Sanonta "sairaus tulee suun kautta" sisältää syvällisen totuuden. Vahvan terveyden ylläpitämiseksi on valvottava tarkasti ruokailutottumuksia. Alla paljastamme kahdeksan elämäntapaa, jotka voivat lyhentää elinikääsi. 1. Liiallinen alkoholinkäyttö jokaisen aterian yhteydessä. Kuten sanonta kuuluu, "mikään juhla ei ole täydellinen ilman viiniä". Olipa kyseessä sitten perhejuhlat tai liiketapaamiset, alkoholi on usein keskeisessä asemassa.Maailman terveysjärjestön mukaan 60 sairautta liittyy alkoholin käyttöön, ja alkoholiin liittyvien sairauksien esiintyvyys ja kuolleisuus ovat korkeammat kuin tupakointiin liittyvien sairauksien. Amerikkalainen tutkimus paljastaa, että pitkäaikainen alkoholinkäyttö vahingoittaa kaikkia kehon elimiä: maksasta, mahasta ja haimasta aivoihin, sydämeen, luihin, korviin ja silmiin – mikään ei säästy, kaikki kärsivät vaihtelevassa määrin vahinkoa. Kaikkein huolestuttavinta on, että liiallinen alkoholinkäyttö voi myös aiheuttaa syöpää.Hong Zhaoguang, Kiinan geriatrisen terveysyhdistyksen sydän- ja verisuonitautikomitean puheenjohtaja, toteaa, että ruokatorven ja mahalaukun syöpä ovat yleisimpiä tavatonta alkoholinkäyttöä harjoittavien keskuudessa. Vastauksena tähän Maailman terveysjärjestö neuvoo: "Mitä vähemmän alkoholia kulutetaan, sitä parempi."Normaalioloissa miesten ei tulisi juoda yli 20 grammaa puhdasta alkoholia päivässä, ja naisten tulisi juoda vielä vähemmän. Alkoholinkulutusta voidaan laskea kaavalla "alkoholimäärä × alkoholipitoisuus × 0,8". Jos juomista ei voida välttää, on parasta olla juomatta tyhjään vatsaan. Ennen juomista on suositeltavaa syödä tärkkelyspitoisia ja proteiinirikkaita ruokia, kuten leipää.Monilla kiinalaisilla on tapana juoda teetä aterian jälkeen, mutta tämä käytäntö voi aiheuttaa terveysriskejä. Teetä juomalla heti aterian jälkeen teelehtien polyfenolit muodostavat helposti kelatoivia yhdisteitä ruoan raudan ja proteiinin kanssa, mikä heikentää näiden ravintoaineiden imeytymistä elimistöön. Tutkimukset osoittavat, että 15 grammasta teelehdistä valmistetun teen juominen aterian jälkeen voi vähentää ruoan raudan imeytymistä 50 %.
Asiantuntijat huomauttavat, että teen juominen tyhjään vatsaan ennen ateriaa tai aterian aikana on myös haitallista ruoansulatukselle. Jos on janoinen aterian jälkeen, pelkkä vesi on parempi vaihtoehto. Jos haluaa juoda teetä, on parasta juoda kuppi heikkoa teetä tunnin kuluttua ateriasta.
3. Suurten ilta-aterioiden nauttiminen. Kiireisen päivän jälkeen monet nykyajan ihmiset pitävät illallista pääateriana, jolla he palkitsevat itsensä. He eivät juurikaan ymmärrä, että tämä tapa on haitallista kaikilta osin.Liiallinen illallinen johtaa ylimääräisten kaloreiden muuttumiseen varastoituneeksi rasvaksi, mikä aiheuttaa painonnousua. Yhdistettynä liialliseen alkoholinkäyttöön tämä voi helposti laukaista akuutin haimatulehduksen, joka voi aiheuttaa shokin unen aikana. Lisäksi paisunut ruoansulatuskanava painaa ympäröiviä elimiä, stimuloi vastaavia aivosoluja ja aiheuttaa painajaisia unen aikana.Lisäksi jatkuva illallisen ylensyönti ja välitön lepo sen jälkeen ilman liikuntaa voivat lisätä suolistosyövän riskiä ja olla merkittävä tekijä diabeteksen ja verenpainetaudin kaltaisten sairauksien kehittymisessä.
Siksi illallinen tulisi syödä mahdollisimman aikaisin, lihan kulutusta tulisi vähentää, annoskokoja tulisi hallita ja illallisen kalorimäärä ei saisi ylittää 30 % päivän kokonaiskalorimäärästä. Lopuksi, puolen tunnin kävely illallisen jälkeen voi auttaa ruoansulatusta.
4. Aamiaisen jättäminen väliin. Monet ihmiset jättävät aamiaisen väliin, koska heräävät myöhään, pitävät sitä hankalana tai eivät ehdi. Coloradon yliopiston lääketieteellisen tiedekunnan tutkimuksen mukaan aamiaista väliin jättävät henkilöt ovat insuliinipitoisuuksiltaan korkeampia, mikä lisää heidän pitkäaikaista alttiuttaan diabetekselle. Journal of Clinical Nutrition -lehti paljastaa lisäksi, että aamiaisen säännöllinen väliin jättäminen nostaa sydänsairauksien riskiä. Aamiaisen väliin jättäminen heikentää myös työtehoa.Lisäksi se voi aiheuttaa ihon kuivumista, ryppyjä, anemiaa ja ruoansulatushäiriöitä. Pitkäaikainen aamiaisen väliin jättäminen voi jopa nostaa kolesterolitasoa ja lisätä alttiutta sappikiville. Siksi aamiaista ei pidä koskaan jättää väliin, vaikka olisi kuinka kiireinen tahansa. Aamiaista suositellaan syötäväksi klo 7–8 välillä. Liian aikainen syöminen voi häiritä ruoansulatuskanavan toimintaa. Aamiaisen tulisi olla kevyt ja ravitseva.
5. Aterioiden ahmiminen. Elämän vauhdittumisen myötä kiinalaisten syömisnopeus on huomaamatta kasvanut. Tutkimusten mukaan lähes 90 % yli 4 000 vastaajasta syö ateriansa hieman yli kymmenessä minuutissa, pureskellen jokaisen suupalan vain kaksi tai kolme kertaa. Osakan yliopiston tutkimus paljastaa, että nopea syöminen kaksinkertaistaa liikalihavuuden riskin.Yhdysvaltain Etelä-Carolinan lääketieteellisen yliopiston tutkimuksen mukaan riittämätön pureskelu aiheuttaa karkeiden ruokapartikkelien kertymisen vatsaan. Liian nopea syöminen vahingoittaa ruokatorvea ja voi myös häiritä ruoansulatus- ja aineenvaihduntafunktioita, mikä johtaa ummetukseen ja painonnousuun.Korkean verensokerin omaavilla henkilöillä liian nopea syöminen voi pahentaa heidän tilaansa. Siksi jokaisen aterian tulisi kestää vähintään 15 minuuttia. Vihannesten, hedelmien ja täysjyväviljan kulutuksen lisääminen voi pidentää pureskeluaikaa. Lisäksi kannattaa hidastaa jokaisen suupalan pureskelunopeutta ja pyrkiä pureskelemaan yli 20 kertaa per suupala. 6. Veden juominen vain, kun on jano. Vesi on paitsi elintärkeää elämän ylläpitämiselle, myös kehon tärkein detoksifikaatioväline.Kotimaisen tutkimuksen mukaan 70 % ihmisistä juo vain, kun he tuntevat janoa, tietämättä, että janon ilmaantuessa keho on jo menettänyt vähintään 1 % vesipitoisuudestaan. Veden juominen ei ole vain janon sammuttamista, vaan se helpottaa aineenvaihduntaa. Pitkäaikainen nestehukka lisää veren viskositeettia, mikä voi laukaista sydän- ja verisuonitauteja sekä aivoverisuonitauteja ja aiheuttaa merkittäviä munuaisvaurioita. Lisäksi viivästynyt nesteytys vähentää entisestään juomisen tarvetta, mikä johtaa kehon asteittaiseen kuivumiseen..
Siksi riittävä nesteytys on välttämätöntä janosta riippumatta. Aikuiset tulisi yleensä juoda vähintään 1200 millilitraa vettä päivittäin. Lämmin vesi tyhjään vatsaan heräämisen jälkeen laimentaa verta; vältä veden juomista puolen tunnin sisällä aterian jälkeen, koska se laimentaa sylkeä ja mahahappoja, mikä heikentää ruoansulatusta; rajoita veden juomista ennen nukkumaanmenoa, koska usein toistuva yöllinen virtsaaminen häiritsee unta.
7. Peruselintarvikkeiden laiminlyönti. Aikaisemmin jokaisessa ateriassa oli peruselintarvikkeita, kuten riisiä, nuudeleita ja höyrytettyjä sämpylöitä, mutta elintason parantuessa nämä ruuat ovat kadonneet ruokavaliostamme. Monet korvaavat nyt peruselintarvikkeet hedelmillä laihduttaakseen. Amerikkalainen ravitsemustutkimus osoittaa, että peruselintarvikkeiden vähäinen saanti nostaa pahaa kolesterolia ja lisää sydänsairauksien riskiä.Perinteinen kiinalainen lääketiede korostaa lisäksi, että "viisi viljaa ravitsevat kehoa". Peruselintarvikkeiden riittämätön saanti voi helposti johtaa qi- ja verenpuutteeseen sekä munuaisten qi-puutteeseen. Peruselintarvikkeiden korvaaminen hedelmillä aiheuttaa helposti aliravitsemusta ja ravitsemuksellista epätasapainoa.
On suositeltavaa varmistaa, että vilja ja muut peruselintarvikkeet kattavat 50–60 % päivittäisestä energiantarpeesta.Aikuinen tarvitsee päivittäin noin 2000 kilokaloria, joista vähintään 1000 kilokaloria tulee peruselintarvikkeista. Ihanteellinen jakautuminen kolmen aterian välillä on 4:3:3 tai 4:4:2. Esimerkiksi kahden höyrytettyjen sämpylän ja kulhollisen riisipuuroa aamiaiseksi, kulhollisen nuudeleita lounaaksi ja pienen kulhollisen riisiä ja bataattia illalliseksi on kohtuullinen tapa syödä.
8. Tupakointi aterian jälkeen. Yleinen sanonta "aterian jälkeinen savuke on parempi kuin taivas" ei ole lääketieteellisesti perusteltu. Tutkimukset osoittavat, että tupakointi heti aterian jälkeen aiheuttaa merkittäviä terveysriskejä, ja haitat ovat kymmenkertaiset tavalliseen verrattuna. Tämä johtuu siitä, että ruoansulatus aktivoi koko ruoansulatusjärjestelmän, lisää suoliston liikkuvuutta, nopeuttaa verenkiertoa ja avaa huokoset koko kehossa.Tupakointi tällä hetkellä tehostaa savun imeytymistä keuhkoihin ja kudoksiin, jolloin haitalliset aineet ärsyttävät voimakkaasti hengitysteitä ja ruoansulatuskanavaa. Siksi tupakointi tulisi kieltää kokonaan julkisilla paikoilla ja kodeissa. Raskaat tupakoitsijat, joille tupakointi on todella sietämätöntä, tulisi lykätä tupakointia vähintään puoleen tuntiin aterian jälkeen.
Tämä päättää kahdeksan elämäntavan tutkimuksemme, jotka voivat lyhentää elinikääsi. Toivomme, että tämä tieto on hyödyllistä. Toivotamme sinulle hyvää terveyttä ja kaikkea hyvää talveksi.