Patarimas „liga patenka per burną“ yra labai teisingas. Norint išlaikyti gerą sveikatą, reikia griežtai kontroliuoti mitybos įpročius. Toliau pateikiame aštuonis gyvenimo būdo įpročius, kurie gali sutrumpinti jūsų gyvenimą. 1. Per didelis alkoholio vartojimas kiekvieno valgio metu. Kaip sakoma patarlėje, „jokios puotos nėra pilnos be vyno“. Ar tai būtų šeimos susibūrimai, ar verslo vakarienės, alkoholis dažnai yra pagrindinis akcentas.Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, 60 ligų yra susijusios su alkoholio vartojimu, o su alkoholiu susijusių ligų sergamumas ir mirtingumas yra didesnis nei su tabaku susijusių ligų. Amerikos tyrimai rodo, kad ilgalaikis alkoholio vartojimas kenkia visiems kūno organams: kepenims, skrandžiui, kasai, smegenims, širdžiai, kaulams, ausims ir akims – nė vienas organas nelieka nepaliestas. Labiausiai nerimą kelia tai, kad pernelyg didelis alkoholio vartojimas taip pat gali sukelti vėžį.Hong Zhaoguang, Kinijos geriatrinės sveikatos asociacijos širdies ir kraujagyslių ligų komiteto pirmininkas, teigia, kad tokie vėžiai kaip stemplės ir skrandžio vėžys dažniausiai pasireiškia nuolatiniai alkoholio vartotojai. Atsakydama į tai, Pasaulio sveikatos organizacija pataria: „Kuo mažiau alkoholio vartojama, tuo geriau.“Įprastomis aplinkybėmis vyrai per dieną neturėtų suvartoti daugiau kaip 20 gramų gryno alkoholio, o moterys turėtų suvartoti dar mažiau. Alkoholio suvartojimą galima apskaičiuoti pagal formulę „alkoholio tūris × alkoholio koncentracija × 0,8“. Jei alkoholio vartojimo neįmanoma išvengti, geriausia negerti tuščiu skrandžiu. Prieš geriant alkoholį patartina suvalgyti angliavandenių ir baltymų turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, duonos.Daugelis kinų turi įprotį gerti arbatą po valgio, tačiau tai kelia paslėptą pavojų sveikatai. Arbatos vartojimas iškart po valgio leidžia arbatos lapuose esančioms polifenolėms lengvai sudaryti chelatines reakcijas su maisto geležimi ir baltymais, taip sutrikdydamas šių maistinių medžiagų įsisavinimą organizme. Tyrimai rodo, kad arbatos, paruoštos iš 15 gramų lapų, gėrimas po valgio gali sumažinti geležies įsisavinimą iš maisto 50 %.
Ekspertai pažymi, kad arbatos gėrimas prieš valgį arba valgio metu taip pat kenkia virškinimui. Jei po valgio jaučiate troškulį, geriau gerti paprastą vandenį. Jei norite gerti arbatą, geriausia išgerti puodelį silpnos arbatos praėjus valandai po valgio.
3. Per daug valgyti vakare. Po įtemptos dienos daugelis šiuolaikinių žmonių vakarienę laiko pagrindiniu valgiu, kuriuo apdovanoja save. Jie nesuvokia, kad toks įprotis yra žalingas visais atžvilgiais.Pernelyg didelis vakarienės kiekis sukelia kalorijų perteklių, kuris virsta riebalų atsargomis ir prisideda prie svorio padidėjimo. Kartu su pernelyg dideliu alkoholio vartojimu tai žymiai padidina ūminio pankreatito riziką, kuris gali sukelti šoką miego metu. Be to, išsipūtęs virškinimo traktas spaudžia aplinkinius organus, stimuliuoja atitinkamas smegenų ląsteles ir sukelia košmarus miego metu.Be to, nuolatinis persivalgymas vakarienės metu ir po jos nedelsiant atsigulimas be fizinio krūvio gali padidinti žarnyno vėžio riziką, taip pat būti svarbus veiksnys, prisidedantis prie tokių ligų kaip diabetas ir hipertenzija.
Todėl vakarienė turėtų būti valgoma kuo anksčiau; antra, reikėtų mažinti mėsos vartojimą; trečia, reikėtų kontroliuoti porcijų dydį, kad vakarienės kalorijos neviršytų 30 % visos dienos suvartojamų kalorijų; galiausiai, pusvalandžio pasivaikščiojimas po vakarienės gali padėti virškinti maistą.
4. Pusryčių praleidimas. Daugelis žmonių praleidžia pusryčius dėl vėlyvo kėlimosi, nepatogumo ar laiko trūkumo. Kolorado universiteto medicinos mokyklos tyrimai rodo, kad pusryčius praleidžiantys žmonės turi aukštesnį insulino lygį, todėl ilgainiui padidėja jų polinkis susirgti cukriniu diabetu. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas taip pat rodo, kad įprastas pusryčių praleidimas padidina širdies ligų riziką. Pusryčių praleidimas taip pat mažina darbo efektyvumą.Be to, tai gali sukelti odos sausumą, raukšles, anemiją ir virškinimo sutrikimus. Ilgalaikis pusryčių praleidimas gali net padidinti cholesterolio lygį, didindamas polinkį į tulžies akmenis. Todėl, kad ir kaip bebūtų užimtas žmogus, pusryčių niekada neturėtų praleisti. Rekomenduojama pusryčiauti tarp 7 ir 8 valandos ryto. Per anksti valgant gali sutrikti virškinimo trakto veikla. Be to, pusryčiai turėtų būti lengvi ir maistingi.
5. Greitas valgymas. Gyvenimo tempui spartėjant, kinų valgymo greitis nepastebimai padidėjo. Tyrimai rodo, kad beveik 90 % iš daugiau nei 4000 respondentų valgo per šiek tiek daugiau nei dešimt minučių, kiekvieną kąsnį kramtydami tik du ar tris kartus. Osakos universiteto tyrimai rodo, kad greitas valgymas padvigubina nutukimo riziką.JAV Pietų Karolinos medicinos universiteto tyrimai rodo, kad nepakankamas kramtymas leidžia stambiosioms maisto dalelėms apsunkinti skrandį. Per greitas valgymas ne tik kenkia stemplės sveikatai, bet ir gali sutrikdyti virškinimo bei medžiagų apykaitos funkcijas, sukelti vidurių užkietėjimą ir svorio padidėjimą.Asmenims, turintiems aukštą cukraus kiekį kraujyje, per greitas valgymas gali pabloginti jų būklę. Todėl kiekvienas valgis turėtų trukti mažiausiai 15 minučių. Padidėjus daržovių, vaisių ir neskaldytų grūdų vartojimui, kramtymo laikas gali pailgėti. Be to, sulėtinkite kiekvieno kąsnio kramtymo tempą, siekdami kramtyti daugiau nei 20 kartų. 6. Negerti vandens, jei nesijaučiate ištroškę. Vanduo yra ne tik gyvybiškai svarbus, bet ir pagrindinė organizmo detoksikacijos priemonė.Vienos šalies tyrimas rodo, kad 70 % žmonių geria tik tada, kai jaučia troškulį, nesuvokdami, kad iki to laiko, kai atsiranda troškulys, organizmas jau yra praradęs mažiausiai 1 % savo vandens kiekio. Geriamasis vanduo skirtas ne tik troškuliui numalšinti, bet ir medžiagų apykaitos procesams palengvinti. Ilgalaikis dehidratacija padidina kraujo klampumą, gali sukelti širdies ir kraujagyslių bei smegenų kraujagyslių ligas ir padaryti didelę žalą inkstams. Be to, vėluojant rehidratuoti organizmą, dar labiau sumažėja noras gerti, o tai veda prie progresuojančio organizmo „išsausėjimo“..
Todėl, nepriklausomai nuo troškulio, būtina gerti pakankamai skysčių. Suaugusieji paprastai turėtų išgerti mažiausiai 1200 mililitrų vandens per dieną. Išgėrus puodelį šilto vandens tuščiu skrandžiu po pabudimo, kraujas skystėja; venkite gerti vandenį per pusvalandį po valgio, nes jis skystina seiles ir skrandžio sultis, trukdydamas virškinimui; ribokite vandens vartojimą prieš miegą, nes dažnas naktinis šlapinimasis trikdo miegą.
7. Pagrindinių maisto produktų nepaisymas. Anksčiau pagrindiniai maisto produktai, tokie kaip ryžiai, makaronai ir garuose kepti bandelės, buvo kiekvieno valgio dalis, tačiau pagerėjus gyvenimo lygiui, šie maisto produktai išnyko iš mūsų mitybos. Dabar daugelis žmonių, siekdami numesti svorio, pagrindinius maisto produktus keičia vaisiais. Amerikos mitybos tyrimai rodo, kad mažas pagrindinių maisto produktų suvartojimas padidina blogąjį cholesterolį, didindamas širdies ligų riziką.Tradicinė kinų medicina dar labiau pabrėžia, kad „penkios grūdų rūšys maitina kūną“. Nepakankamas pagrindinių maisto produktų vartojimas gali lengvai sukelti qi ir kraujo trūkumą, taip pat inkstų qi nepakankamumą. Pagrindinių maisto produktų pakeitimas vaisiais lengvai sukelia nepakankamą mitybą ir mitybos disbalansą.
Patartina užtikrinti, kad grūdai ir kiti pagrindiniai maisto produktai sudarytų 50–60 % dienos energijos poreikio.Suaugusiam žmogui per dieną reikia apie 2000 kilokalorijų, iš kurių ne mažiau kaip 1000 kilokalorijų turi būti gaunama iš pagrindinių maisto produktų. Ideali paskirstymas per tris valgymus yra 4:3:3 arba 4:4:2. Pavyzdžiui, pusryčiams suvalgyti du garuotus bandeles ir dubenėlį ryžių košės, pietums – dubenėlį makaronų, o vakarienei – mažą dubenėlį ryžių su saldžiomis bulvėmis yra protingas sprendimas.
8. Rūkymas po valgio. Populiari patarlė „cigarete po valgio geriau nei danguje“ neturi jokio medicininio pagrindo. Tyrimai rodo, kad rūkymas iškart po valgio kelia didelį pavojų sveikatai, o žala yra dešimt kartų didesnė nei įprastai. Taip yra todėl, kad virškinimas aktyvuoja visą virškinimo sistemą, padidina žarnyno peristaltiką, pagreitina kraujotaką ir atveria poras visame kūne.Rūkymas šiuo metu sustiprina dūmų įsisavinimą plaučiuose ir visame kūne. Tabako dūmuose esančios kenksmingos medžiagos stipriai dirgina kvėpavimo ir virškinimo takus. Todėl rūkymas turėtų būti visiškai uždraustas viešose vietose ir namuose. Daug rūkantiems žmonėms, kuriems tai tikrai nepakeliamai sunku, reikėtų atidėti rūkymą bent pusvalandžiui po valgio.
Tai baigia mūsų tyrimą apie aštuonis gyvenimo būdo įpročius, kurie gali sutrumpinti jūsų gyvenimą. Tikimės, kad ši informacija bus naudinga. Linkime jums geros sveikatos ir visko geriausio šią žiemą.