Teiciens „slimība ienāk caur muti” satur dziļu patiesību. Lai uzturētu labu veselību, ir jāievēro stingra kontrole pār ēšanas paradumiem. Turpinājumā atklāsim astoņas dzīvesveida prakses, kas var saīsināt jūsu dzīves ilgumu. 1. Pārmērīga alkohola lietošana katrā maltītē. Kā saka teiciens, „nekāda svētku maltīte nav pilnīga bez vīna”. Gan ģimenes pulcēšanās, gan biznesa vakariņās alkohols bieži vien ir galvenais elements.Pasaules Veselības organizācija norāda, ka 60 slimības ir saistītas ar alkohola lietošanu, un ar alkoholu saistīto slimību saslimstība un mirstība ir augstāka nekā ar tabaku saistīto slimību gadījumā. Amerikas pētījumi liecina, ka ilgstoša alkohola lietošana bojā visus ķermeņa orgānus: aknas, kuņģi, aizkuņģa dziedzerī, smadzenes, sirdi, kaulus, ausis un acis – neviens orgāns netiek saudzēts. Vissliktākais ir tas, ka pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt vēzi.Hong Zhaoguang, Ķīnas Geriatrijas veselības asociācijas Sirds un asinsvadu slimību komitejas priekšsēdētājs, norāda, ka vēzis, piemēram, barības vada un kuņģa vēzis, visbiežāk skar cilvēkus, kuri regulāri lieto alkoholu. Atbildot uz to, Pasaules Veselības organizācija iesaka: „Jo mazāk alkohola tiek lietots, jo labāk.”Normālos apstākļos vīriešiem nedrīkst pārsniegt 20 gramus tīra alkohola dienā, bet sievietēm patērēt vēl mazāk. Alkohola patēriņu var aprēķināt pēc formulas „alkohola tilpums × alkohola koncentrācija × 0,8”. Ja alkohola lietošanu nevar izvairīties, vislabāk ir nedzert tukšā dūšā. Pirms alkohola lietošanas ieteicams uzņemt ogļhidrātu un olbaltumvielu bagātus produktus, piemēram, maizi.Daudziem ķīniešiem ir paradums dzert tēju pēc ēdienreizes, taču šī prakse rada slēptus draudus veselībai. Tējas lietošana uzreiz pēc ēšanas ļauj tējas lapās esošajiem polifenoliem viegli veidot ķīmiskas reakcijas ar pārtikā esošo dzelzi un olbaltumvielām, tādējādi traucējot organisma šo uzturvielu uzsūkšanos. Pētījumi liecina, ka tējas dzeršana, kas pagatavota no 15 gramiem tējas lapu pēc ēdienreizes, var samazināt dzelzs uzsūkšanos no pārtikas par 50 %.
Eksperti norāda, ka tējas dzeršana tukšā dūšā pirms ēdienreizes vai ēdienreizes laikā arī kaitē gremošanai. Ja pēc ēdienreizes rodas slāpes, labāk ir dzert parasto ūdeni. Ja vēlaties dzert tēju, vislabāk ir izdzert tasi vājas tējas stundu pēc ēdienreizes.
3. Pārmērīga vakariņu baudīšana. Pēc aizņemtas dienas daudzi mūsdienu cilvēki uzskata vakariņas par galveno ēdienreizi, ar ko apbalvot sevi. Viņi neapzinās, ka šāda prakse ir kaitīga visos aspektos.Pārmērīga vakariņu uzņemšana noved pie lieko kaloriju pārvēršanās uzkrātajā taukos, izraisot svara pieaugumu. Kombinācijā ar pārmērīgu alkohola lietošanu tas var izraisīt akūtu pankreatītu, kas miega laikā var izraisīt šoku. Turklāt izpleties gremošanas trakts izdara spiedienu uz apkārtējiem orgāniem, stimulējot atbilstošās smadzeņu šūnas un izraisot murgi miega laikā.Turklāt pastāvīga pārēšanās vakariņās un atpūta uzreiz pēc tām bez fiziskām aktivitātēm var palielināt zarnu vēža risku, kā arī būt nozīmīgs faktors, kas veicina tādu slimību attīstību kā diabēts un hipertensija.
Tāpēc vakariņas jāēd pēc iespējas agrāk; otrkārt, jāsamazina gaļas patēriņš; treškārt, jākontrolē porciju lielums, un vakariņu kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 30 % no dienas kopējā kaloriju daudzuma; visbeidzot, pusstundu ilga pastaiga pēc vakariņām var veicināt gremošanu.
4. Brokastu izlaišana. Daudzi cilvēki izlaiž brokastis, jo ceļas vēlu, uzskata to par neērtību vai laika trūkuma dēļ. Kolorādo Universitātes Medicīnas skolas pētījumi liecina, ka cilvēki, kuri izlaiž brokastis, ir augstāks insulīna līmenis, kas palielina viņu ilgtermiņa uzņēmību pret diabētu. Amerikas Klīniskās uztura žurnāls turklāt pierāda, ka ierastā brokastu izlaišana palielina sirds slimību risku. Brokastu izlaišana samazina arī darba efektivitāti.Turklāt tas var izraisīt ādas sausumu, grumbu veidošanos, anēmiju un gremošanas traucējumus. Ilgstoša brokastu izlaišana var pat paaugstināt holesterīna līmeni, palielinot uzņēmību pret žultsakmeņiem. Tāpēc, neatkarīgi no tā, cik aizņemts ir cilvēks, brokastis nekad nedrīkst izlaist. Brokastis ieteicams ēst no plkst. 7 līdz 8 no rīta. Pārāk agra ēšana var traucēt gremošanas sistēmas atpūtas periodu. Turklāt brokastīm jābūt vieglam un uzturvielām bagātam ēdienam.
5. Ātra ēšana. Tā kā dzīves temps kļūst arvien straujāks, ķīniešu ēšanas ātrums ir nemanāmi palielinājies. Aptaujas liecina, ka gandrīz 90 % no vairāk nekā 4000 respondentiem ēdienu patērē nedaudz vairāk nekā desmit minūtēs, katru kumosu košļājot tikai divas vai trīs reizes. Osakas Universitātes pētījumi liecina, ka ātra ēšana divkāršo aptaukošanās risku.ASV Dienvidkarolīnas Medicīnas universitātes pētījumi liecina, ka nepietiekama košana ļauj rupjām pārtikas daļiņām apgrūtināt kuņģi. Pārāk ātra ēšana ne tikai bojā barības vadu, bet var arī traucēt gremošanas un vielmaiņas funkcijas, izraisot aizcietējumus un svara pieaugumu.Cilvēkiem ar augstu cukura līmeni asinīs pārāk ātra ēšana var pasliktināt viņu veselības stāvokli. Tāpēc katrai maltītei vajadzētu ilgt vismaz 15 minūtes. Palielinot dārzeņu, augļu un pilngraudu produktu patēriņu, var pagarināt košanas laiku. Turklāt samaziniet katra kumosa košanas ātrumu, cenšoties katru kumosu košāt vairāk nekā 20 reizes. 6. Neuzņemt ūdeni, ja nav slāpes. Ūdens ir ne tikai dzīvībai nepieciešams, bet arī kalpo kā galvenais organisma attīrīšanas līdzeklis.Vietējā aptauja liecina, ka 70 % cilvēku dzer tikai tad, kad jūt slāpes, neapzinoties, ka brīdī, kad rodas slāpes, organisms jau ir zaudējis vismaz 1 % no sava ūdens satura. Dzeramais ūdens nav tikai slāpju remdēšanai, bet arī vielmaiņas procesu veicināšanai. Ilgstoša dehidratācija palielina asins viskozitāti, kas var izraisīt sirds un asinsvadu un smadzeņu asinsvadu slimības, kā arī būtiski bojāt nieres. Turklāt novēlota rehidratācija vēl vairāk samazina vēlmi dzert, izraisot progresējošu organisma „sausumu”..
Tāpēc pietiekama hidratācija ir būtiska neatkarīgi no slāpes. Pieaugušajiem parasti vajadzētu uzņemt vismaz 1200 mililitrus ūdens dienā. Uzdzerot glāzi siltā ūdens uz tukša dūšā pēc pamošanās, tiek atšķaidīts asins; izvairieties no ūdens dzeršanas pusstundu pēc ēdienreizes, jo tas atšķaida siekalas un kuņģa sulas, traucējot gremošanu; ierobežojiet ūdens uzņemšanu pirms gulētiešanas, jo bieža urinēšana naktī traucē miegu.
7. Pamatojoties uz pamatproduktiem. Kādreiz pamatprodukti, piemēram, rīsi, nūdeles un tvaicēti maizītes, bija katras maltītes sastāvdaļa, taču, uzlabojoties dzīves līmenim, šie produkti pazuda no mūsu uztura. Daudzi tagad aizstāj pamatproduktus ar augļiem, lai samazinātu svaru. Amerikas uztura pētījumi liecina, ka mazs pamatproduktu patēriņš paaugstina sliktā holesterīna līmeni, palielinot sirds slimību risku.Tradicionālā ķīniešu medicīna turklāt uzsver, ka "pieci graudi baro ķermeni". Nepietiekams pamatproduktu patēriņš var viegli izraisīt čī un asins deficītu, kā arī nieru čī nepietiekamību. Pamatproduktu aizstāšana ar augļiem viegli izraisa uztura deficītu un uztura nelīdzsvarotību.
Ieteicams nodrošināt, lai graudi un citi pamatprodukti nodrošinātu 50% līdz 60% no dienas enerģijas vajadzībām.Pieaugušajam dienā nepieciešamas aptuveni 2000 kilokalorijas, no kurām ne mazāk kā 1000 kilokalorijas jāiegūst no pamatproduktiem. Ideālais sadalījums trīs ēdienreizēs ir 4:3:3 vai 4:4:2. Piemēram, saprātīga pieeja ir brokastīs ēst divas tvaicētas maizītes un bļodu rīsu putru, pusdienās – bļodu nūdeles, bet vakariņās – nelielu bļodu rīsu ar batātu.
8. Smēķēšana pēc ēdienreizes. Izplatītais teiciens „cigarete pēc ēdienreizes ir labāka par pašu debesīm” nav medicīniski pamatots. Pētījumi liecina, ka smēķēšana uzreiz pēc ēšanas rada ievērojamus veselības riskus, un kaitējums ir desmit reizes lielāks nekā parasti. Tas notiek tāpēc, ka gremošana aktivizē visu gremošanas sistēmu, palielinot zarnu kustīgumu, paātrinot asinsriti un atverot poras visā ķermenī.Smēķēšana šajā laikā pastiprina dūmu uzsūkšanos plaušās un audos visā ķermenī. Tabakas dūmos esošās kaitīgās vielas stipri kairina elpošanas un gremošanas traktu. Tāpēc smēķēšana būtu pilnībā jāaizliedz sabiedriskās vietās un mājās. Smēķētājiem, kuriem tas ir patiesi nepanesams, būtu jāatliek smēķēšana vismaz uz pusstundu pēc ēdienreizes.
Ar to mēs esam pabeiguši izpēti par astoņiem dzīvesveida paradumiem, kas var saīsināt jūsu dzīves ilgumu. Mēs ceram, ka šī informācija jums būs noderīga. Novēlam jums labu veselību un visu to labāko šajā ziemā.