصبار على مركبات مضادة للميكروبات وفيرة: لوبول، حمض الساليسيليك، اليوريا، والأحماض الفينولية. تعمل هذه المواد على القضاء على البكتيريا والفيروسات بشكل فعال. في حين أن فوائده التجميلية معروفة على نطاق واسع، هل تعلم أن الصبار له خصائص تساعد على إنقاص الوزن؟
الصبار لفقدان الوزن: الصبار يعزز الهضم
يعمل عصير الصبار على مساعدة الهضم وعلاج التهاب القولون والقرحة والتهاب الأمعاء الحاد. وذلك لأن الصبار يحفز إفراز البيبسين، مما يساعد على هضم الطعام في المعدة.
يساعد الصبار على إنقاص الوزن لأن مركباته النشطة تعزز حرق الدهون وتمنع امتصاص الأمعاء للدهون الغذائية بعد الوجبات. في حين يعمل الألو إيمودين كملين، مما يمنع بشكل فعال تراكم الدهون الثانوية.بالإضافة إلى ذلك، يعمل أحد القلويدات النشطة في أوراق اللوتس على الدهون؛ وتحتوي مكونات مثل الزعرور والجينوستيما بنتابيلوم على أحماض عضوية تحفز حركة الجهاز الهضمي، مما يساهم في إدارة الوزن.
تنشأ العديد من حالات السمنة عن أمراض كامنة، ويمكن للألوة فيرا علاج العديد من هذه الحالات والوقاية منها. وبالتالي، من خلال معالجة السبب الجذري، يتم حل مشكلة السمنة بشكل طبيعي.
وصفة الألوة فيرا لفقدان الوزن 1: تفاح مطهي مع الألوة فيرا
المكونات: 500 جرام تفاح، 200 جرام ألوة فيرا، 30 جرام سكر ناعم، 15 جرام سكر صخري.
الطريقة:
① قشر التفاح الأخضر وأزل البذور واغسله، ثم قطعه إلى قطع صغيرة؛
② أزل الأشواك والجلد من الصبار، واغسله جيدًا، وقطعه إلى شرائح، ثم رشه بالسكر واتركه ينقع لمدة ساعة؛
③ اغلي الماء، وأضف قطع التفاح وشرائح الصبار والسكر الصخري إلى القدر. اتركه على نار خفيفة مع غطاء حتى ينضج.
وصفة الألوة فيرا لفقدان الوزن 2: حساء الألوة المطهر
المكونات: 200 غرام من الألوة فيرا، 200 غرام من لحم الخنزير الخالي من الدهون، 40 غرام من عشب البحر، 30 غرام من جذر ريهمانيا الخام، قليل من الملح.
الطريقة:
① قطّع اللحم الخالي من الدهون إلى شرائح واسلقه في الماء الساخن. اغسل عشب البحر وانقعه حتى يلين. قطّع الصبار إلى مكعبات صغيرة واتركه جانباً.
② صب 1000 مل من الماء في قدر واتركه يغلي. أضف جميع المكونات (باستثناء الملح) واتركها على نار خفيفة لمدة ساعة. أضف قليل من الملح قبل التقديم مباشرة.
وصفة الألوة فيرا لفقدان الوزن 3: مشروب الألوة فيرا بالعسل
المكونات: 4-5 سيقان من الألوة فيرا الطازجة، 5 غرام من التمر الأسود، عسل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
① اغسل الألوة فيرا، قشرها، أزل اللب الداخلي واتركه جانباً؛ اغسل التمر الأسود، أزل النوى وقطّعه إلى نصفين.
② اغلي 3 أكواب من الماء في قدر. أضف التمر الأسود واتركه على نار خفيفة لفترة قصيرة. أضف المزيج المخلوط، ثم أضف لب الصبار واستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
وصفة التخلص من الوزن الزائد باستخدام الصبار 4: الفطر الثلجي مع الصبار
المكونات: 20 جرام من الفطر الأذن الفضي، 125 جرام من الصبار،توت غوجي، كزبرة حسب الرغبة. سكر جليدي، ماء نقي حسب الرغبة.
الطريقة:
① انقع الفطر الأبيض حتى يلين، أزل الجذور، اطهه على البخار حتى يصبح طرياً.
② قشر الألوة فيرا واغسلها، قطّعها إلى شرائح، اسلقها ثم اشطفها بالماء البارد. انقع توت غوجي حتى يصبح طرياً.
③ خفف السكر الجليدي بالماء النقي لعمل شراب. أضف الفطر الأبيض والألوة فيرا وتوت غوجي لإضفاء النكهة. زينها بالكزبرة المفرومة.③ قم بإذابة السكر الصخري في الماء النقي لعمل شراب. أضف الفطر الفضي والألوة فيرا وتوت الغوجي لينقعوا حتى تمتزج النكهات. زينه بالكزبرة قبل التقديم.
وصفة الألوة فيرا لفقدان الوزن 5: مشروب المانجو والألوة والزبادي
المكونات: 1 مانجو،1 شريحة من الصبار، 1 وعاء صغير من الزبادي، قليل من العسل.
الطريقة:
① قشر المانجو وأزل النواة، واحتفظ باللب.
② قشر الصبار، وضع اللب الشفاف في الخلاط، أضف المانجو والزبادي والعسل، ثم اخلط المكونات حتى تصبح عصيرًا.