Il detto "la malattia entra dalla bocca" racchiude una profonda verità. Per coltivare una salute robusta, è necessario esercitare un controllo rigoroso sulle abitudini alimentari. Di seguito, sveliamo otto abitudini di vita che possono accorciare la durata della vita. 1. Consumo eccessivo di alcol ad ogni pasto. Come dice il proverbio, "nessun banchetto è completo senza vino". Che si tratti di riunioni di famiglia o cene di lavoro, l'alcol è spesso al centro dell'attenzione.Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, 60 malattie sono collegate al consumo di alcol, con malattie legate all'alcol che hanno un'incidenza e un tasso di mortalità più elevati rispetto a quelle legate al tabacco. Una ricerca americana rivela che il consumo prolungato di alcol danneggia tutti gli organi del corpo: dal fegato, allo stomaco e al pancreas, al cervello, al cuore, alle ossa, alle orecchie e agli occhi, nessuno viene risparmiato. Ma la cosa peggiore è che bere troppo può causare il cancro.Hong Zhaoguang, presidente del Comitato per le malattie cardiovascolari dell'Associazione cinese per la salute geriatrica, afferma che tumori come quello dell'esofago e dello stomaco colpiscono più facilmente i bevitori abituali. In risposta, l'Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia: "Meno alcol si consuma, meglio è".In circostanze normali, gli uomini non dovrebbero superare i 20 grammi di alcol puro al giorno, mentre le donne dovrebbero consumarne ancora meno. La formula "volume di alcol × concentrazione alcolica × 0,8" può essere utilizzata per calcolare l'assunzione di alcol. Se non è possibile evitare di bere, è meglio non farlo a stomaco vuoto. Si consiglia di consumare cibi ricchi di amido e proteine, come il pane, prima di bere.Molti cinesi hanno l'abitudine di bere tè dopo i pasti, ma questa pratica comporta rischi nascosti per la salute. Consumare tè subito dopo aver mangiato permette ai polifenoli presenti nelle foglie di tè di formare facilmente reazioni chelanti con il ferro e le proteine presenti negli alimenti, compromettendo così l'assorbimento di questi nutrienti da parte dell'organismo. Gli studi indicano che bere tè preparato con 15 grammi di foglie dopo un pasto può ridurre del 50% l'assorbimento del ferro dagli alimenti.
Gli esperti sottolineano che anche bere tè a stomaco vuoto prima dei pasti o durante i pasti è dannoso per la digestione. Se si ha sete dopo aver mangiato, è preferibile bere acqua naturale. Se si desidera bere tè, è meglio consumarne una tazza leggera un'ora dopo il pasto.
3. Consumare pasti abbondanti la sera. Dopo una giornata intensa, molte persone moderne considerano la cena il pasto principale con cui ricompensarsi. Non si rendono conto che questa abitudine è dannosa sotto ogni aspetto.Un consumo eccessivo la sera porta alla conversione delle calorie in eccesso in grasso immagazzinato, causando un aumento di peso. In combinazione con un consumo eccessivo di alcol, questo può facilmente scatenare una pancreatite acuta, che può indurre uno shock durante il sonno. Inoltre, un tratto gastrointestinale dilatato esercita una pressione sugli organi circostanti, stimolando le cellule cerebrali corrispondenti e provocando incubi durante il riposo.Inoltre, mangiare costantemente troppo a cena e riposare subito dopo senza fare esercizio fisico può aumentare il rischio di cancro all'intestino ed è un fattore significativo che contribuisce a condizioni come il diabete e l'ipertensione.
Pertanto, la cena dovrebbe essere consumata il più presto possibile; in secondo luogo, il consumo di carne dovrebbe essere ridotto; in terzo luogo, le porzioni dovrebbero essere controllate, con calorie a cena che non superino il 30% dell'apporto totale giornaliero; infine, una passeggiata di mezz'ora dopo cena può aiutare la digestione.
4. Saltare la colazione. Molte persone rinunciano alla colazione perché si alzano tardi, la considerano scomoda o hanno poco tempo. Una ricerca della Scuola di Medicina dell'Università del Colorado indica che chi salta la colazione presenta livelli di insulina più elevati, aumentando la propria suscettibilità al diabete a lungo termine. Il Journal of Clinical Nutrition rivela inoltre che l'abitudine di saltare la colazione aumenta il rischio di malattie cardiache. Saltare la colazione riduce anche l'efficienza lavorativa.Inoltre, può causare secchezza della pelle, rughe, anemia e disturbi digestivi. Saltare la colazione a lungo termine può anche aumentare i livelli di colesterolo, aumentando la suscettibilità ai calcoli biliari. Pertanto, non importa quanto si sia impegnati, la colazione non dovrebbe mai essere saltata. Si consiglia di fare colazione tra le 7 e le 8 del mattino. Mangiare troppo presto può disturbare il periodo di riposo dell'apparato digerente. Inoltre, la colazione dovrebbe essere leggera e nutriente.
5. Mangiare troppo velocemente. Con l'accelerazione della vita, la velocità con cui i cinesi consumano i pasti è aumentata in modo impercettibile. I sondaggi indicano che quasi il 90% degli oltre 4.000 intervistati consuma i pasti in poco più di dieci minuti, masticando ogni boccone solo due o tre volte. Una ricerca dell'Università di Osaka rivela che mangiare velocemente raddoppia il rischio di obesità;Una ricerca dell'Università medica della Carolina del Sud negli Stati Uniti indica che una masticazione insufficiente permette alle particelle di cibo grossolane di appesantire lo stomaco. Mangiare troppo velocemente non solo danneggia l'esofago, ma può anche disturbare le funzioni digestive e metaboliche, portando a costipazione e aumento di peso.Per le persone con glicemia alta, mangiare troppo velocemente rischia di aggravare la loro condizione. Pertanto, ogni pasto dovrebbe durare almeno 15 minuti. Aumentare il consumo di verdura, frutta e cereali integrali può prolungare il tempo di masticazione. Inoltre, rallentate il ritmo di masticazione di ogni boccone, mirando a più di 20 masticazioni per boccone. 6. Non bere acqua a meno che non si abbia sete. L'acqua non solo è vitale per sostenere la vita, ma serve anche come principale strumento di disintossicazione del corpo.Un sondaggio nazionale indica che il 70% delle persone beve solo quando ha sete, ignaro del fatto che quando la sete si manifesta, il corpo ha già perso almeno l'1% del suo contenuto d'acqua. Bere acqua non serve solo a placare la sete, ma anche a facilitare i processi metabolici. Una disidratazione prolungata aumenta la viscosità del sangue, potenzialmente scatenando malattie cardiovascolari e cerebrovascolari e causando danni renali significativi. Inoltre, una reidratazione ritardata diminuisce ulteriormente la voglia di bere, portando a una progressiva "aridità" del corpo..
Pertanto, un'adeguata idratazione è essenziale indipendentemente dalla sete. Gli adulti dovrebbero generalmente consumare almeno 1200 millilitri di acqua al giorno. Bere una tazza di acqua tiepida a stomaco vuoto al risveglio diluisce il sangue; evitare di bere acqua entro mezz'ora dopo i pasti, poiché diluisce la saliva e i succhi gastrici, compromettendo la digestione; limitare l'assunzione di acqua prima di coricarsi, poiché la minzione notturna frequente disturba il sonno.
7. Trascurare i cibi di base. Un tempo cibi di base come riso, noodles e panini al vapore erano presenti in ogni pasto, ma con il miglioramento del tenore di vita questi alimenti sono scomparsi dalla nostra dieta. Molti ora sostituiscono i cibi di base con la frutta per dimagrire. Una ricerca nutrizionale americana indica che un basso consumo di cibi di base aumenta il colesterolo cattivo, aumentando il rischio di malattie cardiache.La medicina tradizionale cinese sottolinea inoltre che "i cinque cereali nutrono il corpo". Un'assunzione insufficiente di alimenti di base può facilmente portare a una carenza di qi e sangue, nonché a un'insufficienza di qi renale. Sostituire gli alimenti di base con la frutta causa facilmente malnutrizione e squilibri nutrizionali.
È consigliabile assicurarsi che i cereali e altri alimenti di base forniscano dal 50% al 60% del fabbisogno energetico giornaliero.Un adulto ha bisogno di circa 2000 chilocalorie al giorno, di cui non meno di 1000 derivanti dagli alimenti di base. La distribuzione ideale tra i tre pasti è 4:3:3 o 4:4:2. Ad esempio, consumare due panini al vapore e una ciotola di congee a colazione, una ciotola di noodles a pranzo e una piccola ciotola di riso con una patata dolce a cena costituisce un approccio ragionevole.
8. Fumare dopo i pasti. Il detto comune "una sigaretta dopo i pasti è meglio del paradiso stesso" non ha alcun fondamento medico. La ricerca indica che fumare subito dopo aver mangiato comporta rischi significativi per la salute, con danni dieci volte superiori al normale. Ciò si verifica perché la digestione attiva l'intero sistema digestivo, aumentando la motilità intestinale, accelerando la circolazione sanguigna e aprendo i pori in tutto il corpo.Fumare in questo momento intensifica l'assorbimento del fumo da parte dei polmoni e dei tessuti di tutto il corpo. Le sostanze nocive presenti nel fumo di tabacco irritano fortemente le vie respiratorie e digestive. Pertanto, il fumo dovrebbe essere completamente vietato nei luoghi pubblici e a casa. I fumatori accaniti che lo trovano davvero insopportabile dovrebbero aspettare almeno mezz'ora dopo aver mangiato prima di accendersi una sigaretta.
Questo conclude la nostra analisi delle otto abitudini di vita che possono accorciare la durata della vita. Ci auguriamo che queste informazioni vi siano utili. Vi auguriamo buona salute e tutto il meglio per questo inverno.